Черника обыкновенная
Фото © Дмитрий Власов, CC BY-NC, iNaturalist.

Черника обыкновенная

Vaccinium myrtillus
Семейство вересковые, Ericaceae
Условно съедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 104 книгам. В ней 685 цитат о применении.

Очерк

Съедобное растение с лечебными свойствами; ягоды и листья используются в народной медицине, но длительный приём листьев может вызвать токсическое действие из-за гидрохинона — курс не более 14 дней.

Черника обыкновенная — небольшой кустарничек высотой 15–40 см с тонкими, гладкими, слегка ребристыми ветвями. Листья очередные, короткочерешковые, блестящие, ярко-зелёные, эллиптические или яйцевидные, с мелкозубчатыми краями. Цветки одиночные, поникающие, с кувшинчатым венчиком. Плод — сочная шаровидная ягода до 10 мм в диаметре, чёрно-синяя с сизым налётом, с красновато-фиолетовой мякотью и множеством мелких светло-бурых семян. Цветёт в мае, плоды созревают в июле–сентябре.

В народной медицине применяют свежие ягоды голубики для приготовления витаминных напитков, морсов, а также отвара из сушеных ягод для лихорадящих больных, как противоцинготное средство.
Лекарственные растения Восточной Сибири

Безопасность

Осторожно

Длительный приём препаратов из листьев черники не рекомендуется — возможна токсичность из-за гидрохинона. Курс применения — не более 14 дней, затем перерыв. Противопоказано при запорах, оксалурии и нефролитиазе. Свежие плоды безопасны, но при переработке важно исключить примесь ядовитых ягод, таких как крушина ломкая.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 87 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Вяжущее

108 цитат из 59 книграстения с этим действием →

Применяли припоносы, улучшение зрения, расстройства пищеварения, понос, при поносах, гастритах, колитах, острые и хронические энтероколиты, гнилостное брожение в кишечнике, легкие формы диабета, малокровие, ночное недержание мочи

Части растенияплоды, листья, ягоды, трава, побеги

Как готовилинастойка, сушка, кисель, настой, экстракт, сироп

Сушеные ягоды употребляются для варки киселей, компотов. Они с успехом применяются как вяжущее средство при расстройствах пищеварения.
Ягоды наших лесов, 1991, стр. 53
Кисель готовят из расчета 1 ст. л. черники на 1/2 стакана воды; добавляют чайную ложку картофельного крахмала и сахарного песку по вкусу. Применяют при поносе.
Лекарственные растения, 2004, стр. 428
ещё 106 цитат из 59 книг
Настой ягод черники: залить 200 мл холодной кипяченой воды 20 г сушеных ягод, настоять 8 ч. Выпить в течение дня при поносах, гастритах, колитах.
Лекарственные растения, 2004, стр. 427
Плоды применяются в виде настоя, экстракта, сиропа при острых и хронических энтероколитах, при гнилостном брожении в кишечнике, особенно у детей, при поносе, при легких формах диабета.
Лечение растениями: очерки фитотерапии, 1972, стр. 262
Плоды черники используют для приготовления отвара или чая, который употребляют как прекрасное мочегонное и вяжущее средство при малокровии, ночном недержании мочи, при песке в почках и т. п.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 60
Очень полезны листья — в них в четыре раза больше витамина С, чем в листьях. Кроме того, они содержат инсулиноподобное вещество — неомиртиллин (т.н. ”растительный инсулин”), снижающий при диабете содержание сахара, рутин и свободный гидрохинон — вещества, оказывающие дезинфецирующее действие.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 150

Здесь 4 из 106. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противовоспалительное

74 цитаты из 43 книграстения с этим действием →

Применяли припоносы, улучшение зрения, гастриты, диабет, почечно-каменная болезнь, колиты, ангина, переломы, хроническая гонорея, воспаления, кровотечения, сыпи

Части растенияплоды, листья, ягоды, побеги

Как готовилинастойка, настой, внутреннее применение, припарки, отвар, сок

Настой листьев черники: залить 2 стаканами крутого кипятка 2—3 ст. л. мелко нарезанных листьев, довести до кипения (но не кипятить), настоять в теплом месте в течение 2—3 ч, процедить. Пить по 1/4 стакана 3—4 раза в день.
Лекарственные растения, 2004, стр. 427
Чернику применяют при лечении катаральной, фолликулярной и острой тонзиллярной ангины, при переломах, хронической гонорее.
Полезные растения, 1985, стр. 230
ещё 72 цитаты из 42 книг
Очень полезны листья — в них в четыре раза больше витамина С, чем в листьях. Кроме того, они содержат инсулиноподобное вещество — неомиртиллин (т.н. ”растительный инсулин”), снижающий при диабете содержание сахара, рутин и свободный гидрохинон — вещества, оказывающие дезинфецирующее действие.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 150
Наружно ягоды черники используют в виде припарок для лечения сыпей и экзем — подобно аппликациям из земляники.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 175
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Настой листьев черники: заварить 400 мл кипятка 15 г сушеных листьев, настоять 1 час, процедить. Пить по 100 мл 3 раза в день. день при гастритах, диабете, почечно-каменной болезни, колитах. Обмывать раны, язвы, делать примочки на геморроидальные кровоточащие узлы.
Лекарственные растения, 2004, стр. 427

Здесь 4 из 72. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Мочегонное

32 цитаты из 25 книграстения с этим действием →

Применяли примочекаменная болезнь, калькулезный цистит, сахарный диабет, отеки, асцит различного происхождения, ночное недержание мочи, при колитах, катаре желудка, воспаления, слабая сократительная способность мочевого пузыря, колики в желудке, желчно-каменная и мочекаменная болезни

Части растениялистья, плоды, ягоды, побеги

Как готовилиотвар, чай, отвар сушеных плодов, настой, свежие ягоды, отвар или чай

№ 266. Кукурузных рылец, листьев черники и толокнянки, створок фасоли, молодых побегов тюна, овсяной соломки и веток плауна булавовидного по 4 столовые ложки. Смесь заливают 1 л холодной воды, ставят в духовку на ночь, утром кипятят 10—15 мин на небольшом огне. В горячий отвар добавляют 100 шт. измельченных ягод шиповника и настаивают в закрытой посуде 4 ч. Затем смесь растирают ложкой, процеживают, и жимут. Жидкость принимают по 50 мл через каждые 30 мин.
Фитотерапия в комплексном лечении, 1991, стр. 196
Последние считаются как бы специфическим противодиабетическим средством, но правильнее расценить их как средство, мобилизирующее различные защитные реакции, в том числе выработку и освобождение (экзоцитоз) инсулина. Адаптогенную направленность действия листьев черники легко просмотреть на примере следующих показаний к их применению: тонизирующее при астениях, астеновегетативном синдроме, применяется при раке желудка и других локализациях его [Балицкий К. П., Воронова А. Л., 1982], возможно, как иммуномодулятор, при лейкозах, мочегонное при отеках и асците различного происхождения.
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 114
ещё 30 цитат из 23 книг
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Препараты из голубики обладают желчегонным, мочегонным, противовоспалительным, противоатеросклеротическим, противоскотным и противодизентерийным свойствами.
Лекарственные растения, 2004, стр. 134
Из них готовят чай и употребляют при воспалениях и слабой сократительной способности мочевого пузыря, коликах в желудке, желчно-каменной и мочекаменной болезнях.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 48
Чай из листьев черники пьют при воспалениях и слабой сократительной способности мочевого пузыря, при коликах в желудке, хронических энтеритах, желчекаменной и мочекаменной болезнях.
Дикорастущие полезные растения, 1987, стр. 46

Здесь 4 из 30. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Антисептическое

18 цитат из 14 книграстения с этим действием →

Применяли приострые уретриты, стоматиты, гингивиты, наружная обработка ран, язв, спринцевание, поносы ненинфекционной природы, колиты, энтериты, снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение

Части растенияплоды, листья, побеги

Как готовилинастой, отвар, в свежем виде, кисель, настойка

Еще в 1892 году, когда было мало химических препаратов, врач Г. Бурцев, учитывая бактерицидные действия черники, лечил ею острые уретриты и добивался терапевтического эффекта. Он писал: "...шприцевание настоем черники быстро уменьшает и уничтожает резь при мочеиспускании".
Ягоды наших лесов, 1991, стр. 53
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
ещё 16 цитат из 12 книг
Препараты листьев черники обладают противомикробным, вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, противогнилостным, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), противоглистным и слабым противодиабетическим свойствами.
Атлас лекарственных растений (Горбунова), 1995, стр. 322
Листья обладают закрепляющим, антисептическим, глистогонным, жаропонижающим действием. Отвар из листьев применяют при сахарном диабете, хронических поносах, тошноте, болезнях мочевого пузыря, задержках выделения мочи и кожных заболеваниях.
Лесные лекарственные растения, 1986, стр. 235
Плоды обладают противодиабетическим, вяжущим, антисептическим и мочегонным действием. Отвары из плодов применяются при поносах, болезнях пищеварительного тракта, вызванных бактериями, дизентерийной палочкой и кишечными глистами.
Лесные лекарственные растения, 1986, стр. 235
Препараты плодов черники оказывают вяжущее, противовоспалительное и антисептическое действие при поносах неннфекционной природы, колитах, энтеритах.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 67

Здесь 4 из 16. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Кровоостанавливающее

17 цитат из 14 книграстения с этим действием →

Применяли привоспаления, кровотечения, при маточных кровотечениях, геморройных кровотечениях, геморроидальные кровотечения, заболевания желудочно-кишечного тракта, понос, воспаление желудка, почек, мочевого пузыря, печени, поджелудочной железы

Части растениялистья, плоды, ягоды, клизмы из отвара ягод

Как готовиливнутреннее применение, отвар, клизмы, клизма, клизмы из отвара, настой

Очень полезны листья — в них в четыре раза больше витамина С, чем в листьях. Кроме того, они содержат инсулиноподобное вещество — неомиртиллин (т.н. ”растительный инсулин”), снижающий при диабете содержание сахара, рутин и свободный гидрохинон — вещества, оказывающие дезинфецирующее действие.
Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, стр. 150
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
ещё 15 цитат из 12 книг
Ягоды и листья широко применяют в народной медицине различных стран. Ягоды, их водный настой и отвар регулируют деятельность желудочнокишечного тракта, стимулируют обмен веществ и обладают вяжущим, закрепляющим, мочегонным, обезболивающим, противовоспалительным, противоспазматическим и кровоостанавливающим действием.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 393
Препараты листьев черники обладают противомикробным, вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, противогнилостным, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), противоглистным и слабым противодиабетическим свойствами.
Атлас лекарственных растений (Горбунова), 1995, стр. 322
Отвар ягод черники полезен при малокровии, ночном недержании мочи, при песке и камнях в почках, при поносе, болях в желудке, маточных кровотечениях, белокровии, сахарной болезни. Из отвара ягод черники ставят клизмы при геморройных кровотечениях.
Лесные целебные растения, 1992, стр. 47
При геморроидальных кровотечениях делают клизму из настоя листьев черники, приготовленного из расчета 60 г листьев на 1 литр кипятка.
Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, стр. 163

Здесь 4 из 15. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Закрепляющее

17 цитат из 17 книграстения с этим действием →

Применяли прижелудочно-кишечные заболевания (гастриты, энтероколиты), поносы, особенно у детей, понос, хронический энтероколит, диареи различного происхождения: при погрешностях в диете, непереносимости продуктов, дизентерии, пищевых отравлениях, токсикоинфекциях, гастриты, колиты

Части растенияплоды, листья, кисель или отвар сухой черники, недозрелые ягоды

Как готовилинастой или отвар сухих ягод, сухие ягоды в виде отвара или киселя, отвар, свежие или сушеные ягоды, в составе сборов, настой

Ее употребляют для лечения желудочно-кишечных заболеваний (гастритов, энтероколитов и др.) в виде настоя или отвара сухих ягод. При поносах, особенно у детей, это одно из незаменимых закрепляющих средств.
Справочник по лекарственным растениям, 1988, стр. 389
Сухие ягоды в виде отвара или киселя — самое нежное закрепляющее средство, применяемое даже для грудных младенцев.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 175
ещё 15 цитат из 15 книг
В народной медицине ягоды черники широко известны как противопоносное средство, как хорошее средство для лечения воспалительных процессов ротовой полости, горла, при кровотечениях, при чешуйчатом лишае, экземах.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 156
Листья обладают закрепляющим, антисептическим, глистогонным, жаропонижающим действием. Отвар из листьев применяют при сахарном диабете, хронических поносах, тошноте, болезнях мочевого пузыря, задержках выделения мочи и кожных заболеваниях.
Лесные лекарственные растения, 1986, стр. 235
Сушеные ягоды черники готовят и принимают так же, как ягоды черемухи. Свежие ягоды черники — прекрасное лечебное средство при хроническом энтероколите. Даже при тяжелом течении заболевания наступает заметное улучшение самочувствия больных, если в течение всего летнего сезона ежедневно съедать по 2—3 стакана черники (по 1/2 стакана ягод 4 —6 раз в день за 20—30 минут до еды), начиная с нескольких столовых ложек в день.
Травник для всех, 1993, стр. 70
Общеизвестно, что сухие плоды черники принимают как закрепляю­щее, вяжущее и антимикробное средство при диареях (поносах) различ­ного происхождения: при погрешностях в диете, непереносимости того или иного продукта (молока, томатов, копченостей, некоторых овощей — у каждого свои непереносимости), при дизентерии, пищевых отравлениях, токсикоинфекциях. В этих случаях ягоды черники следует включать в сбо­ры или применять отдельно, если случай простой.
Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, стр. 109

Здесь 4 из 15. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Противодиабетическое

13 цитат из 12 книграстения с этим действием →

Применяли присахарный диабет, диабет, подагра, астении, астеновегетативный синдром, рак желудка и других локализаций, лейкозы, болезни мочевого пузыря, сахарный диабет I и II типа

Части растениялистья, плоды, побеги

Как готовилиотвар, настой, входит в состав сбора

Листья черники обладают противодиабетическим действием... При лечении сахарного диабета листья черники... могут применяться и самостоятельно в виде отвара, который готовят из расчета 60 граммов листьев на литр кипятка. Принимают такой отвар ежедневно по две столовые ложки три раза в день.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 61
Плоды черники показаны не только при диареях, диспепсиях, пищевых токсикоинфекциях, дизентерии, гастроэнтероколитах, но также при сахарном диабете, анемии, мочекаменной болезни, злокачественных новообразованиях, для обострения ночного видения (этот эффект связывают с наличием в плодах антоцианов).
Детоксикационная фитотерапия, 2007, стр. 114
ещё 11 цитат из 11 книг
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Препараты листьев черники обладают противомикробным, вяжущим, мочегонным, кровоостанавливающим, противогнилостным, противовоспалительным (при гнойных ранах), болеутоляющим (при ревматизме), противоглистным и слабым противодиабетическим свойствами.
Атлас лекарственных растений (Горбунова), 1995, стр. 322
По некоторым данным неомиртиллин из листьев обладает противодиабетическими свойствами.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, стр. 326
Побеги черники входят в состав противодиабетического сбора "Арфазетин".
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 364

Здесь 4 из 11. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Лечебное

12 цитат из 6 книграстения с этим действием →

Применяли прикамни в почках, кровотечения, воспаление ротовой полости и горла (особенно при ангинах), чешуйчатый лишай, сыпной тиф, экземы, прыщи, ожоги, почечнокаменная болезнь, сахарная болезнь, ревматизм, подагра

Части растенияплоды, стебли, примочки из отвара ягод или мазь из растолченных с, отвар из ягод, отвар листьев, ягоды, трава, отвар плодов

Как готовилиотвар, примочка, мазь, в свежем виде, в пищу, сушеные

В народной медицине ягоды черники употребляются при желудочно-кишечных болезнях (катаре желудка с пониженной кислотностью, хроническом расстройстве кишечника), при камнях в почках, кровотечениях, воспалении ротовой полости и горла (особенно при ангинах), при чешуйчатом лишае.
Лекарственные растения Сибири (Минаева), 1970, стр. 201
Примочки из отвара ягод или мазь из растолченных свежих ягод применяют при экземах, чешуйчатом лишае, прыщах, ожогах, отмывая сывороткой.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 379
ещё 10 цитат из 6 книг
При почечнокаменной болезни пьют отвар из ягод, сочетая с ваннами из отвара овсяной соломы и хвоща полевого.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 379
Свежие ягоды рекомендуют при хронических запорах, ревматизме, подагре.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 379
Летом обязательно обратите внимание на ежевику и чернику. Берут по столовой ложке тех и других ягод и варят 15—20 минут в 1/2 л воды. Пьют по стакану четыре раза в день.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 454
В тибетской медицине растение используется при заболеваниях почек и сибирской язве (Верещагин с соавт., 1959).
Целебные сокровища, 1976, стр. 59

Здесь 4 из 10. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Снижающее глюкозу в крови

11 цитат из 7 книграстения с этим действием →

Применяли присахарный диабет, легкие формы сахарного диабета, начальные формы сахарного диабета, желчекаменная и мочекаменная болезнь, сахарный диабет 2-го типа, снижение сахара в крови, диабет, при экспериментальном аллоксановом диабете у животных, предиабет

Части растениялистья, плоды, побеги

Как готовилинастой, отвар

В народной медицине при "сахарной" болезни использовались листья черники, ягоды и листья земляники лесной, лавровый лист, стручки фасоли и др.
Фитотерапия в комплексном лечении, 1991, стр. 210
Сбор "Мирфазин " Состав: включает побеги черники, створки фасоли, плоды черники, листья крапивы, подорожника, цветки ромашки, календулы, траву зверобоя, тысячелистника, пустырника, корни солодки, девясила. Действия : гипогликемическое, гиполипидемическое. Показания : легкие формы сахарного диабета, нарушения липидного обмена. Способ применения: внутрь в виде настоя 3 раза в день 4–6 недель.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1
ещё 9 цитат из 6 книг
Препараты листьев понижают содержание сахара в крови и рекомендуются при начальных формах сахарного диабета
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 67
Отвар листьев пьют при сахарном диабете, желче- и мочекаменной болезни.
Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, стр. 67
Для больных 2-го типа базовым является прием сбора "Обменнодиабетический", состав: молодые весенние побеги черники, козлятник лекарственный, одуванчик (растение), стручки фасоли. Приготовление: 2 столовые ложки сбора залить холодной водой 450 мл, настоять 4 ч и довести до кипения, настоять 40 мин, процедить, принимать перед едой по 120 мл 3 раза в день, курс 30–40 дней.
Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, стр. 1
Настой листьев применяют при диабете, так как он обладает способностью понижать количество сахара в крови.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 148

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Витаминное

11 цитат из 10 книграстения с этим действием →

Применяли припрофилактика дефицита витаминов, цинга, улучшение обмена веществ, секреции желудка, снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ, усиливают остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз, цинга и другие гипо– и авитаминозы, гипо- и авитаминозы

Части растенияплоды, листья, ягоды

Как готовилисвежие плоды, настой, отвар, в свежем виде, отвар или кисель

Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Кроме того, в целях профилактики весьма желательно употреблять при беременности ягоды лесной земляники и черники при отсутствии к ним идиосинкразии. Многообразие лечебного воздействия на организм этих лекарственных растений дало основание врачу Кнейпу оставить афоризм: "В том доме, где едят землянику и чернику, врачу нечего делать".
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии, 1982, стр. 18
ещё 9 цитат из 8 книг
Народная медицина рекомендует голубику как витаминное средство, улучшающее обмен веществ и секрецию желудка.
Аптека на болоте, 1993, стр. 238
Ягоды применяют сырыми, сушеными, вареными. Они оказывают антисептическое, витаминное, вяжущее, противовоспалительное, противоспазматическое действие, снижают количество сахара в крови, повышают кислотность желудочного сока, улучшают пищеварение, обмен веществ, усиливают остроту зрения, улучшая кровоснабжение сетчатки глаз. Сушеные ягоды употребляют как закрепляющее средство.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 268
Листья и плоды применяют как средство, содержащее витамины при цинге и других гипо– и авитаминозах.
Природная аптека, 2019, стр. 333
В народной медицине отвар из плодов или кисель черники пьют при поносе, ночном недержании мочи, а также при почечно-каменной болезни, подагре, ревматизме и малокровии, маточных кровотечениях, белокровии, сахарной болезни, а также как витаминное средство.
Растения: жизнь и здоровье, 1992, стр. 174

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Улучшает зрение

11 цитат из 9 книграстения с этим действием →

Применяли приснижение остроты зрения в сумерках, зрение в сумерках и ночью, усталость глаз, диабетическая ретинопатия, ухудшение зрения, снижение остроты зрения, куриную слепоту, улучшает ночное зрение, нарушения зрения, острота зрения, особенно ночное

Части растенияплоды, сок ягод, листья

Как готовилипрепарат, едят, свежие или в виде компотов, настой, сок, свежие или сушеные

В последнее время во Франции предложен препарат черники, улучшающий остроту зрения в сумеречный период. Этот препарат при приеме водителями транспорта резко сократил количество транспортных катастроф.
Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, стр. 156
Одна из французских офтальмологических лабораторий выяснила, что ягоды черники значителено улучшают зрение в сумерках и ночью, помогая глазам приспосабливаться к плохой видимости. Ягоды черники усиливают остроту зрения, обеспечивают увеличение поля зрения и уменьшают усталость глаз в результате продолжительной работы при искусственном свете.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 393
ещё 9 цитат из 8 книг
Ягоды черники усиливают остроту зрения, обеспечивают увеличение поля зрения и уменьшают усталость глаз в результате продолжительной работы при искусственном свете.
Лекарственные растения в народной медицине, 1967, стр. 393
Черничный сок — хорошее полоскание при воспалении слизистой оболочки рта, улучшает зрение.
Лекарственные растения леса, 1991, стр. 12
В любом виде черника оказывает хорошее действие при лечении диабетической ретинопатии (ухудшения зрения на почве сахарного диабета).
Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, стр. 329
Настой. 1 столовую ложку ягод заваривают стаканом кипятка, настаивают 4 часа, процеживают. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день при "куриной слепоте". Ягоды черники усиливают остроту зрения, расширяют поле зрения, уменьшают усталость глаз при работе с искусственным освещением, улучшают ночное зрение (В. И. Иванов).
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 442

Здесь 4 из 9. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Улучшающее зрение

10 цитат из 10 книграстения с этим действием →

Применяли припоносы, желудочно-кишечные заболевания, рвота, почечнокаменная болезнь, болезни мочевого пузыря, водянка, подагра, ревматизм, сахарный диабет, простудные заболевания, геморрой, усталость глаз при длительной работе и искусственном освещении

Части растенияплоды

Как готовилиспиртовой настой с сахаром, внутреннее применение, свежее употребление

Желудочно-кишечное, улучшающее обмен веществ, вяжущее, мочегонное, обезболивающее, противоспазматическое, противовоспалительное, улучшающее зрение; применяется при поносах, желудочно-кишечных заболеваниях, рвоте, почечнокаменной болезни, болезнях мочевого пузыря, водянке, подагре, ревматизме, сахарном диабете, простудных заболеваниях, геморрое; наружно — при заболеваниях полости рта и горла, ожогах, кожных заболеваниях.
Лекарственные растения (справочник), 1995, стр. 441
Как диетический продукт черника известна давно. Французские ученые установили, что ягоды черники способствуют улучшению зрения в сумерках и ночью, помогают глазам быстрей приспособиться к плохой видимости, уменьшают усталость глаз при длительной работе и искусственном освещении.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 117
ещё 8 цитат из 8 книг
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Спиртовой настой ягоды с сахаром принимают для улучшения зрения.
Лекарственные растения Сибири (Минаева), 1970, стр. 201
И дальше она добавляет, что "плоды черники используются как вяжущее, противовоспалительное и улучшающее зрение" средство.
Ягоды наших лесов, 1991, стр. 53
Установлено, что ягоды улучшают остроту зрения и уменьшают усталость глаз в результате продолжительной работы при искусственном свете.
Травы жизни и их искатели, 1972, стр. 379

Здесь 4 из 8. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

ещё 181 действие

Желчегонное

9 цитатрастения с этим действием →

Применяли припри колитах, катаре желудка, псориаз, заболевания печени

Общеукрепляющее

9 цитатрастения с этим действием →

Применяли пригастриты, запоры, ухудшение зрения, малокровие

Улучшение зрения

9 цитатрастения с этим действием →

Применяли приусиление остроты зрения и уменьшение усталости глаз в сумерках и ночью, заболевания глаз, ночное зрение, усталость глаз

Диетическое

8 цитатрастения с этим действием →

Применяли приострые и хронические расстройства пищеварения, острые и хронические расстройства желудка и кишечника, нарушения обмена веществ, при острых и хронических расстройствах желудочно-кишечного тракта

Ранозаживляющее

8 цитатрастения с этим действием →

Применяли привоспаления, кровотечения, раны, ссадины

Сахароснижающее

8 цитатрастения с этим действием →

Применяли придиабет, сахарный диабет, при сахарной болезни, при сахарной болезни (диабете)

Противогнилостное

7 цитатрастения с этим действием →

Применяли припонос, инфекции, заболевания желудочно-кишечного тракта, воспаление желудка

Тонизирующее

7 цитатрастения с этим действием →

Применяли приусталость глаз, ночное зрение, снижение остроты зрения, общее укрепление организма

Применяли пригастриты, энтероколиты, желудочные заболевания, в состав желудочного сбора

Противоцинготное

6 цитатрастения с этим действием →

Применяли прицинга, лихорадящие больные

Слабительное

6 цитатрастения с этим действием →

Применяли прихронические запоры, запоры, при колитах

Снижение сахара в крови

6 цитатрастения с этим действием →

Применяли приповышенный сахар в крови, повышенный сахар, диабет

Укрепляющее

6 цитатрастения с этим действием →

Применяли приразличные желудочно-кишечные заболевания, камни почек, малокровие, слабо развивающиеся дети

Наружное применение

5 цитатрастения с этим действием →

Применяли прираны, геморрой, кожные заболевания, экзема

Гипотензивное

5 цитатрастения с этим действием →

Применяли пригипертония, токсикозы 2-й половины беременности, гипертензии, гипертоническая болезнь

Инсулиноподобное

5 цитатрастения с этим действием →

Применяли присахарный диабет, диабет, снижение содержания сахара в крови и моче

Обезболивающее

5 цитатрастения с этим действием →

Применяли припоносы, желудочно-кишечные заболевания, рвота, почечнокаменная болезнь

Применяли привоспалительные процессы полости рта и горла, язвенный стоматит, воспаление слизистой рта, ангина

Противоспазматическое

5 цитатрастения с этим действием →

Применяли припоносы, желудочно-кишечные заболевания, рвота, почечнокаменная болезнь

Лечебное средство

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли приклимакс, лишаи, грибки, кровохарканье

Противоопухолевое

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли прилейкозы, рак желудка, белокровие, злокачественные новообразования

Снижающее уровень сахара в крови

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли придиабет, сахарный диабет, начальные стадии диабета

Спазмолитическое

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли приспазмы желудка, кишечника, рвота, колики в желудке

Улучшающее сердечную деятельность

4 цитатырастения с этим действием →

Применяли присердечно-сосудистые заболевания, болезни сердца

Жаропонижающее

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания

Применяли припонос у детей, ночное недержание мочи, экземы, ожоги

Применяли приожоги, экземы лица, чешуйчатый лишай, экземы

Применяли прислабительное, болезни сердца

При поносах

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли припри поносах, воспалении почечных лоханок, холециститах, заболеваниях печени

Противоанемическое

3 цитатырастения с этим действием →

Применяли прианемия, полезно для кишечника, анемия после кровопотерь, девический хлороз

И ещё 151 действие, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 314 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Флавоноиды 38

И ещё 30 веществ этой группы.

Витамины 28

И ещё 20 веществ этой группы.

Органические кислоты 32

И ещё 24 вещества этой группы.

Гликозиды 24

И ещё 16 веществ этой группы.

Углеводы 13

И ещё 5 веществ этой группы.

Микроэлементы 12

И ещё 4 вещества этой группы.

ещё 49 групп веществ

Минеральные вещества 9

И ещё 1 вещество этой группы.

Эфирное масло 1

Каротиноиды 3

Сахара 5

Глюкозиды 6

И ещё 41 небольшая группа. Их вещества найдёшь в книгах из списка источников.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
фосфоракроветворное10 из 20сильная
фосфорапротивосклеротическое15 из 20сильная
инозиткамнерастворяющее10 из 41сильная
авикуляринсосудоукрепляющее10 из 27сильная
янтарная кислотапротивовирусное8 из 16заметная
авикуляринпротивогеморроидальное8 из 27заметная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плоды, листья, побеги, кора, веточки, корни, трава
Когда
в период цветения; зрелые; в период полного созревания плодов (июль—август); вполне зрелыми; в период созревания; во время цветения
Где
торфяные болота, разреженные хвойные и лиственные леса; в сосновых и еловых лесах на ровных полутенистых местах; Хвойные леса, березняки; сфагновые болота, заболоченные леса
Часть
плоды
Когда
в июле — августе
Как
массовый сбор
Ягоды созревают, в зависимости от пояса произрастания, в июле — августе, тогда и начинается их массовый сбор.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 175
Часть
плоды
Как
Сушку ягод производят в печных печах при температуре до 60° С.
Сушку ягод производят в печных печах при температуре до 60° С.
Азбука природы: лекарственные растения, 1983, стр. 148
Часть
побеги
Когда
до окончания плодоношения
Как
собирают вручную; сушат под навесами на воздухе, под крышами, на чердаках, на стеллажах при 55-60 °С; срок годности 1 год
Побеги с листьями или только одни листья черники собирают вручную до окончания плодоношения. Сушат под навесами на воздухе, под крышами, на чердаках, на стеллажах при температуре 55-60 °С. Срок годности сырья 1 год.
Природная аптека, 2019, стр. 332
ещё 103 записи
Часть
плоды
Когда
в сухую погоду
Как
Собирают их в сухую погоду вручную. Сушат плоды в сушилках после предварительного подвяливания в течение 2—3 ч при температуре 35—40 °С, досушиваются при температуре 55—60 °С.
Сбору подлежат вполне зрелые ягоды. Собирают их в сухую погоду вручную. Сушат плоды в сушилках после предварительного подвяливания в течение 2—3 ч при температуре 35—40 °С, досушиваются при температуре 55—60 °С.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 364
Часть
листья
Когда
во время цветения
С лечебными целями применяют листья и, конечно, ягоды черники. Листья собирают во время цветения.
Лекарственные растения России, 2000, стр. 175
Часть
побеги
Когда
до окончания плодоношения
Как
Собирают вручную. Сушат в естественных условиях под навесами на воздухе, под крышами на чердаках, на стеллажах или искусственно при температуре 55—60 °С.
Побеги черники обыкновенной, которые собирают вручную до окончания плодоношения. Сушат в естественных условиях под навесами на воздухе, под крышами на чердаках, на стеллажах или искусственно при температуре 55—60 °С.
Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, стр. 364
Часть
плоды
Как
собирают только зрелыми
Используемые органы. Плоды (ягоды), собираемые только зрелыми.
Растительные лекарственные средства, 1985, стр. 236
Часть
листья
Когда
в мае — июне
Как
сушат в тени под навесом, на чердаке
Листья собирают в мае — июне, сушат в тени под навесом, на чердаке.
Дары лесов, полей, лугов, 1994, стр. 269
Часть
плоды
Как
собирают в сухую погоду вручную; сушат в сушилках после предварительного подвяливания 2-3 ч при 35-40 °С, досушивают при 55-60 °С; высушенные ягоды не должны слипаться и окрашивать ладонь; срок годности 2 года
Сбору подлежат вполне зрелые ягоды. Заготавливают их в сухую погоду вручную. Сушат плоды в сушилках после предварительного подвяливания в течение 2-3 ч при температуре 35-40 °С, досушиваются при температуре 55-60 °С. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь при насыпании на руку. ... Срок годности плодов 2 года.
Природная аптека, 2019, стр. 332
Часть
плоды
Когда
июль — август
Как
собирать в сухую погоду, утром или вечером, осторожно, без плодоножек, в корзины или ведра, не мыть, сушить в сушилках при 35—40°, затем при 55—60°, можно на солнце
За ягодой нужно идти в июле — августе. Собирать в сухую погоду, утром, лишь солнце росу подсушит или в конце дня. Срывать чернику осторожно, без плодоножек. Удобнее всего собирать ягоды в небольшие корзины или ведра. Собранные ягоды очищают от мха, хвои, веточек. Мыть их нельзя. Лучше всего сушить ягоды черники в сушилках, сначала подвяливая их в течение 2—3 часов при температуре 35—40°, а затем досушивая при температуре 55—60°. В хорошую погоду ягоды можно сушить на солнце, рассыпав их тонким слоем, в 1—2 см, на подстилке из ткани или бумаги где-нибудь на крыше, чердаке или на стеллажах.
Целебное лукошко, 1989, стр. 58

Здесь первые 10 из 106. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Где растёт

Растёт в хвойных и смешанных лесах, на болотах, опушках, полянах и в горах, предпочитая сырые, тенистые места с кислой почвой.

Где
Восточная Сибирь (кроме степных и сухих районов)
Места
сырая тенистая гайша, сосновые боры, смешанные леса, тундры, подгольцовый пояс гор
Растет в сырой тенистой гайше, по сосновым борам, в смешанных лесах, тундрах, в подгольцовом поясе гор по всей Восточной Сибири, за исключением степных и сухих районов, часто образуя значительные заросли.
Полезные растения, 1985, стр. 230
Где
северная и средняя лесные зоны России, горы Кавказа
Места
хвойные и смешанные леса
Образует сплошные заросли, иногда растет совместно с брусникой и голубикой в хвойных и смешанных лесах северной и средней лесных зон России, а также в горах Кавказа.
Травник для всех, 1993, стр. 275
Где
нечернозёмная полоса
Места
сфагновые болота, заболоченные леса
Распр. в нечернозёмной полосе. Сфагновые болота, заболоченные леса. Цв.: V—VI.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 178
ещё 88 записей
Где
хвойные и смешанные леса Европы и Сибири, зона тундры, Забайкалье и Южная Якутия, субальпийские районы Кавказа
Распространена в хвойных и смешанных лесах Европы и Сибири, заходит в зону тундры, проникает на восток до Забайкалья и Южной Якутии, встречается в некоторых субальпийских районах Кавказа.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 326
Где
таежная зона Тюменской области
Места
леса
Vaccinium myrtillus L. распространена в таежной зоне Тюменской области.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 119
Где
лесотундровая и тундровая зоны
Места
заменяется на водянику субголарктическую и Vaccinium oxycoccos L.
В лесотундровой и тундровой зонах этот вид заменяется на водянику субголарктическую Vaccinium myrtillus L. subsp. sibiricum (Pall.) Hult. и Vaccinium oxycoccos L. — в обоеполую водянику субголарктическую Vaccinium myrtillus L. subsp. sibiricum (Pall.) Hult.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 119
Где
полярно-арктическая зона
Места
сфагновые болота, песчаные косы и дюны, ельники, сухие мохово-лишайниковые и каменистые тундры
В полярно-арктической зоне на сфагновых болотах, песчаных косах и дюнах, в ельниках, на сухих мохово-лишайниковых и каменистых тундрах это растение широко распространено.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 119
Где
Тюменская область
Места
в лесах, на лесных полянах, в зарослях, на берегах рек, заросших кустарниками, у дорожных канав, на межах, над оврагами, в полях, засеянных хлебными злаками
Встречается
повсеместно
Растет в лесах, на лесных полянах, в зарослях, на берегах рек, заросших кустарниками, у дорожных канав, на межах, над оврагами, а иногда можно встретить ежевику и в полях, засеянных хлебными злаками; места произрастания связаны также с видом и разновидностью ежевики. Распространена повсеместно.
Целебные травы Тюменской области, 2003, стр. 138
Где
всем СССР, кроме Крыма
Места
тёмнохвойные еловые леса, особенно ельники-черничники
Растёт по тёмнохвойным еловым лесам, особенно в так называемых ельниках-черничниках по всему СССР, кроме Крыма.
Полезные растения СССР (Станков), 1946, стр. 134
Где
в западном и центральном Полесье, реже на левобережном и Карпатах
Места
в сырых хвойных и смешанных лесах, на торфяных болотах
Встречается
нуждается в охране
Растет в сырых хвойных и смешанных лесах, на торфяных болотах в западном и центральном Полесье, реже на левобережном и Карпатах. Урожайность голубики значительная. Однако в связи с осушением лесных болот растение нуждается в бережном отношении, сохранении и воспроизведении зарослей.
Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 62

Здесь первые 10 из 91. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Наблюдения в Москве

На iNaturalist в Москве отмечено 407 наблюдений этого вида. Чаще всего его замечают в мае.

Наблюдение на iNaturalist
Фото © Stanislav Murashkin, CC BY, iNaturalist.
8 сентября 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Игорь, CC BY-NC, iNaturalist.
27 августа 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © Екатерина Гущина, CC BY, iNaturalist.
17 августа 2026
Наблюдение на iNaturalist
Фото © elena_tikhonova, CC BY-NC, iNaturalist.
1 августа 2026

Наблюдения и снимки взяты из iNaturalist. Открыть страницу вида на iNaturalist

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
вино
Как готовят
бродит
Сок ее хорошо бродит, и из него можно получить высококачественное вино.
Аптека на болоте, 1993, стр. 238
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в свежем виде, варенье, компоты, кисели, соки, отвары, пастила, пюре, желе, квасы и морсы
Как готовят
свежий, варенье, компоты, кисели, соки, отвары, пастила, пюр
Ягоды употребляют в свежем виде, варят из них варенье, компоты, кисели, готовят соки, отвары, пастилу, пюре, желе, квасы и морсы.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 35
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
фиолетовая краска для тканей
Как готовят
с квасцами
С квасцами из сока можно получить фиолетовую краску для тканей.
Аптека на болоте, 1993, стр. 238
ещё 151 запись
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
готовят кисели, сиропы, джемы, варенья
Из нее готовят кисели, сиропы, джемы, варенья, запасают впрок в сушеном виде.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 117
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
в свежем виде с молоком, растолченную с сахаром
Собранную чернику едят в свежем виде с молоком, растолченную с сахаром.
Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, стр. 117
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
ценный пищевой продукт
Плоды богаты сахарами, органическими кислотами и витаминами и являются ценным пищевым продуктом.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 72
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
пищевое растение
Как готовят
свежем и переработанном виде
Ценное пищевое растение. Ягоды съедобны в свежем и переработанном виде, служат кормом для многих промысловых зверей и птиц.
Растения средней полосы России, 2000, стр. 178
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Ягоды используются в пищу как витаминное, антисептическое, вяжущее, улучшающее зрение; листья — в качестве противовоспалительного, кровоостанавливающего, вяжущего, мочегонного и противодиабетического средства.
Медицинская ботаника, 2003, стр. 78
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в пищу
Как готовят
свежим, сиропы, варенье, сушка
Употребляется в пищу в свежем виде, идёт для приготовления сиропов, варки варенья, изредка для приготовления ягодных значительном количестве ягоды поступают также в сушку
Дикие полезные и технические растения СССР, 1942, стр. 256
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
из ягод варят варенье, приготовляют сок. Для компотов используют высушенные ягоды
Как готовят
варенье, сок, компоты, высушенные ягоды
Из ягод варят варенье, приготовляют сок. Для компотов используют высушенные ягоды.
Лекарственные растения, 2004, стр. 134

Здесь первые 10 из 154. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Ягоды в собственном сокукулинарный
заготовка, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

8годьп истолочь деревянньм пести{ом и через марлю илп сито отжать сок. 8 простерили8ованнь!е путем кипячения в воде бан:{и положить ягодь залить соком' 3акрыть проете_рилпзовань!ми крьшками и пастеризовать в воде прн температуре 65 гр.…

Голубика в собственном сокукулинарный
заготовка, «Дары земли эвенской», 2011

голу6цка в со6сгпвенном соку. ягоАь! истолочь деревянньм пестиком и через марлю или сито отжать сок (можно использовать для приготовления различнь!х 6люд и оставить на хранение). в стерилизованнь!е путем кипячения в воде 6анки заложить…

Дробленая черника с сахаромкулинарный
заготовка, «Лесная скатерть-самобранка», 1992

Просто приготовить и дробленую чернику с сахаром. Свежие, одинаково окрашенные ягоды очищают от сора, хорошенько моют в двух-трех водах. После этого чернику откидывают на решето, чтобы стекла вода. Чистую чернику давят в миске деревянной…

Цикориево-голубиковый напитоккулинарный
напиток, «Лекарственный цикорий», 2012

Цикориево-голубиковый напиток В 1 стакане ягод голубики растворить 1 ч. л. пасты растворимого цикория. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды. Напиток полезен при авитаминозе С, анемии, ревматизме, гипертонии, диабете,…

Настойка и ликер из грецких орехов и черникикулинарный
ликёр, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994

№ 28. Зеленые грецкие орехи — 30 штук Ягоды черники свежие — 120 г Чернику и мелко порезанные плоды грецкого ореха заливают 1 литром 96 ° спирта, настаивают на солнце 2 недели. Настойку слить, а в оставшуюся смесь засыпать сахар, хорошо…

ДЖЕМкулинарный
варенье, «Лесная кладовая»

Спелые ягоды моют, после стекания воды выкладывают в эмалированную посуду, добавляют половину положенного по рецептуре сахара и выдерживают в течение 10...12 часов, после чего засыпают оставшийся сахар и варят до готовности при постоянном…

Быстрое варенье из черникикулинарный
варенье, «Уральский травник»

Быстрое варенье из черники Ингредиенты: 1 кг ягод черники, 700 г сахара. Способ приготовления: переберите ягоды черники, удалите плодоножки, промойте, обсушите и сложите в кастрюлю. Засыпьте ягоды сахаром, оставьте на 3–4 часа до выделения…

Вареньекулинарный
варенье, «Лекарственные и пищевые растения Кольского полуострова», 1995

8годьп пербрать, вьмьть' дать стечь воде' положить в горяний сахарнь:й сироп' оставить на $_4 часа' 3атем варить до готовности, 8 :{онце ващи можно добавнть ванилин' лимонную [{еАР}, корицу или гвоздику по вкусу. Роговое варе!ье горячим…

Моченая брусникакулинарный
заготовка, «Лес-аптека: в мире лекарственных растений», 1991

Собранные ягоды можно заложить на длительное хранение. Для этого необходимо удалить мусор, проветривая ягоды на ветру, или откатывая на наклонном столе, доске, промыть водой и залить их сиропом, так чтобы они были полностью покрыты водой.…

Брусника, протертая с сахаромкулинарный
заготовка, «Лесная кладовая»

БРУСНИКА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ Подготовленные ягоды бланшируют в кипящей воде в течение 10 минут, откидывают на дуршлаг, протирают через сито и смешивают с сахаром. Затем подогревают до 95°С и расфасовывают в стерилизованные банки. После…

Черника натуральная с сахаром (1-й способ)кулинарный
заготовка, «Лесная аптека»

Черника натуральная с сахаром (1-й способ) Треть ягод кладут в кастрюлю, добавляют сахар, подогревают под крышкой до полного размягчения и тщательно разминают. Остальные ягоды высыпают в банки или бутылки и заливают кипящим сахарным…

Черничный напитоккулинарный
напиток, «Эхинацея против ста болезней», 2006

Черничный напиток Вам понадобится: 50 г сухих ягод черники, 20 г сухих корней эхинацеи. Приготовление и применение: ягоды и корни измельчить в кофемолке, засыпать в баночки с плотно притертыми крышками и хранить в сухом прохладном месте.…

Все рецепты с этим растением, их 29 →

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

ЧерницаЧерничиикЧернецЧернегаЧерницовЯгода дристухаЯфрушикЯфрунишЯфрушиАфруниЯфруриCzernicaBorowinaczarne jagodyBorowka czernicaBorovkaCzernietkaCicaretkaCicefetkaCzerna jagodaBrusinskyCicuratkaCecerjetkyBorovnicaCornohorskeholansketuchovske jagodyholanska jagodaCarnicaборницаMellenesMustikadleeske marjadMustikkaTavallinen MustikkaМусти-офтTschoetMopdePetschitpkuli
ещё 104 названия
KudumaluMодаОхар-шилаКара-булагаКара-пликKanVkugeиKarakubugeиTschирtekSagon tsche-CarNoerrNoerssuNoergunХиниктоМёльгумаPygyttиullОбыкновенная брусникасиняячёрная брусникаДикая брусникачёрная смородинаягода друидовкраусбрусникачёрная моховая ягодавиноград лесной или изгородивиноград медведяобыкновенная клюкваBrimbellesMyrtillesОбыкновенная черника или блюберриМаленькая миртовая черникахаклеберридурникаводопьянкагонобобельЧерна боровинкаборикаAirelleMyrtillebrimbeliBlaubeereGemeine HeidelbeereBlueberrybilberrywhortleberryяфенычерные ягодыворонягодадурницагопобобель"пьяница"Вакциниум миртиллюсчерничникчорницавороникашикшадорогая травасейна (хант.)сель-пиль (манс)кугельжем бёрлегэнкара бёрлегэнпуткиморэкворон-ягодачернициядурманикапьяникасинявишнашикша цахгонобольдурадурикадуренаВ. сагаззииойа (Нам.) ВогеляВ. сагаззииойа маг. Басаепия Вогелябадан сердцелистный — В. сагаззииойа (Наму.) Зегерп.черника ЯтабеЧерника миртолистнаяВасская шубаборовицягафинаяфиначернигаГара гиле (аз)Мртенакан гапаласин (ар)Моцви (г)V a ccin iu m m y r tillis L .черникаголубикаголубецгонобабсиникадурнихапьяная ягодасиний виноградголубицабуякиголовобульгопубигагопубицаголубянамизянкаголубеньГайгани капуйт гапаласин (ар)Вициус идехабитус Г.

Как его называли в книгах

ещё 91 книга

Здесь 30 книг из 103.

Источники

Карточка собрана по 104 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лесная аптека, 53 цитаты и 51 запись о составе
    страницы 59, 60, 99, 121, 147, 165, 168, 169 и ещё 4
  2. Природная аптека, 2019, 25 цитат и 40 записей о составе
    страницы 213, 332, 333
  3. Лекарственные растения в народной медицине, 1967, 32 цитаты и 22 записи о составе
    страницы 106, 393, 394
  4. Дикорастущие съедобные растения в нашем питании, 1981, 22 цитаты и 28 записей о составе
    страницы 35, 117, 239, 240, 241
  5. Лекарственные растения Восточной Сибири, 1966, 28 цитат и 22 записи о составе
    страницы 154, 155, 156, 179
  6. Лекарственные растения, 2004, 39 цитат и 9 записей о составе
    страницы 134, 135, 427, 428
  7. Травник для всех, 1993, 27 цитат и 19 записей о составе
    страницы 70, 275, 276
  8. Атлас лекарственных растений (Горбунова), 1995, 26 цитат и 18 записей о составе
    страница 322
  9. Атлас лекарственных растений СССР (1962), 6 цитат и 38 записей о составе
    страница 634
  10. Дары наших лесов, 26 цитат и 18 записей о составе
    страницы 61, 62, 270
  11. Травы жизни и их искатели, 1972, 21 цитата и 19 записей о составе
    страницы 108, 109, 378, 379
  12. Фитотерапия в дерматологии и косметике, 1987, 27 цитат и 11 записей о составе
    страницы 67, 80, 83
  13. Полезные растения Западной Сибири, 1959, 23 цитаты и 11 записей о составе
    страницы 283, 284
  14. Растения: жизнь и здоровье, 1992, 15 цитат и 19 записей о составе
    страницы 172, 173, 174
  15. Целебные травы Тюменской области, 2003, 34 цитаты
    страницы 119, 120, 138, 139, 349, 376, 377, 381 и ещё 1
  16. Полезные растения, 1985, 10 цитат и 23 записи о составе
    страницы 230, 231
  17. Растительные лекарственные средства, 1985, 7 цитат и 26 записей о составе
    страницы 236, 237
  18. Лекарственные растения в научной и народной медицине, 1967, 21 цитата и 11 записей о составе
    страницы 161, 162, 163
  19. Лекарственные свойства фруктов и ягод, 2013, 18 цитат и 14 записей о составе
    страницы 108, 109, 110, 111, 113, 114
  20. Целебные сокровища, 1976, 19 цитат и 13 записей о составе
    страницы 57, 58, 59, 68, 69, 328
  21. Справочник по лекарственным растениям, 1988, 9 цитат и 21 запись о составе
    страницы 388, 389
  22. Лекарственные растения Сибири (Минаева), 1970, 12 цитат и 17 записей о составе
    страницы 201, 202
  23. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 10 цитат и 17 записей о составе
    страницы 101, 326, 327
  24. Лекарственные растения и их использование, 1990, 7 цитат и 20 записей о составе
    страницы 316, 317, 318
  25. Лесная кладовая, 23 цитаты и 4 записи о составе
    страницы 138, 139, 140, 141, 275
ещё 79 книг
  1. Фармакогнозия, 27 записей о составе
  2. Травник: полный справочник лекарственных растений, 2012, 14 цитат и 12 записей о составе
    страницы 516, 517, 518
  3. Дары лесов, полей, лугов, 1994, 15 цитат и 10 записей о составе
    страницы 266, 267, 268, 269
  4. Травник: лекарственные растения, 12 цитат и 13 записей о составе
    страницы 15, 33, 36, 53, 73, 75, 79
  5. Фармакогнозия (Карпук), 24 записи о составе
  6. Пищевые и лекарственные свойства растений, 2015, 16 цитат и 7 записей о составе
    страницы 328, 329
  7. Современная фитотерапия, 1988, 14 цитат и 9 записей о составе
    страницы 302, 417
  8. Аптека на болоте, 1993, 12 цитат и 10 записей о составе
    страницы 237, 238
  9. Корсун В.Ф. и др. Фитотерапия против диабета. Травы жизни, 2016, 15 цитат и 7 записей о составе
    страница 1
  10. Лесные ягоды: справочник, 1992, 19 цитат и 3 записи о составе
    страницы 45, 46, 47, 48, 49
  11. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 14 цитат и 7 записей о составе
    страницы 62, 185, 213, 214, 228, 229
  12. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 21 запись о составе
  13. Азбука природы: лекарственные растения, 1983, 9 цитат и 11 записей о составе
    страницы 147, 148
  14. Лекарственные растения Краснодарского края, 1980, 8 цитат и 12 записей о составе
    страницы 161, 162
  15. Ягоды наших лесов, 1991, 13 цитат и 7 записей о составе
    страницы 51, 52, 53
  16. Лекарственные растения (справочник), 1995, 8 цитат и 11 записей о составе
    страницы 158, 441, 442
  17. Рецептурный справочник фитотерапевта, 1995, 19 цитат
    страницы 114, 146, 148, 150, 151, 152, 154, 221 и ещё 4
  18. Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР, 1980, 9 цитат и 9 записей о составе
    страницы 13, 326
  19. Дикорастущие полезные растения, 1987, 8 цитат и 10 записей о составе
    страница 46
  20. Лекарственные растения: справочное пособие, 1991, 8 цитат и 10 записей о составе
    страница 364
  21. Лесные лекарственные растения, 1986, 11 цитат и 7 записей о составе
    страницы 234, 235
  22. Дары подмосковного леса, 1989, 17 цитат
    страницы 119, 120, 121, 122, 164
  23. Дикорастущие плоды (Шамрук), 1975, 13 цитат и 4 записи о составе
    страницы 22, 58, 59, 74, 86, 87, 93
  24. Лес-аптека: в мире лекарственных растений, 1991, 10 цитат и 7 записей о составе
    страница 150
  25. Дикорастущие лекарственные растения СССР, 1976, 7 цитат и 7 записей о составе
    страницы 187, 189
  26. Лесная скатерть-самобранка, 1992, 10 цитат и 4 записи о составе
    страницы 10, 11, 13, 14
  27. Уральский травник, 14 цитат
    страницы 40, 41, 42, 43, 44
  28. Лекарственные растения Украины, 1974, 6 цитат и 7 записей о составе
    страницы 322, 323, 324, 326
  29. Полезные растения СССР (Станков), 1946, 12 цитат и 1 запись о составе
    страницы 23, 26, 134, 135, 136
  30. Фармакогнозия (Жохова), 2012, 13 записей о составе
  31. Целебные кладовые природы, 1981, 11 цитат и 2 записи о составе
    страницы 59, 60, 61
  32. Дикорастущие и культурные растения в народной медицине, 1990, 12 цитат
    страница 67
  33. Пищевые растения Сибири, 1987, 3 цитаты и 9 записей о составе
    страница 137
  34. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, 6 цитат и 6 записей о составе
    страница 142
  35. Целебные травы (Синадский Ю.В.), 8 цитат и 4 записи о составе
    страницы 58, 61, 64, 176

Здесь 60 книг из 104, в которых больше всего записей об этом виде.

Родня

Другие виды рода Черника Vaccinium

Это история применения по книгам 1871–2019 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.