Страница 175

Свежие ягоды черники очень полезно есть людям с ослабленным зрением, с язвой желудка и двенадцатиперстной кишки, с болезнями обмена веществ, детям при золотухе, старикам при подагре. Обострение гастрита или язвы желудка и двенадцатиперстной кишки удавалось снять за 10—12 дней назначением одной лишь щадящей диеты с ежедневным приемом 1 стакана свежих (или растертых с сахаром) ягод черники.

Наружно ягоды черники используют в виде припарок для лечения сыпей и экзем — подобно аппликациям из земляники.

Сухие ягоды в виде отвара или киселя — самое нежное закрепляющее средство, применяемое даже для грудных младенцев.

сухих листьев растения готовят отвар и пьют при диабете как сахароснижающее средство, при гастритах с пониженной кислотностью.

Свежезаготовленные и свежие ягоды черники употребляют при нарушениях перистальтики кишечника — они на длительное время нормализуют его работу.

сухих листьев растения готовят отвар и пьют при диабете как сахароснижающее средство, при гастритах с пониженной кислотностью.

Ягоды созревают, в зависимости от пояса произрастания, в июле — августе, тогда и начинается их массовый сбор. Ягоды сушат, трут с сахаром (1 часть ягод на 2 части песка, хранить на холоде), уваривают и томят, закатывают компоты.

Ягоды созревают, в зависимости от пояса произрастания, в июле — августе, тогда и начинается их массовый сбор.

С лечебными целями применяют листья и, конечно, ягоды черники. Листья собирают во время цветения.

Наверное, самая популярная ягода наших широт, черника встречается практически во всех лесах средней и северной полосы России.

ЧЕРНИКА Наверное, самая популярная ягода наших широт, черника встречается практически во всех лесах средней и северной полосы России.