Книги, из которых собран атлас
373 книги с 1790 по 2020 год, 319 со сканами страниц, 28 открыты целиком.
Срок авторских прав на книги, изданные до 1917 года, истёк. Их можно листать целиком по сканам, и рядом с каждой страницей видно, что с неё вошло в атлас. Если год издания неизвестен или книга ещё охраняется, открыты только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас. У закрытых книг доступно только описание.
Фильтры и порядок
Травник Южной Сибири
1790
можно читать целикомтравники и лечебники
Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочный мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
1792
можно читать целикомкулинария и напитки
Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)
1803
можно читать целикомкулинария и напитки
ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР
1803
можно читать целикомкулинария и напитки
Хозяин-винокур
1808
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
О виноделии и винной торговле в России
1852
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
50 малороссийских спообов настаивать
1858
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Руководство по винокурению
1859
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Необходимая книга для расчётов при рассиропке спиртов и вина
1862
можно читать целикомкулинария и напитки
1200 опытов по винокурению
1867
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Буфет всевозможных водок
1870
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Царство врачебных трав и растений (целебный травник)
1870
можно читать целикомтравники и лечебники
Царство лекарственных трав
1870
можно читать целикомтравники и лечебники
Ботанический Словарь
1871
можно читать целикомтравники и лечебникидореформенная орфография
Полный целебный травник
1871
можно читать целикомтравники и лечебники
Аристократический буфет
1872
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Русские простонародные травники и лечебники
1879
можно читать целикомтравники и лечебникидореформенная орфография
Домашний лечебник
1883
можно читать целикомтравники и лечебникидореформенная орфография
Цель и средства получения чистого спирта
1891
можно читать целикомкулинария и напитки
Домашняя медицина (лечебник для народного употребления)
1895
можно читать целикомтравники и лечебники
Полный домашний буфет водок и наливок
1896
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Практический руководитель по винокурению
1897
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Сборник-руководство для приготовления домашним способом
1898
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Русская народно-бытовая медицина
1903
можно читать целикомтравники и лечебники
Руководство к винокуренному производству
1904
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография
Общедоступный народный лечебник
1907
можно читать целикомтравники и лечебникидореформенная орфография
Домашний лечебник
1911
можно читать целикомтравники и лечебники
Школа здоровья (Домашний лечебник)
1911
можно читать целикомтравники и лечебникидореформенная орфография
Главнейшие лекарственные растения Вологодской губернии
1919
открыты только цитатытравники и лечебники
Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков
1927
открыты только цитатыкулинария и напитки
Флора Крыма. Том 1, выпуск 1
1927
открыты только цитатытравники и лечебники
Ядовитые растения Дальнего Востока (Кардакова)
1928
открыты только цитатытравники и лечебники
Флора Крыма. Том 1, выпуск 2
1929
открыты только цитатытравники и лечебники
Основные начала дробной перегонки
1930
открыты только цитатыкулинария и напитки
Флора Крыма. Том 1, выпуск 3
1930
открыты только цитатытравники и лечебники
Ядовитые растения: их польза и вред
1931
открыты только цитатытравники и лечебники
Культура лекарственных растений
1934
открыты только цитатытравники и лечебники
Практическое руководство по фармакогнозии
1934
открыты только цитатысправочники
Спиртные напитки
1934
открыты только цитатыкулинария и напитки
Сборник иностранных рецептов ЛВИ
1938
открыты только цитатыкулинария и напитки
Дикорастущие съедобные растения
1941
открыты только цитатытравники и лечебники
Дикие полезные и технические растения СССР
1942
открыты только цитатытравники и лечебники
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана
1942
открыты только цитатытравники и лечебники
Масличные растения (Станков)
1944
открыты только цитатытравники и лечебники
Сахар из можжевеловой ягоды
1944
открыты только цитатытравники и лечебники
Полезные растения СССР (Станков)
1946
открыты только цитатытравники и лечебники
Токсикология ядовитых растений. Фитотоксикология
1947
открыты только цитатытравники и лечебники
Флора Крыма. Том 2, выпуск 1
1947
открыты только цитатытравники и лечебники
Флора Крыма. Том 1, выпуск 4
1951
открыты только цитатытравники и лечебники
Алкалоидоносные растения СССР
1952
открыты только цитатытравники и лечебники
Эфирные масла флоры СССР
1952
открыты только цитатыароматерапия
Сумах и скумпия
1953
открыты только цитатытравники и лечебники
Трутовые грибы европейской части СССР и Кавказа
1953
открыты только цитатыгрибы
Флора Крыма. Том 2, выпуск 3
1953
открыты только цитатытравники и лечебники
Ядовитые растения лугов Сахалина
1955
открыты только цитатытравники и лечебники
Витаминные растения
1956
открыты только цитатытравники и лечебники
Лекарственные растения (Бочаров)
1956
открыты только цитатытравники и лечебники
Флора Крыма. Том 3, выпуск 1
1957
открыты только цитатытравники и лечебники
Антимикробные вещества высших растений
1958
открыты только цитатысправочники
Лекарственные растения СССР
1958
открыты только цитатытравники и лечебники