Кёппен

О виноделии и винной торговле в России

1852 год
можно читать целикомкулинария и напиткидореформенная орфография

303 страницы, каждую можно открыть сканом.

Можно читать целикомКнига вышла в 1852 году, и срок авторских прав на неё давно истёк. Поэтому её можно листать целиком по сканам страниц.
Кёппен. О виноделии и винной торговле в России, 1852.
Так можно сослаться на эту книгу.

Что из книги вошло в атлас

1
рецепт
1
цитата с номером страницы

Первыми идут рецепты, которые можно повторить дома.

Оглавление

  1. Доклад Экспедиции Государственного Хозяйства о пропаганде виноделия
  2. История мер по развитию виноделия в Астраханской губернии и на Тереке
  3. Планы Экспедиции по переселению крестьян и созданию казенных винодельческих заведений
  4. Первое насаждение винограда близ Одессы и в Херсонской губернии
  5. Предложение Рувье о поселении французских виноградарей в Крыму
  6. Постановление о разведении оливковых деревьев при колониях
  7. Учреждение казенных угодий виноделия
  8. Крымское угодище виноделия
  9. Учреждение виноградного рассадника в Крыму и деятельность Рувье
  10. Кизлярское училище виноделия
  11. Переселение армян и меры по восстановлению их виноградников
  12. Меры к улучшению виноделия за Кавказом
  13. Опыты по виноделию в Закавказье
  14. Меры по подготовке земли под виноградники
  15. Поселение крымских садоводов и последствия наводнения
  16. Требование русских вин для замены иностранных
Всё оглавление, ещё 31
  1. Меры по улучшению виноделия на земле Донского Войска
  2. Требование сосредоточения винопроизводства и сбор данных
  3. Расселение виноградников в итальянских колониях Херсонской губернии
  4. Учреждение казенных садоводческих заведений в Полтаве и Пензе
  5. Повышение пошлины на иностранные вина
  6. Разведение винограда менонитами в Екатеринославской губернии
  7. Заселение виноградников в Крыму и развитие виноделия
  8. Попытка учредить компанию по улучшению и продаже крымских вин
  9. Виноградарство в Бессарабии
  10. Виноградарство при реке Берде
  11. Меры по улучшению винной торговли
  12. О винограде и виноградных садах
  13. Создание садоводческой фермы в Тифлисе
  14. Попытка учредить учреждение виноградарства в Одессе
  15. Капитал для поощрения садоводства в Новороссийском крае
  16. Проекты по производству шампанского и развитие виноделия
  17. Казенный виноградный сад и рассадник в Магараче
  18. Распространение виноградников по реке Урал
  19. Иммиграция итальянских винодельческих мастеров в Крым
  20. Наиболее распространенные типы винограда в Таврической губернии
  21. Объемы производства вина в различных регионах России
  22. О сортах винограда, разводимых в России
  23. Сорта винограда на Кавказе и в Астрахани
  24. Сорта винограда при Тереке
  25. Сорта донского винограда
  26. Сорта винограда в юго-западной России
  27. Закавказские сорта винограда
  28. Проект Графа Ангальги по разведению винограда в холодном климате
  29. Места, способные для разведения винограда в России
  30. Средства к распространению виноделия в России
  31. ОТДЕЛЕНИЕ II

Страницы, где больше всего цитат

С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. С них удобно начать чтение.

Это история применения растений по книге 1852 года, а не медицинский совет.