
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана
1942 год
открыты только цитатытравники и лечебники
107 страниц, из них 107 со сканом.
Фрагменты и ссылкиКнига вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942.Так можно сослаться на эту книгу.
Что из книги вошло в атлас
83
растения
2
цитаты о применении
19
рецептов
11
домашних рецептов
21
цитата с номером страницы
Растения этой книги
Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.

Слива колючая
Prunus spinosa

Тростник обыкновенный
Phragmites australis subsp. australis

Рогоз узколистный
Typha angustifolia

Алыча
Prunus cerasifera
Аммониак, Дорема
Dorema

Лук Суворова
Allium suworowii

Астрагал
Astragalus

Барбарис
Berberis

Барбарис монетный
Berberis nummularia

Барбарис цельнокрайний
Berberis integerrima
Биберштения многопарная
Conopodium
Бонгардия Бауваля
Bongardia
Ещё 24 растения

Борщевик Лемана
Heracleum lehmannianum

Боярышник
Crataegus

Боярышник зеленоплодный
Crataegus altaica Lge.

Боярышник джунгарский
Crataegus songarica
Боярышник крупноплодный
Crataegus ruthiana

Виноград культурный
Vitis vinifera
Вишня алайская
Prunus alaica
Вишня бородавчатая
Cerasus rugulosa

Вишня красноплодная
Cerasus erythrocarpa
Вишня многолистная
Cerasus
Вишня тяньшанская
Cerasus tianschanica
Девясил швейцарский
Inula helvetica

Ежевика
Rubus
Ежовник крупноплодный
Echinochloa

Сахарный тростник дикий
Saccharum spontaneum

Схеноплектус озёрный
Schoenoplectus lacustris

Камыш Табернемонтана
Scirpus tabernaemontani
Катран Кочи
Stachys

Смородина Мейера
Ribes meyeri
Колосняк гигантский
Calamagrostis

Колючелистник качимовидный
Acanthophyllum gypsophiloides
Корольковия Северцова
Corrigiola

Крапива двудомная
Urtica dioica

Лох узколистный
Elaeagnus angustifolia
Рецепты из книги
все домашние рецепты книги →Первыми идут рецепты, которые можно повторить дома.
- Лепешки из муки узколистного рогозастр. 27
- Маринад из молодых растений рогозастр. 26
- Мука из сушеных плодов рябиныстр. 67
- Употребление плодов боярышникастр. 53
- Блюда из крапивы двудомнойстр. 75
- Варенье из молодых грецких ореховстр. 63
- Лакомство чучкола из орехастр. 63
- Начинка для пирогов из черешков ревенястр. 84
- Пищевое сафлоровое маслостр. 90
- Приправа из молодых стеблей борщевика Леманастр. 75
- Хлеб из муки корневищ рогозастр. 26
- Масло из миндаля колючегостр. 89
- Блюда из корней палочника Карелинастр. 79
- Вареные или жареные листья шириша узколистногостр. 87
- Вареные луковицы рябчикастр. 30
- Корни цикория как суррогат кофестр. 96
- Мука из корневищ узколистного рогозастр. 27
- Поджаренные корневища рогозастр. 28
- Сваренные клубни эремостахисастр. 97
Оглавление
- Предисловие
- Введение
- КРАХМАЛОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
- САХАРОНОСНЫЕ РАСТЕНИЯ
- ПЛОДОВЫЕ РАСТЕНИЯ
- ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ
- МАСЛИЧНЫЕ РАСТЕНИЯ
- ВИТАМИНОЗНЫЕ РАСТЕНИЯ
- РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ САПОНИН
- РАСТЕНИЯ, СОДЕРЖАЩИЕ ИНУЛИН
- ЗАКЛЮЧЕНИЕ
- ПОЯСНЕНИЯ К ТЕРМИНАМ, ВСТРЕЧАЮЩИМСЯ В ТЕКСТЕ
Страницы, где больше всего цитат
С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.