Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Колосняк гигантский

Calamagrostis
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге.

Очерк

Колосняк гигантский съедобен — его зёрна можно использовать в пищу, например для выпечки лепёшек.

Многолетнее растение, образующее плотные дерновины. Стебли толстые — до 12 мм в диаметре и достигают высоты 50–100 см. Колос длинный — 15–34 см, шириной 2–4 см, прямой, густой.

Сбор

Что собирают
зерно
Когда
июль-август
Где
подвижные бугристые пески
Часть
зерно
Когда
июль-август
Как
сбор колосьев, обмолот
Зерна созревают в июле-августе.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 16

Где растёт

Растёт на песках, дюнах и открытых обнажениях.

Где встречается
Где
Кара-Калпакия
Места
подвижные бугристые пески
Обитает на подвижных бугристых песках. В Кара-Калпакии образует обширные заросли.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 16

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
зерно
Как едят
выпечка лепешек
Как готовят
мука
Когда
июль-август
В Южном Казахстане (Прикаспийская впадина) казахи собирают колосья, обмолачивают их и из муки размолотых зерен пекут лепешки.
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 16

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Кум-ЭркакCalamagrostis

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, 3 цитаты
    страница 16

Это история применения по книгам 1942 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.