Блюда из корней палочника Карелина

Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 79

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
корникорни палочника Карелинане указано

Как написано в книге

Корни имеют моркововидную форму, с мягким и сочным содержанием; употребляются в пищу в сыром виде, как лакомство (Сахабуддинов). По вкусу очень похожи на морковь (Дробор) и могут заменять ее.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 79

Ещё рецепты с растением «ферула»

все →

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.