Страница 87
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 87
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 87.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 2 цитаты и 1 рецепт.
Шириш узколистныйEremurus stenophyllus2 цитаты- кулинарияв пищу (листья)В Афганистане молодые листья этого вида употребляются в пищу (5).
- где растётСурхан-Дарьинская обл. (г. Чульбаир, Таш-Булак-Тау, Ходжа-Гур-Гур-Ата; Таш-Курган, берег р. Сангардак близ кишл. Нилю) (в горной части Узбекистана, по мелкоземистым склонам, средней части гор)Обитает в горной части Узбекистана, по мелкоземистым склонам и средней части гор. Распространение. Сурхан-Дарьинская обл. (г. Чульбаир, Таш-Булак-Тау, Ходжа-Гур-Гур-Ата; Таш-Курган, берег р. Сангардак близ кишл. Нилю).
Рецепты с этой страницы
- Вареные или жареные листья шириша узколистногоВ Афганистане молодые листья этого вида употребляются в пищу (5). На Кавказе съедобным считается *Eremurus tectorum*. Его листочки, когда они выходят из-под земли и имеют не более 8—9 см высоты, варят в соленой воде и едят или поджаривают на масле с яйцами. Татары пекут из них пироги (25).
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.