Мука из корневищ узколистного рогоза
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 27Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| корневища | корневища узколистного рогоза | не указано |
Как написано в книге
Для этой цели корневища слегка просушиваются в печах, очищаются от наружных оболочек, затем разминаются руками и протираются через терку с мелкими отверстиями. Получаемая мука желтого цвета не обладает клейкостью и вязкостью, свойственной муке из ржи или пшеницы.Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 27
Ещё рецепты с растением «рогоз»
все →Аппликации из цветков рогоза и свиного жираприпарка, «Мудрость траволечения (Иванов)», 1994Заготовка из рогоза и щавеля для супазаготовка, «Дикорастущие съедобные растения в нашем питании», 1981Из корневищ и побегов рогозагарнир, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Из рогоза со щавелемприправа, «Дикорастущие пищевые растения Украины», 1989Картофель, тушенный с корневищами рогозагарнир, «Блюда из целебных растений», 1991Лепешки из муки узколистного рогозавыпечка, «Дикорастущие пищевые растения Узбекистана», 1942
Другие рецепты из раздела «заготовка»
все →Аджика с хреномзаготовка, «Травник: полный справочник лекарственных растений», 2012Алычёвый лавашзаготовка, «Полезные растения СССР (Станков)», 1946Амарант маринованныйзаготовка, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014БАРБАРИС СОЛЕНЫЙзаготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992Белянки горячей засолки ароматныезаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Белянки классической холодной засолкизаготовка, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.