Сваренные клубни эремостахиса

Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 97

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
6—8 клубней величиной с грецкий орехклубни эремостахиса6—8

Как написано в книге

Одно растение несет 6—8 клубней величиной с грецкий орех. По исследованиям проф. Парфентьева в них содержится не крахмал, а, повидимо, инулин. Сваренные клубни довольно приятного вкуса (47).
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942, стр. 97

Другие рецепты из раздела «закуска»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.