Страница 82
Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, Сумневич Г.П., 1942
стр. 82
Книга вышла в 1942 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Сумневич Г.П. Дикорастущие пищевые растения Узбекистана, 1942. С. 82.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 3 растения и 8 цитат.
Ревень туркестанскийRheum turkestanicum4 цитаты- кулинарияеда (молодые ветви)Молодые ветви и листья употребляются в пищу.
- кулинарияеда (листья)Молодые ветви и листья употребляются в пищу.
- где растётБухарская обл., Кара-Калпакская АССР (песчаные пустыни)Обитает в песчаных пустынях. Распространение. Бухарская обл. (Бек-Буди, Кызыл-Кумы, кол. Аяк-Куджумды, кол. Тюмень-Бай, Бухара) и Кара-Калпакская АССР.
- упоминаниев книге названо «Ревень туркестанский»15. Ревень туркестанский. Туя-япрок. *Rheum turkestanicum* Многолетнее растение с крепким стеблем 30—70 см высоты. Прикорневые листья крупные с округло-почковидной пластинкой, бугристо-выпукленной в средней части. Соцветие сильно разветвленное, почти шаровидное. Орешки с широкими буровато-желтыми крыльями. Обитает в песчаных пустынях. Молодые ветви и листья употребляются в пищу. Распространение. Бухарская обл. (Бек-Буди, Кызыл-Кумы, кол. Аяк-Куджумды, кол. Тюмень-Бай, Бухара) и Кара-Калпакская АССР.
Ревень татарскийRheum tataricum3 цитаты- кулинарияхорошее кушанье (листья)По Леману, самые молодые листочки дают хорошее кушанье (29).
- где растётТашкентская обл., Бухарская обл., Кара-Калпакская АССР (предгорья, склоны холмов)Обитает в предгорьях, по склонам холмов. Распространение. Ташкентская обл. (Голодная Степь); Бухарская обл. (Кенимехский район, окр. Узун-Кудук и Калата); Кара-Калпакская АССР (остров Барса-Кельмес).
- упоминаниев книге названо «Ревень татарский»16. Ревень татарский. Чухра *Rheum tataricum* От предыдущего вида отличается узкими (1—1½ мм), темнокрасно-бурыми крыльями орешков. Обитает в предгорьях, по склонам холмов. По Леману, самые молодые листочки дают хорошее кушанье (29). Распространение. Ташкентская обл. (Голодная Степь); Бухарская обл. (Кенимехский район, окр. Узун-Кудук и Калата); Кара-Калпакская АССР (остров Барса-Кельмес).
Ревень МаксимовичаRheum maximowiczii1 цитата- упоминаниев книге названо «Ревень Максимовича»17. Ревень Максимовича. Роввач. *Rheum Maximowiczii* Стебель безлистный, 40—100 см высоты, бородавчатый. Все листья прикорневые, округло-почковидные, по краю слегка волнистые, довольно густо покрытые мелкими бородавками. Соцветие сильно разветвленное пирамидальное. Произрастает по щебнистым, реже травянистым склонам в среднем поясе гор. Рис. 29. Ревень Максимовича — *Rheum Maximowiczii* Молодые черешки листьев употребляются в свежем виде в пищу как лакомство (Сахабуддинов). В г. Самарканде они продаются на базарах (Дробов). Распространение. Ташкентская обл. (ущ. р. Аксак-Ата, верх. Паркент-Сай, р. Нурек-Ата, кишл. Заркент, Ангрен); Наманганская обл. (кишл. Гава); Самаркандская обл. (Гуралаш, Ургут); Сурхан-Дарьинская обл. (г. Баба-Таг, Кугитанг, Ходжа-Гур-Гур-Ата, Чульбайр, кишл. Таш-Курган); Бухарская обл. (горы Беш-Нау, г. Кыр-Тау у кишл. Кузядык, ущ. Джан-Кара у кишл. Ирпак; кишл. Кальта-Куль, кишл. Яккобаг-Дарья).
Это история применения растений по книге 1942 года, а не медицинский совет.