Сахароснижающие растения и вкусные блюда

Что из книги вошло в атлас

Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.

Смородина чёрная

Ribes nigrum

1 упоминание, 19 применений

Аир болотный

Acorus calamus

1 упоминание, 16 применений

Душица обыкновенная

Origanum vulgare

1 упоминание, 15 применений

Одуванчик лекарственный

taraxacum offic.

1 упоминание, 14 применений

Тимьян ползучий

Thymus serpyllum

1 упоминание, 13 применений

Цикорий обыкновенный

Cichorium intybus

2 упоминания, 12 применений

земляника садовая

Fragaria L.

1 упоминание, 12 применений

Петрушка кудрявая

Petroselinum crispum

1 упоминание, 11 применений

Роза

Rosa

1 упоминание, 11 применений

Девясил высокий

Pentanema britannica

1 упоминание, 10 применений

Горечавка лежачая

Gentiana decumbens

1 упоминание, 10 применений

Пижма обыкновенная

Tanacetum vulgare

1 упоминание, 10 применений

Ещё 24 растения

Бедренец камнеломка

pimpinella saxifraga

1 упоминание, 9 применений

Слива колючая

Prunus spinosa

1 упоминание, 9 применений

Дрок красильный

Genista tinctoria

1 упоминание, 8 применений

Пастернак посевной

Pastinaca sativa

1 упоминание, 8 применений

Свёкла обыкновенная

Beta vulgaris

1 упоминание, 8 применений

Шнурочница прибрежная

Corrigiola

1 упоминание, 8 применений

Калина обыкновенная

Viburnum opulus

1 упоминание, 7 применений

Перец узколистный (матико)

Piper angustifolium Ruiz. Pav.

1 упоминание, 7 применений

Полынь горькая

Artemisia absinthium

1 упоминание, 7 применений

Редька дикая

Raphanus raphanistrum

1 упоминание, 7 применений

Бузина чёрная

Sambucus nigra

1 упоминание, 6 применений

Лук чеснок

Allium sativum

1 упоминание, 6 применений

Подорожник ланцетный

Plantago L.

1 упоминание, 6 применений

Томат

Lycopersicum esculentum

1 упоминание, 6 применений

Сельдерей пахучий

Apium graveolens

1 упоминание, 6 применений

Малина великолепная

Rubus Sp. diversa

1 упоминание, 5 применений

Полынь эстрагон

Artemisia dracunculus

1 упоминание, 5 применений

Хвощ полевой

Equisetum arvense

1 упоминание, 5 применений

Артишок посевной

Cynara scolymus

1 упоминание, 4 применения

Репа

Br. Rapa L.

1 упоминание, 4 применения

Клюква обыкновенная

Vaccinium oxycoccos L.

1 упоминание, 4 применения

Малина обыкновенная

Rubus idaeus

1 упоминание, 4 применения

Облепиха крушиновидная

Hippophae rhamnoides

1 упоминание, 4 применения

Первоцвет весенний

Primula veris

1 упоминание, 4 применения

В книге 360 рецептов. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.

• Артишоки запеченныегарнирстр. 7
• Артишок, фаршированный грибамизакускастр. 7
• Бабка гороховаявыпечкастр. 20
• Баклажаны со взбитыми яйцамигарнирстр. 11
• Баклажаны тушеныегарнирстр. 11
• Биточки гороховыегарнирстр. 20
• Биточки из моркови и зеленого горошкагорячеестр. 56
• Бобовый суп-пюресуп, кулинарный рецептстр. 14
• Бобы в томатном соусегарнир, кулинарный рецептстр. 13
• Бобы, тушенные с морковьюгарнирстр. 14
• Борщ с черносливомсуп, кулинарный рецептстр. 95
• Ботвинья по-русскисуп, кулинарный рецептстр. 94
• Брюссельская отварная капустагарнирстр. 34
• Бульон куриный с сельдереемсуп, кулинарный рецептстр. 99
• Бульон мясной с сельдереемсуп, кулинарный рецептстр. 98
• Вермишель с зеленым горошкомгарнирстр. 20
• Винегрет с зеленым горошкомсалат, кулинарный рецептстр. 18
• Голубцы со свеклой и хреномзакускастр. 118
• Гороховые вареникивыпечкастр. 20
• Гороховый суп-пюресуп, кулинарный рецептстр. 21
• Горох тушеныйгарнирстр. 19
• Густой напиток из помидоров со сливками и сыромнапиток, кулинарный рецептстр. 81
• Запеканка гречневая с грибамидругоестр. 23
• Запеканка из баклажановгарнирстр. 11

Оглавление

1. От автора
2. Овощи, злаковые и бобовые культуры
3. Ревень - описание
4. Редис - описание
5. Редька - описание
6. Салат - описание
7. Свекла столовая - описание
8. Сельдерей - описание
9. Спаржа - описание
10. Тыква - описание
11. Укроп - описание
12. Фасоль - описание
13. Фенхель - описание
14. Хрен - описание
15. Чеснок - описание
16. Шпинат - описание

Страницы, где больше всего цитат

С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.