Перец узколистный (матико)
Фото © accidentalshrike, CC BY-NC, iNaturalist.

Перец узколистный (матико)

Piper angustifolium Ruiz. Pav.
Семейство перечных, Piperaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 4 книгам. В ней 12 цитат о применении.

Очерк

Перец узколистный (матико) безопасен в употреблении и применяется как лекарственное и пищевое растение.

Кустарник высотой до 2 метров с короткими черешками листьев и длинными початками длиной почти до 20 сантиметров.

Листья P. angustifólia употребляются под названием "Herba Matico“ (в Амр.).
Систематика растений. Часть 2

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 4 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Возбуждает аппетит

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениягорький перец, сладкий перец

В народной, традиционной медицине чаще применяют горькие сорта перца. Жгучий перец оказывает бактерицидное действие, а также возбуждает аппетит.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67
Сладкий перец используют в основном как поливитаминное средство при угнетении кроветворения, гипотонии, авитаминозах, для возбуждения аппетита.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67

Бактерицидное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениягорький перец

В народной, традиционной медицине чаще применяют горькие сорта перца. Жгучий перец оказывает бактерицидное действие, а также возбуждает аппетит.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67

Болеутоляющее и отвлекающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приишиас, миозиты, ревматические боли в суставах, катары верхних дыхательных путей

Части растениягорький перец

Используют горький перец и как болеутоляющее и отвлекающее средство при ишиасе, миозитах, ревматических болях в суставах, при катарах верхних дыхательных путей.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67

Поливитаминное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приугнетение кроветворения, гипотония, авитаминозы

Части растениясладкий перец

Сладкий перец используют в основном как поливитаминное средство при угнетении кроветворения, гипотонии, авитаминозах, для возбуждения аппетита.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67

Специальное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли притриппер

Части растениялистья

Таково же значение другого тропического вида из этого семейства — Амата копа Мюлл., так называемого "матико", из листьев коего (Регер матико) приготовляется другое специальное средство против триппера.
Культура лекарственных растений, 1934, стр. 56

Прочее

2 цитаты из 1 книги

Применяли припигментные пятна на коже, сахарный диабет

Части растениясок сладкого перца, сок зеленого сладкого перца

Как готовилисмесь с соком моркови

Смесь сока сладкого перца и сока моркови помогает избавиться от пигментных пятен на коже.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67
Сок зеленого сладкого перца рекомендуется при сахарном диабете.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 67

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 11 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
пектиновые веществасосудоукрепляющее42 из 195сильная
пектиновые веществапротивосклеротическое46 из 195сильная
пектиновые веществавитаминное85 из 195сильная
смолапротиворевматическое48 из 175сильная
пектиновые веществавозбуждающее аппетит75 из 195сильная
горечикровоочистительное81 из 255сильная

Это не медицинская рекомендация.

Где растёт

Где
Анды на севере Южной Америки, влажные леса Бразилии, Колумбии и Венесуэлы
Он произрастает в Андах на севере Южной Америки или во влажных лесах Бразилии, Колумбии и Венесуэлы.
Перец против 100 болезней, 2006, стр. 1
Где
Южная Америка, Южная Азия
Предполагаемая родина перца - страны Южной Америки и Южной Азии. Там он культивируется как многолетнее растение.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 66
Где
Америка
Листья P. angustifólia употребляются подъ названіемъ "Herba Matico“ (въ Амр.).
Систематика растений. Часть 2, стр. 168

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
жгучие, полужгучие сорта
Как едят
в качестве специй
Жгучие и полужгучие сорта столь же широко известны и почитаемы - в качестве специй.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 66
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
любимый продукт питания
Как готовят
свежий, маринованный, в салатах
Сладкий перец является любимым продуктом питания во многих странах.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 66

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

матикоРегер матикоHerba Matico

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, 10 цитат и 3 записи о составе
    страницы 66, 67
  2. Перец против 100 болезней, 2006, 4 цитаты и 6 записей о составе
    страница 1
  3. Культура лекарственных растений, 1934, 1 цитата и 3 записи о составе
    страница 56
  4. Систематика растений. Часть 2, 2 цитаты
    страница 168

Это история применения по книгам 1934–2006 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.