Фотографии этого вида в атласе пока нет.

Земляника садовая

Fragaria L.
Семейство розоцветных
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 15 книгам. В ней 79 цитат о применении.

Очерк

Садовая земляника безопасна в умеренных количествах, но может вызывать аллергические реакции у чувствительных людей.

Садовая земляника — одна из самых ранних ягодных культур, отличающаяся скороплодностью. Поздние урожаи можно получать от ремонтантных сортов, плодоносящих непрерывно в течение сезона.

Земляника — одна из лучших целебных ягод. Она возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, хорошо утоляет жажду, незаменима для всех, кто нуждается в диетическом питании.
Огородная аптека от А до Я

Безопасность

Осторожно

У некоторых людей может вызывать аллергию: покраснение кожи, сыпь, зуд, головокружение, позывы к рвоте. Настой сухих плодов противопоказан при подагре и нефрите. Детям и беременным употреблять с осторожностью. Не рекомендуется есть сразу после еды — лучше через 30 минут, чтобы избежать крапивницы. Людям с шлаками в организме — возможна аллергическая реакция.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 10 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противовоспалительное

9 цитат из 6 книграстения с этим действием →

Применяли припри заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, при болезнях печени, желчных путей, подагра, цинга, маточные кровотечения, невралгии, ишиас, ревматизм, нефриты, камни в почках

Части растенияплоды, ягоды, листья

Как готовилисвежие плоды, сок, настой высушенных плодов, настой, в составе сборов

Ягоды обладают мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным действием. Их употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, при болезнях печени, желчных путей, как общеукрепляющее при длительно текущих болезнях и авитаминозах.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
Больше в фруктах ароматических и дубильных веществ, обладающих антибактериальным и противовоспалительным действием.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 166
ещё 7 цитат из 5 книг
Настой из ягод и листьев используется при лечении подагры, от почечных и печеночных камней, при цинге, маточных кровотечениях.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
В русской народной медицине высушенные растения применяются (в составе сборов с другими растениями) при невралгиях, ишиасе, ревматизме, подагре, нефритах, камнях в почках, печени и желчном пузыре.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Свежая земляника, употребляемая в больших количествах, является прекрасным средством при склерозе сосудов, гипертонии, колитах, язве желудка и особенно подагре, почечных и печеночных камнях. Считают, что земляника обладает свойством растворять и выводить печеночные камни и не допускать образования новых.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18
Свежие ягоды земляники помогают и при головных болях, заболеваниях горла и других воспалительных процессах, при бронхиальной астме.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18

Здесь 4 из 7. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Мочегонное

8 цитат из 4 книграстения с этим действием →

Применяли прижелтуха, туберкулез, мочекаменная болезнь, отеки, старые язвы, сыпи, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, при болезнях печени, желчных путей, как общеукрепляющее при длительно текущих болезнях и авитаминозах, заболевания полости рта и горла

Части растениялистья, плоды

Как готовилинастой, отвар, свежие плоды, сок, настой высушенных плодов, настой ягод

Целебными свойствами обладают листья и корни земляники. Эти части растения оказывают мочегонное и вяжущее действие. Настой и отвар из листьев употребляют при желтухе, туберкулезе, мочекаменной болезни, отеках, старых язвах, сыпях.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
Ягоды обладают мочегонным, кровоостанавливающим, противовоспалительным действием. Их употребляют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, гастритах, при болезнях печени, желчных путей, как общеукрепляющее при длительно текущих болезнях и авитаминозах.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
ещё 6 цитат из 3 книг
В научной медицине земляника широко не используется. Применяют ее как слабое мочегонное средство, а также для улучшения работы сердца. Настой ягод рекомендуется при заболеваниях полости рта и горла.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 184
В Польше настой из листьев употребляют при атеросклерозе, заболевании почек, мочевого пузыря, кожных болезнях и как средство, улучшающее обмен веществ.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
клинические и экспериментальные исследования показали, что настои из листьев и ягод земляники обладают мочегонным действием
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
Настой из ягод и листьев используется при лечении подагры, от почечных и печеночных камней, при цинге, маточных кровотечениях.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91

Здесь 4 из 6. Остальные цитаты найдёшь в книгах из списка источников.

Вяжущее

5 цитат из 5 книграстения с этим действием →

Применяли прижелтуха, туберкулез, мочекаменная болезнь, отеки, старые язвы, сыпи, гастриты, колиты, бронхиальная астма, желчнокаменная болезнь, истощение, нервные расстройства

Части растениялистья, плоды

Как готовилинастой, отвар

Целебными свойствами обладают листья и корни земляники. Эти части растения оказывают мочегонное и вяжущее действие. Настой и отвар из листьев употребляют при желтухе, туберкулезе, мочекаменной болезни, отеках, старых язвах, сыпях.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
Вяжущие: брусника, горец змеиный, горец перечный, спорыш, дуб, зверобой, земляника, кровохлебка, лапчатка, малина, ольха, смородина, сушеница, шиповник.
Фитотерапия в комплексном лечении, 1991, стр. 121
ещё 3 цитаты из 3 книг
Лекарственным сырьем являются и земляничные листья, которые собирают в пору цветения растения и сушат в проветриваемых помещениях, оберегая от сырости и амбарных вредителей. Настой из листьев помогает при колитах, гастритах, бронхиальной астме, желчнокаменной болезни, благоприятно влияет на истощенных и нервных людей, способствует улучшению сна, нормализует работу органов пищеварения. Этот настой является также хорошим противовцинготным средством, расширяет кровеносные сосуды, повышает тонус и усиливает сокращения матки.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
В народной медицине землянику используют как мочегонное и вяжущее средство
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 134
Настой из листьев земляники используют при гастритах
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91

Кровоостанавливающее

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приколики, дизентерия, геморрой, при подагре, печеночно-почечно-каменных болезнях, малокровие, маточные кровотечения

Части растениякорни, плоды, настой листьев, водный настой плодов

Как готовилиотвар, свежие плоды, сок, настой

Отвар корня употребляют как кровоостанавливающее средство, а также при коликах, дизентерии и при лечении геморроя.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
В лечебных целях свежие плоды и сок из земляники принимают натощак (от 4 до 8 ложек) при подагре, печеночно-почечно-каменных болезнях.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
ещё 1 цитата из 1 книги
Народная медицина рекомендует свежие плоды, их водный настой, а также настой листьев при малокровии, маточных кровотечениях, желтухе, рахите, геморрое.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18

Гипотензивное

3 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли пригипертония, высокое кровяное давление

Части растенияплоды, ягоды

Как готовилинастой

Свежая земляника, употребляемая в больших количествах, является прекрасным средством при склерозе сосудов, гипертонии, колитах, язве желудка и особенно подагре, почечных и печеночных камнях. Считают, что земляника обладает свойством растворять и выводить печеночные камни и не допускать образования новых.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18
Плоды земляники способны понижать кровяное давление, дают хороший эффект при склерозе.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18
ещё 1 цитата из 1 книги
снижают артериальное давление
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91

Желчегонное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли призаболевания печени и желчевыводящих путей, колиты, гастриты, бронхиальная астма, желчнокаменная болезнь, истощение, нервные расстройства, бессонница, цинга

Части растенияплоды, листья

Как готовилисвежие плоды, настой

В экспериментальных условиях было установлено, что свежие плоды земляники обладают выраженным желчегонным действием и могут использоваться как диетический продукт в комплексной терапии при указанных заболеваниях.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
Лекарственным сырьем являются и земляничные листья, которые собирают в пору цветения растения и сушат в проветриваемых помещениях, оберегая от сырости и амбарных вредителей. Настой из листьев помогает при колитах, гастритах, бронхиальной астме, желчнокаменной болезни, благоприятно влияет на истощенных и нервных людей, способствует улучшению сна, нормализует работу органов пищеварения. Этот настой является также хорошим противовцинготным средством, расширяет кровеносные сосуды, повышает тонус и усиливает сокращения матки.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
ещё 1 цитата из 1 книги
Ягоды обладают противовоспалительным и желчегонным действием
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 134

Потогонное

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приночные поты

Части растенияцветки, листья

Как готовиличай, настой

но можно прекрасно использовать не только плоды в свежем и сушеном виде, но и цветки и листья, которые заваривают как чай (усиливают потоотделение).
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
Настой из листьев земляники используют при гастритах, ночных потах
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
ещё 1 цитата из 1 книги
Земляника лесная (ягоды)
Травы жизни и их искатели, 1972

Тонизирующее

3 цитаты из 3 книграстения с этим действием →

Применяли приуход за кожей лица, колиты, гастриты, бронхиальная астма, желчнокаменная болезнь, истощение, нервные расстройства, бессонница, цинга

Части растениялистья

Как готовилитоник, настой

Листья измельчают, заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, процеживают, остужают, смешивают с соком алоэ. Ватным тампоном, смоченным в полученном тонике, обрабатывают лицо.
Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008, стр. 1
Лекарственным сырьем являются и земляничные листья, которые собирают в пору цветения растения и сушат в проветриваемых помещениях, оберегая от сырости и амбарных вредителей. Настой из листьев помогает при колитах, гастритах, бронхиальной астме, желчнокаменной болезни, благоприятно влияет на истощенных и нервных людей, способствует улучшению сна, нормализует работу органов пищеварения. Этот настой является также хорошим противовцинготным средством, расширяет кровеносные сосуды, повышает тонус и усиливает сокращения матки.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
ещё 1 цитата из 1 книги
Листья земляники 3 ч.
Травы жизни и их искатели, 1972

Ранозаживляющее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приускорение заживления тканей, экзема, небольшие раны, лишаи

Части растенияплоды, раздавленные ягоды, сок ягод, настой листьев

Как готовилинастой, раздавленные, сок, примочка, компресс

Сок ягод и сами раздавленные ягоды — хорошее косметическое средство для смягчения кожи, а также лечения экземы, небольших ран, лишаев. Для этой же цели может служить водный настой листьев в виде примочек и компрессов.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18
повышают регенеративную способность тканей
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91

Косметическое

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли приэкземы, пигментация кожи, смягчение кожи

Части растенияплоды, раздавленные ягоды, сок ягод

Как готовилив лечебной и профилактической косметике, раздавленные, сок

Ягоды или сок в лечебной и профилактической косметике рекомендуются при экземах, пигментации кожи.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 167
Сок ягод и сами раздавленные ягоды — хорошее косметическое средство для смягчения кожи, а также лечения экземы, небольших ран, лишаев. Для этой же цели может служить водный настой листьев в виде примочек и компрессов.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18

Жаропонижающее

2 цитаты из 2 книграстения с этим действием →

Применяли припростудные заболевания

Части растениясушеная земляника

Как готовилиотвар

Отвар сушеной земляники можно использовать при простудных заболеваниях.
Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 18
Земляника лесная (ягоды)
Травы жизни и их искатели, 1972

Лечение

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прибронхиальная астма, туберкулез легких, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Части растениялистья, плоды

Как готовилинастой

Ягоды земляники полезны при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 134
полезен при бронхиальной астме, туберкулезе легких.
Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 134
ещё 31 действие

Обезболивающее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приболи, головные боли

Противосклеротическое

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли присклероз сосудов, склероз

Укрепляющее

2 цитатырастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, гипертония, неврастения, бессонница

Антибактериальное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приподагра, почечные и печеночные камни, язва желудка

Применяли припотеря аппетита, жажда, нарушения пищеварения

Бронхолитическое

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прибронхиальная астма

Витаминизирующее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приавитаминозы

Витаминное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, гипертония, неврастения, бессонница

Вяжущее (противопоносное)

1 цитатарастения с этим действием →

Глистогонное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прижелтуха, геморрой, рахит

Желудочно-кишечное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приулучшает пищеварение

Применяли приколиты, гастриты, бронхиальная астма, желчнокаменная болезнь

Наружное применение

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приэкзема

Нормализация деятельности сердечно-сосудистой системы

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приускорение заживления тканей

Против нарушения обмена веществ

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приатеросклероз, нарушения обмена веществ

Противодиарейное

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли придиарея у детей

Профилактика анемии

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прианемия (малокровие)

Регулирование деятельности желудочно-кишечного тракта

1 цитатарастения с этим действием →

Сахароснижающий эффект

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли призаболевания полости рта и горла

Снижение уровня мочевой кислоты

1 цитатарастения с этим действием →

Сосудорасширяющее

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли прирасширение периферических сосудов

Стимуляция пищеварения

1 цитатарастения с этим действием →

Улучшающее сердечную деятельность

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли приусиление сердечных сокращений

Улучшение самочувствия

1 цитатарастения с этим действием →

Применяли пригипертония, склероз, сахарный диабет

И ещё 1 действие, о которых книги пишут реже всего.

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом растении 28 веществ. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Ароматические соединения 1

Биологически активные вещества 1

Дубильные вещества 1

ещё 6 групп веществ

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
медьпротивосклеротическое62 из 196сильная
марганецсахароснижающее77 из 217сильная
ксилозаантиоксидантное9 из 36заметная
ароматические веществавозбуждающее аппетит10 из 20заметная
марганецвитаминное104 из 217сильная
ксилозагепатопротекторное8 из 36умеренная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
листья, плоды
Когда
в пору цветения; в июне—августе
Где
леса, луга; в осветленных сосновых и березовых лесах, на опушках и полянах, с невысоким травостоем, среди кустарников, на вырубках, гарях, сухих травянистых склонах, по лесным лугам, обочинам дорог
Часть
листья
Когда
в пору цветения
Как
сушат в проветриваемых помещениях, оберегая от сырости и амбарных вредителей
Лекарственным сырьем являются и земляничные листья, которые собирают в пору цветения растения и сушат в проветриваемых помещениях, оберегая от сырости и амбарных вредителей.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
Часть
плоды
Когда
в июне—августе
Как
Собирают утром, после росы, или в конце дня, но до появления росы. Иначе ягода быстро слипается, теряет вид и портится.
Собирают ее утром, после росы, или в конце дня, но до появления росы. Иначе она быстро слипается, теряет вид и портится.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
Часть
листья
Как
сушат
Моя бабушка, дожившая до 94 лет и не прибегавшая к врачебной помощи, все лето заготавливала всякую витаминную продукцию. В мае рвала и сушила крапивный лист да листья черной смородины, затем ходила в лес за земляничным и малиновым листом.
Эхинацея против ста болезней, 2006, стр. 44

Где растёт

Растёт в кустарниках, лиственных и хвойных лесах, на лугах, опушках, полянах, вырубках и редколесье.

Где
почти во всех районах нашей страны
Места
леса, луга
растение это со сложными тройчатыми крупнозубчатыми листьями и нежными беловато-розовыми цветками, часто образующее заросли на десятках гектаров почти во всех районах нашей страны
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
Где
лесная и лесостепная зоны европейской части страны, Западная и Восточная Сибири (до озера Байкал), Кавказ, Средняя Азия (горы Восточного Казахстана, Тянь-Шань)
Места
в осветленных сосновых и березовых лесах, на опушках и полянах, с невысоким травостоем, среди кустарников, на вырубках, гарях, сухих травянистых склонах, по лесным лугам, обочинам дорог
Растет в осветленных сосновых и березовых лесах, на опушках и полянах, с невысоким травостоем, среди кустарников, на вырубках, гарях, сухих травянистых склонах, по лесным лугам, обочинам дорог.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 90

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в молоко с земляничным пюре
Как готовят
протереть через сито
Молоко с земляничным пюре Землянику перебрать и протереть через частое сито. В полученное пюре добавить сахар, влить пастеризованное молоко и взбить венчиком.
Аптека на грядке (Сафина), 1990, стр. 294
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
десерт
Как готовят
в натуральном виде с молоком, сливками, сахаром или сметаной
Ягоды земляники полезны всем людям любого возраста, особенно детям, которым дают их в натуральном виде с молоком, сливками, сахаром или сметаной, а также в виде компота, не имеющего себе равных по вкусу.
Целебные кладовые природы, 1981, стр. 183
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Осторожно
Детям и беременным землянику и напитки из её листьев надо употреблять с осторожностью, т. к. они могут спровоцировать развитие других нежелательных реакций.
Детям и беременным землянику и напитки из её листьев надо употреблять с осторожностью, т. к. они могут спровоцировать развитие других нежелательных реакций.
Лекарственные растения, 2004, стр. 449
ещё 16 записей
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
сиропы, кисели, мороженое, наливки, настойки, варенье, начинки для конфет
Как готовят
варка
перерабатывают на сиропы, кисели, мороженое, наливки, настойки, варенье, начинки для конфет.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
компот
Как готовят
варка
КОМПОТ ИЗ СВЕЖЕЙ ЗЕМЛЯНИКИ Отобранные ягоды вымыть под краном на сите, дать воде стечь, уложить в эмалированную кастрюлю, залить 70 %-ным сиропом, нагретым до 65 °С, и оставить на 3—4 ч. После этого сироп слить, ягоды переложить в пол-литровые стеклянные банки, снова залить кипящим сиропом, поставить банки на 15 мин в кастрюлю с горячей водой (85 °С).
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
консервированная земляника
Как готовят
консервирование
ЗЕМЛЯНИКА КОНСЕРВИРОВАННАЯ Отобранные ягоды плотно уложить в прокипяченные и просушенные в духовке стеклянные банки, залить горячим земляничным соком, разбавленным в пропорции 1:1 водой: с добавлением стакана сахара на 1 готового сока. Банки поставить на 20 мин в кастрюлю с горячей водой (80 °С). После прогревания банки закрыть крышками.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
в свежем виде, с хлебом, молоком, сметаной, сахаром
Как готовят
свежее
На вопрос, в каком виде употребляется земляника в пищу, можно ответить — в любом. И в первую очередь — в свежем. С хлебом и без хлеба, с молоком и без молока, со сметаной и с сахаром.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 91
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
земляничная вода
Как готовят
растирание
ЗЕМЛЯНИЧНАЯ ВОДА Взять 400 г свежих ягод земляники, растереть их в стеклянной или в деревянной ступке. По мере растирания в ягоды
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
с медом
Как готовят
смешивание с медом
ЗЕМЛЯНИКА СВЕЖАЯ С МЕДОМ Землянику свежую с медом можно подать на стол не только летом, но и зимой. Свежесобранную землянику залить медом и, не прогревая банки, закрыть крышками. Хранить в прохладном месте.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как едят
варенье
Как готовят
варка
ВАРЕНЬЕ ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ Сахар развести в воде и сварить сироп. В готовый сироп всыпать перебранную землянику. Таз слегка встряхнуть, чтобы сироп покрыл все ягоды. Варить варенье на медленном огне в течение 15—20 мин, удаляя при этом пену. Готовое варенье перелить в эмалированную кастрюлю для охлаждения. На 1 кг ягод — 1 кг сахарного песка, 1,5 стакана воды.
Лесные ягоды: справочник, 1992, стр. 92

Здесь первые 10 из 19. Остальные записи найдёшь в книгах из списка источников.

Что приготовить

Туширование высыпаний соком ягод земляники леснойлечебный
примочка, «Фитотерапия в дерматологии и косметике», 1987

Народная медицина рекомендует высыпания при экземе в подострой стадии, нейродермите тушировать ... соком ягод земляники лесной,

Настой листьев земляники лесной для промывания ранлечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

1975 Земляника лесная (листья) 100,0 100 г. сухих измельченных листьев залить [л кипятка, настоять 00 охлаждения. Настой использовать для промывания мокнущих и кровоточащих ран, при гнойных воспалениях ротовой полости и горла.

Джем из земляникикулинарный
варенье, «Лесная кладовая»

ДЖЕМ Для варки джема пригодна спелая, хорошо окрашенная земляника. Ее моют, удаляют чашелистики и плодоножки, а также поврежденные ягоды, Подготовленные ягоды укладывают в эмалированную кастрюлю, добавляют половину положенного по рецептуре…

Настой листьев земляникилечебный
настой, «Лекарственные растения (справочник)», 1995

Настой. 1 столовую ложку листьев земляники залить двумя стаканами воды, долго кипятить (или настаивать). Принимать ежедневно по !/2 стакана. Наружно настой листьев в виде клизм и обмываний употребляют при кровоточащих и воспаленных…

Земляника в собственном сокукулинарный
заготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Ягоды положить в эмалированную посуду, пересыпать послойно сахарным песком из расчета 200—250 г сахара на кг ягод и поставить на ночь в холодное помещение (за ночь ягоды выделят сок и уплотнятся). После этого уложить ягоды в банки до…

Настойка Киевскаялечебный
настойка, «Домашние вина, наливки, настойки и коктейли», 1992

Настойка Киевская Садовую землянику (800 г) перебирают, моют, насыпают в эмалированную посуду слоями: слой ягод, слой сахара (1000 г). Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на 3 сут в прохладное место. После этого осторожно сливают сок и…

Пюре из земляникикулинарный
заготовка, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Ягоды рассортировать, вымыть и подсушить на воздухе, разложив в слой на ткани или плотной бумаге. Затем ссыпать в кастрюлю, пересыпать сахарным песком, перемешать и пропустить через мясорубку. Полученную массу сложить в банки или…

Настой из шиповника и земляники при анемиилечебный
настой, «Рецептурный справочник фитотерапевта», 1995

Шиповник коричный (плоды) 50,0 Земляника лесная (плоды) 50,0 10 г. смеси залить стаканом кипятка, нагреть на водяной бане 15 мин., охладить 45 мин., процедить, сырье отжать и довести кипяченой водой количество настоя до первоначального…

Компот из свежей земляникикулинарный
напиток, «Лесные ягоды: справочник», 1992

Отобранные ягоды вымыть под краном на сите, дать воде стечь, уложить в эмалированную кастрюлю, залить 70 %-ным сиропом, нагретым до 65 °С, и оставить на 3—4 ч. После этого сироп слить, ягоды переложить в пол-литровые стеклянные банки,…

Тоник с листьями земляники и алоэ
«Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи», 2008

Рецепт: земляника (листья) – 2 ст. ложки; сок алоэ – 2 ст. ложки. Сок алоэ оказывает на кожу тонизирующее действие, делает ее более светлой. Листья измельчают, заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин, процеживают, остужают, смешивают с…

Настой цветущей надземной части земляникилечебный
настой, «Лечебные свойства алкоголя», 2007

4—5 ст. л. измельченной цветущей надземной части земляники лесной залить 1 л кипятка, настоять, охладить, процедить. Принимать по трети стакана 3—4 раза в день до еды при угрях, различных сыпях. При угрях, разных пятнах на лице, а также…

Настой листьев и корневищ земляники леснойлечебный
настой, «Травник: лекарственные растения»

Земляника лесная. Настой листьев в и корневища принимают при желудочно-кишечных заболеваниях (гастритах, воспалениях толстых и тонких кишок, поносах): столовую ложку листьев залить 2 стаканами холодной кипяченой воды, настоять 6- 8 часов,…

С чем сочетают

Растения, которые чаще всего попадают с ним в один рецепт. Это частота совместных упоминаний в книгах, а не доказательство пользы сочетания.

Имена

Старые и народные названия, под которыми это растение встречается в книгах.

Фрезьесуничкаполовникапоземкаполоницакрасная ягодаземляничник

Как его называли в книгах

ещё 1 книга

Источники

Карточка собрана по 15 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Огородная аптека от А до Я, 2015, 27 цитат и 15 записей о составе
    страница 18
  2. Лесные ягоды: справочник, 1992, 26 цитат и 7 записей о составе
    страницы 90, 91, 92
  3. Аптека на грядке (Сафина), 1990, 18 цитат и 5 записей о составе
    страницы 166, 167, 293, 294
  4. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, 13 цитат
    страница 134
  5. Целебные кладовые природы, 1981, 6 цитат и 1 запись о составе
    страницы 183, 184
  6. Травы жизни и их искатели, 1972, 5 цитат
  7. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, 2 цитаты
    страницы 212, 217
  8. Фармакогнозия (Муравьёва Д.А.), 1978, 2 записи о составе
  9. Гальперина Г.А., Передерей Н.А. Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи, 2008, 1 цитата
    страница 1
  10. Джон Реймонд Кристофер. Самолечение травами на дому, 1 цитата
    страница 1
  11. Кородецкий А.В. Сабельник — болотный целитель, 2005, 1 цитата
    страница 1
  12. Лекарственные растения, 2004, 1 цитата
    страница 449
  13. Фармакогнозия, 1 запись о составе
  14. Фитотерапия в комплексном лечении, 1991, 1 цитата
    страница 121
  15. Эхинацея против ста болезней, 2006, 1 цитата
    страница 44

Родня

Другие виды рода Земляника Fragaria

Это история применения по книгам 1972–2015 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.