Огородная аптека от А до Я

Что из книги вошло в атлас

Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.

Яблоня

Malus

1 упоминание, 28 применений

Лук чеснок

Allium sativum

2 упоминания, 27 применений

земляника садовая

Fragaria L.

1 упоминание, 26 применений

Паслён клубненосный

Solanum tuberosum

1 упоминание, 25 применений

Редька дикая

Raphanus raphanistrum

2 упоминания, 22 применения

Сельдерей пахучий

Apium graveolens

1 упоминание, 22 применения

Ежевика

Rubus

1 упоминание, 21 применение

Жимолость съедобная

Lonicera edulis

1 упоминание, 20 применений

Репа

Br. Rapa L.

1 упоминание, 17 применений

Петрушка кудрявая

Petroselinum crispum

1 упоминание, 16 применений

Укроп пахучий

Anethum graveolens

1 упоминание, 14 применений

Свёкла обыкновенная

Beta vulgaris

1 упоминание, 13 применений

Ещё 24 растения

Щавель пирамидальный

Rumex thyrsiflorus

1 упоминание, 13 применений

Груша

Pyrus

1 упоминание, 12 применений

Кориандр посевной

Coriandrum sativum

1 упоминание, 11 применений

Шпинат туркестанский

Spinacia turkestanica

1 упоминание, 11 применений

Виноград культурный

Vitis vinifera

1 упоминание, 10 применений

Вишня обыкновенная

Prunus cerasus

1 упоминание, 10 применений

Малина обыкновенная

Rubus idaeus

1 упоминание, 10 применений

Хрен обыкновенный

Armoracia rusticana

1 упоминание, 10 применений

Репа огородная

Brassica rapa

1 упоминание, 9 применений

Филлантус эмблика

Phyllanthus emblica

1 упоминание, 9 применений

Чайот, или мексиканский огурец

Cucumis anguina L.

1 упоминание, 9 применений

Томат

Solanum esculentum Dun.

1 упоминание, 8 применений

Майоран садовый

Origanum majorana

1 упоминание, 8 применений

Морковь обыкновенная

Daucus carota

1 упоминание, 8 применений

Бурачник лекарственный

Borago officinalis L.

1 упоминание, 8 применений

Томат

Solanum lycopersicum

1 упоминание, 8 применений

Смородина

Ribes

1 упоминание, 8 применений

Артишок посевной

Cynara scolymus

1 упоминание, 7 применений

Лавр благородный

Laurus nobilis

1 упоминание, 7 применений

Мята

Mentha

1 упоминание, 7 применений

Актинидия

Actinidia

1 упоминание, 6 применений

ирга крупнолистная

Prunus pseudocerasus

1 упоминание, 6 применений

Пастернак посевной

Pastinaca sativa

1 упоминание, 6 применений

редис посевной

Raphanus sativus

1 упоминание, 6 применений

В книге 49 рецептов. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.

• Артишоки дригантгорячеестр. 6
• Баклажаны по-греческизакускастр. 8
• Борщ московскийсуп, кулинарный рецептстр. 47
• Борщ старолитовскийсуп, кулинарный рецептстр. 29
• Брюква, фаршированная грибамизакускастр. 9
• Вареный чернослив с фруктовым чаемдесертстр. 50
• Варьенье из иргидругоестр. 19
• Восточный салатсалат, кулинарный рецептстр. 14
• Груши, сваренные в винедесертстр. 13
• Ежевичный джем с яблокамиваренье, кулинарный рецептстр. 15
• Запеченный картофельгарнирстр. 24
• Земляника в соке красной смородинываренье, кулинарный рецептстр. 51
• Землянично-молочный напитокнапиток, кулинарный рецептстр. 18
• Калья из курицыдругоестр. 37
• Кебап (болгарский рецепт)горячеестр. 27
• Кексы с малинойвыпечкастр. 30
• Компот из жимолостиваренье, кулинарный рецептстр. 16
• Малосольный чеснокзаготовка, кулинарный рецептстр. 57
• Маринованный цыпленокзакускастр. 25
• Марокканский салатсалат, кулинарный рецептстр. 35
• Овощной салат с горошкомсалат, кулинарный рецептстр. 12
• Окрошка с редисомсалат, кулинарный рецептстр. 42
• Пареная репагарнирстр. 44
• Патиссоны жареныезакускастр. 38

Оглавление

1. Предисловие
2. Виноград
3. Актинидия
4. Артишок
5. Базилик
6. Баклажан
7. Брюква
8. Вишня
9. Горошек зеленый
10. Груша
11. Дайкон (японская редька)
12. Ежевика садовая
13. Жимолость съедобная
14. Земляника садовая
15. Ирга
16. Кабачок

Страницы, где больше всего цитат

С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.