гарнирпошаговый

Запеченный картофель

Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 24
В рецепте смертельно ядовитый ингредиентЭто паслен. Такие рецепты остались в книгах как история, повторять их дома опасно для жизни.

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
соль по вкусусольне указано—
2 ст. ложки оливкового маслаоливковое масло2 ст. ложки
200 мл овощного бульонаовощной бульон200 мл—
черный перец по вкусучерный перецне указано
4 картофелины, нарезанные ломтикамикартофель4
Паслен Solanumсмертельно ядовито

Как написано в книге

Запеченный картофель 4 картофелины, нарезанные ломтиками, 2 ст. ложки оливкового масла, 200 мл овощного бульона, соль и черный перец по вкусу Смазать картофель оливковым маслом, посолить, поперчить и положить внахлест в плоскую широкую кастрюлю. Залить бульоном, в котором варились овощи (капуста, морковь, корень сельдерея, лук и другие), закрыть фольгой и готовить в течение 1 ч в духовке, разогретой до 220 °С. Затем снять фольгу и готовить еще 15 мин, пока вся жидкость не выпарится.
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 24

Ещё рецепты с растением «лох узколистный»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.