гарнирпошаговый
Баклажаны жареные
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 37Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 5 г пшеничной муки | пшеничная мука | 5 г | — |
| 100 г баклажанов | баклажаны | 100 г | |
| 3 г зелени петрушки | зелень петрушки | 3 г | |
| 5 г растительного масла | растительное масло | 5 г | — |
| 10 г сметаны | сметана | 10 г | — |
Как написано в книге
Баклажаны жареные Диеты № 2, 3, 6, 8, 9, 11, 15 100 г баклажанов, 5 г пшеничной муки, 5 г растительного масла, 3 г зелени петрушки, 10 г сметаны. Баклажаны моют, очищают от кожицы, нарезают тонкими кружками, солят, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон на масле. Перед подачей посыпают рубленой зеленью петрушки. К жареным баклажанам подают сметану.Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991, стр. 37
Ещё рецепты с растением «баклажан синий»
все →Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баклажаны со взбитыми яйцамигарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны тушеныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Грибная икразакуска, «Дары земли эвенской», 2011Грибы с баклажанами и болгарским перцемзакуска, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Другие рецепты из раздела «гарнир»
все →Амарант запеченныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Амарант тушеныйгарнир, «Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия», 2014Артишоки запеченныегарнир, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Белая фасоль по-флорентийски с шалфеемгарнир, «Шалфей», 2011
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.