| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| соль | соль | не указано | — |
| 50 г сливочного масла | сливочное масло | 50 г | — |
| по вкусу — перец | перец | не указано | |
| 200 г баклажанов | баклажаны | 200 г | |
| 2 яйца | яйца | 2 | — |
Баклажаны со взбитыми яйцами 200 г баклажанов, 50 г сливочного масла, 2 яйца, по вкусу — перец, соль Очищенные баклажаны мелко нарезать, посолить и оставить на 30 минут для удаления горечи. Затем уложить их в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить масло и тушить до готовности. Яйца взбить, залить ими баклажаны и тушить еще 10 минут.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 11
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.