гарнирпошаговый

Баклажаны со взбитыми яйцами

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 11

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
сольсольне указано—
50 г сливочного масласливочное масло50 г—
по вкусу — перецперецне указано
200 г баклажановбаклажаны200 г
2 яйцаяйца2—

Как написано в книге

Баклажаны со взбитыми яйцами 200 г баклажанов, 50 г сливочного масла, 2 яйца, по вкусу — перец, соль Очищенные баклажаны мелко нарезать, посолить и оставить на 30 минут для удаления горечи. Затем уложить их в кастрюлю, посолить, поперчить, добавить масло и тушить до готовности. Яйца взбить, залить ими баклажаны и тушить еще 10 минут.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 11

Ещё рецепты с растением «перец черный»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.