Страница 42

Редис, побуждая выработку желудочного сока, помогает организму расщеплять и усваивать пищу более эффективно.

Редис стимулирует и укрепляет иммунитет в весенний период.

В косметических целях из редиса готовят маски для питания кожи лица.

Он прекрасно очищает органы дыхания и помогает бороться с инфекциями, рекомендуется для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний.

Редис стоит употреблять в пищу людям с сахарным диабетом, так как в нем содержатся вещества, способные привести уровень глюкозы в крови к стабильному состоянию.

Американские ученые экспериментально установили, что редис является отличной профилактикой развития рака толстого кишечника, и объяснили это наличием в нем антоцианинов — компонентов, придающих редису цвет.

Окрошка с редисом (узбекская кухня) 100 г редиса, 200 г огурцов, зеленый лук, укроп, базилик, кинза, кефир, соль, перец

Ботва редиса не уступает корнеплодам по содержанию микроэлементов и витаминов. Ботву тушат, готовят из нее щи, кладут в окрошку и салаты.

Свое путешествие по миру редис начал со Средней Азии, где его впервые и окультурил человек.

редис Редис стал вторым в списке экспериментов по выращиванию овощей на космической станции. Свое путешествие по миру редис начал со Средней Азии, где его впервые и окультурил человек.