| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 2 ст. ложки оливкового масла | оливковое масло | 2 ст. ложки | |
| соль | соль | по вкусу | — |
| 1 ст. ложка уксуса | уксус | 1 ст. ложка | — |
| черный перец по вкусу | черный перец | по вкусу | |
| ½ кочана молодой капусты | капуста | ½ кочана | |
| 1 ст. ложка толченых грецких орехов | грецкие орехи | 1 ст. ложка | |
| 3 очищенные моркови | морковь | 3 | |
| 2 пера зеленого лука, нарезанных | зеленый лук | 2 пера | |
| 1 очищенная редька | редька | 1 |
Восточный салат 1 очищенная редька, 3 очищенные моркови и ½ кочана молодой капусты, 2 пера зеленого лука, нарезанных, 1 ст. ложка толченых грецких орехов, 2 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка уксуса, соль и черный перец по вкусу Натереть на терке овощи и положить в большую миску. Добавить оставшиеся ингредиенты и перемешать. Подавать с лапшой и какимлибо белковым продуктом — рыбой или тофу.Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 14
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.