Весенний салат

Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
100 г листьев подорожникалистья подорожника100 г
измельченное вареное яйцовареное яйцоне указано—
зелень укропа – 10 гзелень укропа10 г
сольсольне указано—
100 г листьев одуванчикалистья одуванчика100 г
Зелень петрушки – 25 гзелень петрушки25 г
мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г)зеленый лук50 г
мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г)редис50 г
майонез или сметанамайонезне указано—
растительное масло по вкусурастительное маслопо вкусу—
майонез или сметанасметанане указано—

Как написано в книге

7. Весной полезен салат 100 г листьев одуванчика опустить на полчаса в холодную подсоленную воду (чтобы исчезла горечь), подсушить и измельчить, смешать со 100 г листьев подорожника (окунуть в кипяток, дать стечь воде, измельчить), добавить мелко нарезанный зеленый лук или редис (50 г). Зелень петрушки – 25 г, зелень укропа – 10 г, измельченное вареное яйцо, майонез или сметана, либо растительное масло по вкусу, соль.
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014, стр. 1

Ещё рецепты с растением «подорожник»

все →

Другие рецепты из раздела «салат»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.