горячеепошаговый
Кебап (болгарский рецепт)
Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 27Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 600 г свинины | свинина | 600 г | — |
| лавровый лист | лавровый лист | не указано | — |
| горошины перца | горошины перца | не указано | — |
| ½ стакана воды | вода | ½ стакана | — |
| соль | соль | не указано | — |
| растительное масло по вкусу | растительное масло | по вкусу | — |
| 4 небольшие луковицы | луковица | 4 небольшие | |
| ½ головки чеснока | чеснок | ½ головки | |
| 3 помидора | помидор | 3 |
Как написано в книге
Кебап (болгарский рецепт) 600 г свинины, ½ головки чеснока, 4 небольшие луковицы, 3 помидора, соль, горошины перца, лавровый лист, растительное масло по вкусу Мясо нарезать кусками и уложить в глубокую кастрюлю с крышкой. Между кусками положить луковицы целиком, зубчики чеснока, крупно нарезанные помидоры, лавровый лист, черный и красный перец, соль. Добавить масло, ½ стакана воды, закрыть крышкой, придавить крышку грузом и поставить в духовку. Печь на небольшом огне 2,5 ч не открывая.Первушина Е.В. Огородная аптека от А до Я, 2015, стр. 27
Ещё рецепты с растением «ирис жёлтый»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Биточки грибныезакуска, «Вёшенка, шампиньон, шиитаке», 2011Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщок освежающийсуп, «Природная аптека», 2019
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.