закускапошаговый
Биточки грибные
Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 260Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| 30 г пшеничного хлеба | пшеничный хлеб | 30 г | — |
| соль по вкусу | соль | по вкусу | — |
| 2 столовые ложки панировочных сухарей | панировочные сухари | 2 столовые ложки | — |
| 2 столовые ложки растительного масла | растительное масло | 2 столовые ложки | — |
| 1 луковица | луковица | 1 | |
| 400 г шиитаке | шиитаке | 400 г |
Как написано в книге
Биточки грибные 400 г шиитаке, 30 г пшеничного хлеба, 1 луковица, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 2 столовые ложки растительного масла, соль по вкусу. Грибы опустить на 2—3 минуты в кипящую воду и вместе с репчатым луком и замоченным пшеничным хлебом дважды пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, соль и тщательно перемешать. Из полученной массы сформовать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить на растительном масле.Морозов А.И. Вёшенка, шампиньон, шиитаке, 2011, стр. 260
Ещё рецепты с растением «ирис жёлтый»
все →Ликёр для здоровья.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Аеревенский паштетзакуска, «Розмарин против 100 болезней», 2006Ароматные креветкизакуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009Борщ московскийсуп, «Огородная аптека от А до Я», 2015Борщок освежающийсуп, «Природная аптека», 2019Брусничный маринад для шашлыкасоус, «Уральский травник»
Другие рецепты из раздела «закуска»
все →Артишок, фаршированный грибамизакуска, «Сахароснижающие растения и вкусные блюда»Баклажаны в ореховом соусезакуска, «Аптека на грядке (Сафина)», 1990Баклажаны-гриль с луком и фенхелемзакуска, «Зайцева Т. Фенхель. Сильнее, чем имбирь и женьшень», 2011Баклажаны по-греческизакуска, «Огородная аптека от А до Я», 2015«Батон с сюрпризом»закуска, «Новые рецепты домашних настоек», 2009
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.