гарнирпошаговый

Биточки гороховые

Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 20

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
2 яйцаяйца2—
0,4 л молокамолоко0,4 л—
по вкусу - сольсольпо вкусу—
по вкусу - сахарсахарпо вкусу—
80 г сливочного масласливочное масло80 г—
по вкусу - сметанасметанапо вкусу—
панировочные сухарипанировочные сухарине указано—
100 г горохагорох100 г
80 г манной крупыманная крупа80 г
100 г морковиморковь100 г

Как написано в книге

100 г гороха, 100 г моркови, 80 г манной крупы, 80 г сливочного масла, 2 яйца, 0,4 л молока, панировочные сухари, по вкусу - сметана, сахар, соль Отварить горох и морковь. Горох протереть вместе с морковью через сито. На молоке сварить густую манную кашу и соединить с протертыми овощами. Добавить сахар, яйца, сформовать биточки, запанировать их в сухарях и обжарить в масле. Готовые биточки подать со сметаной.
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 20

Ещё рецепты с растением «горох»

все →

Другие рецепты из раздела «гарнир»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.