| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| по вкусу - ... соль | соль | по вкусу | — |
| 150 г сметаны | сметана | 150 г | — |
| 300 г свеклы | свекла | 300 г | |
| 100 г хрена | хрен | 100 г | |
| по вкусу - зелень укропа (или петрушки) | зелень укропа | по вкусу | |
| 300 г капусты | капуста | 300 г | |
| зеленый сыр (готовый в пакете) | зеленый сыр | по вкусу | — |
Голубцы со свеклой и хреном 300 г капусты, 300 г свеклы, 100 г хрена, 150 г сметаны, по вкусу - зелень укропа (или петрушки), соль, зеленый сыр (готовый в пакете) Листья капусты пропарить в кипятке. Свеклу и хрен натереть на терке и перемешать. Полученную смесь положить на капустные листья, завернуть их, потушить в сметане. При подаче к столу посыпать сверху зеленью и зеленым сыром.Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюда, стр. 118
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.