Страница 328

В тибетской медицине плоды черемухи применяют при детских поносах, фурункулезе.

Благодаря наличию фитонцидов сок из плодов черемухи и листья в период Великой Отечественной войны широко применялись многими врачами для лечения инфицированных ран.

В народной ветеринарии порошком коры присыпают червивые раны у животных (Верещагин с соавт., 1959).

В тибетской медицине плоды черемухи применяют при детских поносах, фурункулезе.

Ягоды используются в ликеро-водочной промышленности для приготовления настоек и наливок, а также домашнего вина.

Иногда сухие плоды используют вместо чая, из них варят кисели и т. д.

Высушенные и размолотые в муку плоды употребляются для начинок пирогов, прибавляются в ржаную или пшеничную муку, отчего хлеб приобретает приятный аромат.

Плоды черемухи в свежем виде широко применяются в пищу как лакомство.

В сырой тенистой тайге, по сосновым борам, в смешанных лесах, тундрах, в подгольцовом поясе гор по всей Восточной Сибири, за исключением степных и сухих таежных районов, часто образуя значительные заросли, тянущиеся на десятки километров, распространен невысокий полукустарничек — черника обыкновенная. Во многих районах черника преобладает в травяно-кустарниковом ярусе леса, образуя так называемые леса-черничники.

Черника обыкновенная, В сырой тенистой тайге, по сосновым борам, в смешанных лесах, тундрах, в подгольцовом поясе гор по всей Восточной Сибири, за исключением степных и сухих таежных районов, часто образуя значительные заросли, тянущиеся на десятки километров, распространен невысокий полукустарничек — черника обыкновенная. Во многих районах черника преобладает в травяно-кустарниковом ярусе леса, образуя так называемые леса-черничники.