Лесная кладовая

Что из книги вошло в атлас

Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.

Барбарис грузинский

Berberis crataegina

2 упоминания, 23 применения

Береза

Betula

2 упоминания, 20 применений

Осина обыкновенная

populus tremula

1 упоминание, 20 применений

Крапива жгучая

Urtica urens

1 упоминание, 19 применений

Смородина чёрная

Ribes nigrum

2 упоминания, 17 применений

Сосна обыкновенная

Pinus sylvestris

1 упоминание, 17 применений

Можжевельник казацкий

juniperus sabina

2 упоминания, 16 применений

Облепиха крушиновидная

Hippophae rhamnoides

1 упоминание, 15 применений

Малина обыкновенная

Rubus idaeus

2 упоминания, 14 применений

Земляника

Fragaria ananassa

1 упоминание, 14 применений

Липа сердцевидная

Tilia cordata subsp. sibirica (Bayer) Pigott

3 упоминания, 13 применений

Пахучка обыкновенная

Clinopodium vulgare L.

1 упоминание, 13 применений

Ещё 24 растения

Черника обыкновенная

Vaccinium myrtillus

3 упоминания, 12 применений

Клюква обыкновенная

Vaccinium oxycoccus

1 упоминание, 12 применений

Тысячелистник обыкновенный

Achillea tana cetifolia All.

2 упоминания, 11 применений

Боярышник

Crataegus

1 упоминание, 11 применений

Зверобой продырявленный

Hypericum perforatum

1 упоминание, 11 применений

Клён белый

Acer pseudo-platanus L. и Ac. platanoides

1 упоминание, 11 применений

Лабазник вязолистный

Filipendula ulmaria (L.) Maxim

1 упоминание, 11 применений

Яблоня лесная

Malus sylvestris

1 упоминание, 11 применений

Одуванчик лекарственный

taraxacum offic.

2 упоминания, 10 применений

Калина обыкновенная

Viburnum opulus

1 упоминание, 10 применений

Лопух

Arctium

1 упоминание, 10 применений

Тмин обыкновенный

Carum carvi

1 упоминание, 10 применений

Хмель обыкновенный

Humulus lupulus

1 упоминание, 10 применений

Щавель пирамидальный

Rumex thyrsiflorus

1 упоминание, 10 применений

Верба

Salix

2 упоминания, 9 применений

Полынь горькая

Artemisia absinthium

2 упоминания, 9 применений

Кавказская брусника

Vaccinium vitis

1 упоминание, 9 применений

Медуница неясная

Pulmonaria obscura

1 упоминание, 9 применений

Подорожник

Plantago

1 упоминание, 9 применений

Роза

Rosa

1 упоминание, 9 применений

Хрен обыкновенный

Armoracia rusticana

1 упоминание, 9 применений

Бузина чёрная

Sambucus nigra

2 упоминания, 8 применений

Черника обыкновенная

Vaccinium myrtillus

2 упоминания, 8 применений

Морошка приземистая

Rubus chamæmorus

1 упоминание, 8 применений

В книге 420 рецептов. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.

• Аппетитный чай № 1чай, лечебный рецептстр. 273
• Аппетитный чай № 2чай, лечебный рецептстр. 273
• Аппетитный чай № 3чай, лечебный рецептстр. 273
• Аппетитный чай № 4чай, лечебный рецептстр. 273
• Аппетитный чай № 5чай, лечебный рецептстр. 273
• Аппетитный чай № 6чай, лечебный рецептстр. 273
• АРОМАТИЧЕСКАЯ СМЕСЬ С ПИЖМОЙсбор, лечебный рецептстр. 226
• БИТОЧКИ ИЗ КРАПИВЫзакускастр. 199
• БИТОЧКИ ИЗ ПЕСТИКОВ ХВОЩА ПОЛЕВОГОгарнирстр. 247
• БОРЩ ИЗ ДУДНИКАсуп, кулинарный рецептстр. 181
• Брусника в сиропезаготовка, кулинарный рецептстр. 71
• Брусника моченаязаготовка, кулинарный рецептстр. 71
• Брусника, протертая с сахаромзаготовка, кулинарный рецептстр. 73
• Бутербродная масса с хреномзакускастр. 257
• БУТЕРБРОДЫ С МАССОЙ ИЗ СВЕРБИГИзакускастр. 233
• ВАРЕНЬЕваренье, кулинарный рецептстр. 78
• Варенье брусничноеваренье, кулинарный рецептстр. 72
• ВАРЕНЬЕ ИЗ АИРАваренье, кулинарный рецептстр. 172
• Варенье из брусники с корицей и гвоздикойваренье, кулинарный рецептстр. 72
• Варенье из брусники с яблокамиваренье, кулинарный рецептстр. 72
• ВАРЕНЬЕ ИЗ ГРУШваренье, кулинарный рецептстр. 81
• Варенье из дикорастущих яблокваренье, кулинарный рецептстр. 153
• Варенье из земляникиваренье, кулинарный рецептстр. 87
• Варенье из малинываренье, кулинарный рецептстр. 106

Оглавление

1. Введение
2. Пищевая и лечебная ценность растительных продуктов леса
3. ДЕРЕВЬЯ
4. Поэтическое вступление о деревьях
5. БЕРЕЗА
6. ЛИПА
7. СОСНА
8. ЕЛЬ
9. ДУБ
10. ИВА
11. ОЛЬХА
12. КРУШИНА
13. Описание крушины и жостера
14. Жостер
15. Описание тополя
16. Тополь

Страницы, где больше всего цитат

С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.