Страница 253

В пищу употребляется в свежем виде (любимая ягода А. С. Пушкина) и для варки варенья

Растёт почти исключительно на сфагновых болотах и буграх, в кустарниковой тундре являясь одним из характернейших видов

5. Морошка (Rubus chamaemorus L.), из сем. розоцветных (Rosaceae). Многолетняя трава 10—15 см высоты, с цельными, округлыми, лишь слегка лопастными листьями, белыми цветками и ярко-жёлтыми с розовым боком ягодами, напоминающими по форме малину, но имеющими своеобразный запах и вкус.

Лучшая из диких ягод СССР, ибо обладает высокой сладостью, несравненным ароматом и привкусом ананаса. Ягоды употребляются в пищу в свежем виде, но особенно для варки лучшего из известных варений, настоек, наливок и сушек

Местообитаниями княженики служат травянистые и сфагновые кочки, более сухие, чем те, на которых поселяется морошка. Княженика чаще встречается и лучше плодоносит в суровых условиях севера. На южной окраине ареала, например, под Москвой, она из года в год обильно цветёт, но плодов никогда не приносит

6. Княженика, мамура, поленика (Rubus arcticus L.), из сем. розоцветных. Также мелкая, 10—25 см высоты, многолетняя трава с ползучими корневищами, тройчатыми листьями, красными цветками и темно-красной с сизоватым налётом ягодой, похожей на малину, но несколько меньшей по размерам.

7. Черника (Vaccinium myrtillus L.), из сем. вересковых. Небольшой кустарничек, до 40 см высоты, с широколанцетными, опадающими на зиму с сизоватым налётом ягодой, весьма сладкой и сочной.