Страница 229

Рецепты с этой страницы

• Клюквенныйнапиток, кулинарный рецепт

  8 ст. ложек клюквенного сиропа, 100г мороженого, 4 стакана молока С помощью миксера в течение 1—2 мин взбить клюквенный сироп, мороженое и пастеризованное холодное молоко. Подавать в охлажденных бокалах.

• Брусничныйчай, лечебный рецепт

  3 ст. ложки сушеных листьев брусники, л воды, 3 ст. ложки сахара Сушеные листья брусники залить ки180 пятком, дать постоять 10—12 мин, добавить сахар и разлить в чашки.

• Брусничныйнапиток, кулинарный рецепт

  стакан брусничного сока, 100 г сливочного мороженого, 1,5 стакана холодного молока, 0,5 стакана взбитых сливок Смешать брусничный сок со сливочным мороженым, холодным молоком и взбитыми сливками.

• Морс из клюквы (первый рецепт)напиток, кулинарный рецепт

  Из клюквы Первый рецепт. стакан клюквы, 0,5 стакана сахара, 1 л воды Отобранную и промытую клюкву кипятить в воде 10 мин, процедить отвар, добавить сахар, довести до кипения и охладить.

• Морс из брусникинапиток, кулинарный рецепт

  Из брусники 150 г ягод, 120 г сахара, л воды Промытые ягоды размять и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. Отвар отделить, довести до кипения с сахаром, охладить и смешать с отжатым ранее соком. Выдерживать 1—2 дня. Можно вместо 120 г сахара добавить 150 г меда.

• Морс из клюквы (второй рецепт)напиток, кулинарный рецепт

  Второй рецепт. Бланшированные ягоды размять, залить водой, кипятить 5—10 мин, отвар процедить, добавить сахар, довести до кипения, охладить и дать постоять 10—12 ч.

• Ежевичныйнапиток, кулинарный рецепт

  стакан ежевичного сока, 2 стакана охлажденного кипяченого — молока, 3 яичных желтка, ст. ложка меда, 8 кубиков пищевого льда Охлажденное молоко, ежевичный сок, мед и желтки взбить миксером в течение 2 мин. Подавать с кубиками пищевого льда.

• Морс из черникинапиток, кулинарный рецепт

  Из черники стакан ягод, ! л воды, 0,5 стакана сахара. Промытые ягоды размять и отжать сок. Сок перелить в банку, накрыть крышкой и поставить в прохладное место. Выжимки залить горячей водой, прокипятить 10—12 мин и процедить, а отвар смешать с ранее полученным соком, добавить сахар и перемешать. Подавать в охлажденном…

• Морс из калинынапиток, кулинарный рецепт

  Из калины 9,5 стакана сока калины, л воды, сахар по вкусу Сок калины смешать с горячей кипяченой водой, добавить сахар и оставить на 3—5 ч. Подавать в холодном виде.

• Морс из иргинапиток, кулинарный рецепт

  Из ирги стакан ягод, 0,5 стакана сахара, л воды Ягоды перебрать, промыть, размять, отжать сок через 2 слоя марли Выжимки отварить в 0,5 л воды в течение 10 мин, отвар смешать с отжатым соком, добавить сахар и остальное количество воды. Выдержать 10— 12 ч.

• Крапивныйнапиток, кулинарный рецепт

  160 г сока крапивы, 300 г морковного сока, 20 г сока лимона, 2—4 кубика льда В сок из молодых листьев крапивы влить морковный и лимонный, затем в смесь опустить пищевой лед.

• Черничныйнапиток, industrial

  8 ст. ложек черничного морса, 8 ч. ложек малинового сиропа, 200 г консервированных фруктов ассорти, 200 г мороженого Положить в фужеры консервированные фрукты ассорти и мороженое, а затем влить малиновый сок и черничный морс.