Морс из брусники

Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 229

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
120 г сахарасахар120 г—
л водывода1 л—
150 г медамед150 г—
150 г ягодягоды150 г

Как написано в книге

Из брусники 150 г ягод, 120 г сахара, л воды Промытые ягоды размять и отжать сок. Мезгу залить горячей водой и кипятить 5 мин. Отвар отделить, довести до кипения с сахаром, охладить и смешать с отжатым ранее соком. Выдерживать 1—2 дня. Можно вместо 120 г сахара добавить 150 г меда.
Грисюк Н.М., Гринчак И.Л., Елин Е.Я. Дикорастущие пищевые растения Украины, 1989, стр. 229

Ещё рецепты с растением «ягоды»

все →

Другие рецепты из раздела «напиток»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.