другоепошаговый

Барбарисовый шербет

Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 72

Ингредиенты

Как в книгеЧто этоСколькоРастение в атласе
1 кг (2х/г ф.)сахарного пескусахарный песок1 кг—
2 кг ягодягоды2 кг
2 литрами отвар­ной водыотварная вода2 литра—

Как написано в книге

2 кг ягод (5 ф.) следует истолочь, облить 2 литрами отвар­ной воды, дать постоять 5 — 6 часов, процедить через холст, в процеженный сок прибавить 1 кг (2х/г ф.)сахарного песку, тщательно смешать и выбить на холоду и уложить в баночки.
Полевицкий. Домашнее приготовление фруктовых прохладительных напитков, 1927, стр. 72

Ещё рецепты с растением «ягоды»

все →

Другие рецепты из раздела «другое»

все →

Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.