Съедобные грибы
В атласе 290 видов с фотографией. Грибы, которые по книгам едят. Среди них есть условно съедобные: их едят только после вымачивания или отваривания, это сказано в карточке гриба.
У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники.Двойник назван в карточке гриба. Собирай только те грибы, которые знаешь наверняка.
© Richard Droker, CC BY-NC-ND
Эверния сливовая
Evernia prunastri
© aarongunnar, CC BY
Боровик войлочный
Boletus subtomentosus X.
© Mononymous, CC BY-NC
Боровик крупнобугорковый
Suillus granulatus (L.) Roussel
© Alan Rockefeller, CC BY
Вешенка легочная
Pleurotus pulmonarius
© Joseph Pallante, CC BY-NC
Вешенка рожковидная
Pleurotus cornucopiae
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Говорушка булавоногая
Ampulloclitocybe clavipes
© Tatiana Bulyonkova, CC BY-NC-SA
Земляная звезда бахромчатая
Geastrum fimbriatum
© Ivan Teage, CC BY-NC-SA
Мерипилус гигантский
Meripilus giganteus
© Соколков Юрий Павлович, CC BY-NC
Негниючник веточковый
Collybiopsis ramealis
© Dr. Hans-Günter Wagner, CC BY-SA
Опёнок летний
Kuehneromyces mutabilis
© Alan Rockefeller, CC BY
Панеллус вяжущий
Panellus stipticus
© mycowalt, CC BY-SA
Печёночница обыкновенная
Fistulina hepatica
hakları saklı değildir, yükleyen: Ben Keen
Плютей олений
Pluteus cervinus
© Federico Calledda, CC BY-NC
Подберезовик обыкновенный
Leccinum scabrum
© Tatiana Bulyonkova, CC BY-NC-SA
Подвишенник
Clitopilus prunulus
© naturelovefungi, CC BY-NC
Подгруздок деликатесный
Russula delica
© Federico Calledda, CC BY-NC
Подосиновик желто-бурый
Leccinum versipelle
© Alan Rockefeller, CC BY
Пория кокосовидная
Wolfiporia cocos
© Tatiana Bulyonkova, CC BY-NC-SA
Псатирелла бархатистая
Lacrymaria lacrymabunda
© danilo ugrnov, CC BY-NC
Рядовка лиловоногая
Lepista personata
© jorgemartin71, CC BY-NC
Сыроежка кроваво-красная
Russula sanguinea
© Federico Calledda, CC BY-NC
Сыроежка пищевая
Russula vesca
© Federico Calledda, CC BY-NC
Сыроежка сине-желтая
Russula cyanoxantha
© Алексей Эбель, CC BY-NC
Чешуйчатка чешуйчатая
Pholiota squarrosa
© Drew Parker, CC BY-NC
Аррения пневая
Arrhenia epichysium
© Federico Calledda, CC BY-NC
Боровик шероховатый
Leccinum scabrum (Bull.) Gray
© Davide Puddu, CC BY
Вёшенка степная
Pleurotus eryngii
© Adam Bryant, CC BY-NC
Гиропор синеющий
Gyroporus cyanescens
© Jason Hollinger, CC BY
Говорушка воронковидная
Infundibulicybe gibba
© Gordon C. Snelling, CC BY
Говорушка осенняя
Clitocybe peralbida
© Davide Puddu, CC BY
Говорушка подогнутая
Russula Fr.
© Federico Calledda, CC BY-NC
Говорушка подогнутая
Infundibulicybe geotropa
(c) noah_siegel, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC-SA), uploaded b…
Груздь синеющий
Lactarius repraesentaneus
© Davide Puddu, CC BY
Денежка широкопластинчатая
Megacollybia platyphylla
© Didier, CC BY-SA
Калоцера клейкая
Calocera viscosa
© Federico Calledda, CC BY-NC
Каштановый гриб
Gyroporus castaneus
© Jurga Motiejūnaitė, CC BY-NC
Кладония лесная
Cladonia arbuscula
© Jerry Cooper, CC BY
Козляк
Suillus bovinus
ÖkopatóPál, CC0
Крепидотус мягкий
Crepidotus mollis
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Лаковица розовая
Laccaria laccata
© Amadej Trnkoczy, CC BY-NC-SA
Маслёнок козий
Boletus badius
© Jörg Hempel, CC BY-SA
Маслёнок перечный
Chalciporus piperatus
© Guinberteau Jacques, CC BY-NC
Масленок полоножковый
Suillus cavipes
© Marjan Kustera, CC BY-NC
Мокруха еловая
Gomphidius glutinosus
© Sarah Gregg, CC BY-NC-SA
Мокруха пурпуровая
Chroogomphus rutilus
© Davide Puddu, CC BY
Моховик зеленый
Xerocomus subtomentosus
© Mike Potts, CC BY-NC-ND
Полевка твердая
Agrocybe molesta
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Пороховка свинцово-серая
Bovista plumbea
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.