Съедобные грибы
В атласе 290 видов с фотографией. Грибы, которые по книгам едят. Среди них есть условно съедобные: их едят только после вымачивания или отваривания, это сказано в карточке гриба.
У многих съедобных грибов есть ядовитые двойники.Двойник назван в карточке гриба. Собирай только те грибы, которые знаешь наверняка.
© Felipe Hidalgo, CC BY-NC
Шампиньон полевой
Agaricus arvensis
© Mike Dechter, CC BY
Волнушка белая
Lactarius pubescens
(c) Nicolò Oppicelli, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC), uploaded…
Гигрофор душистый
Hygrophorus agathosmus
© Lauren Hallden, CC BY-NC
Дождевик грушевидный
Apioperdon pyriforme
© Davide Puddu, CC BY
Майтаке
Grifola frondosa
© Davide Puddu, CC BY
Масленок желтый
Suillus luteus
© Mononymous, CC BY-NC
Масленок зернистый
Suillus granulatus
© Dean Lyons, CC BY-NC
Розитес
Cortinarius caperatus (Pers.) Fr.
© Grey Smith, CC BY
Щелелистник обыкновенный
Schizophyllum commune
© Felipe Hidalgo, CC BY-NC
Боровик сетчатый
Boletus reticulatus
© Vitaly Charny, CC BY-NC
Кладония оленья
Cladonia rangiferina
© Andreas Kunze, CC BY-SA
Пезиза пузырчатая
Peziza vesiculosa
© Federico Calledda, CC BY-NC
Рядовка серая
Tricholoma portentosum
© Fabio Mauri, CC BY-NC
Стробилурус шпагатоногий
Strobilurus stephanocystis
© tombigelow, CC BY-NC
Трутовик овечий
Albatrellus ovinus
(c) david-t, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC)
Альбатреллус сливающийся
Albatrellopsis confluens
© Federico Calledda, CC BY-NC
Боровик бронзовый
Boletus aereus
© Alan Rockefeller, CC BY
Боровик сосновый
Boletus pinophilus
© Paul George, CC BY-NC-SA
Вороночник трубковидный
Craterellus cornucopioides
© tchitcherine, CC BY-NC
Говорушка серая
Stropharia rugosoannulata
© Stephan Pflume, CC BY-NC
Дождевик шиповатый
Lycoperdon perlatum
© Guinberteau Jacques, CC BY-NC
Масленок лиственничный
Suillus grevillei
© Katerina Kashirina, CC BY-NC
Орляк
Pteridium
© garrett_brown, CC BY-NC
Панеллюс поздний
Sarcomyxa serotina
© Amadej Trnkoczy, CC BY-NC-SA
Рогатик пепельно-серый
Clavulina cinerea
© yucbac, CC BY-NC
Рядовка гигантская
Aspropaxillus giganteus
© Damon Tighe, CC BY-NC
Рядовка желто-красная
Tricholomopsis rutilans
© Uwe Winkler, CC BY-NC
Сыроежка селёдочная
Russula xerampelina
© Sarah DeLong-Duhon, CC BY-NC-SA
Трутовик чешуйчатый
Polyporus squamosus
© Lisa Schwarz, CC BY-NC
Удемансиелла слизистая
Mucidula mucida
© Fluff Berger, CC BY-SA
Чешуйчатка золотистая
Pholiota aurivella
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Гигрофор желтовато-белый
Hygrophorus eburneus
(c) noah_siegel, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC-SA), uploaded b…
Гигрофор оливково-белый
Hygrophorus olivaceoalbus
© Susana C. Gonçalves, CC BY-NC
Говорушка дымчатая
Clitocybe nebularis
© Lucian Clanet, CC BY
Гриб-зонтик большой
Macrolepiota procera
(c) Иван Матершев, niektoré práva vyhradené (CC BY-NC), uploaded by…
Груздь настоящий
Lactarius resimus
© Davide Puddu, CC BY
Ложнодождевик бородавчатый
Scleroderma verrucosum
© Federico Calledda, CC BY-NC
Маслёнок опоясанный
Suillus grevillei (Klotzsch) Singer
© Felipe Hidalgo, CC BY-NC
Маслёнок поздний
Boletus reticulatus Schaeff.
© Juha Kinnunen, CC BY-NC
Мох исландскій
Cetraria islandica (L.) Ach.
© Alan Rockefeller, CC BY
Панус уховидный
Panus conchatus
© Paul G. Johnson, CC BY-NC-SA
Пизолит красильный
Pisolithus tinctorius
© tombigelow, CC BY-NC
Подгруздок частопластинчатый
Russula densifolia
© Kirsten, CC BY
Родоколлибия пятнистая
Rhodotus palmatus
© Davide Puddu, CC BY
Рядовка майская
Calocybe gambosa
© Christian Schwarz, CC BY-NC
Сухлянка двулетняя
Gymnopus dryophilus
© Ján Červenka, CC BY-NC
Сыроежка зеленоватая
Russula virescens
© Felipe Hidalgo, CC BY-NC
Шампиньон обыкновенный
Agaricus campester L
Другие подборки атласа
Фотографии взяты из iNaturalist и Викимедиа. Автор и лицензия подписаны под каждым снимком, а полную строку прав видно, если навести на подпись.
Съедобность и ядовитость собраны по старым книгам и современным справочникам. Это справка, а не разрешение собирать и есть растение или гриб.