Маслёнок поздний
Фото © Felipe Hidalgo, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Маслёнок поздний

По-современному Боровик сетчатый

Boletus reticulatus Schaeff.
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 1 книге. В ней 3 цитаты о применении.

Очерк

Съедобный гриб, безопасен в употреблении при правильной обработке.

Маслёнок поздний, или боровик сетчатый (Boletus reticulatus), — крупный гриб с толстомясистой шляпкой диаметром 4–10 см. Вначале шляпка полушаровидная, затем становится распростёртой, с гладкой или слегка вросшеволокнистой, слизистой поверхностью, окрашенной в желтовато-коричневые или шоколадно-коричневые тона. Кожица легко сдирается. Мякоть белая, слегка желтоватая. Трубочки сначала беловато-жёлтые, затем яркие; у молодых грибов прикрыты плотным белым пленчатым покрывалом. Споры веретеновидно-эллипсовидные, гладкие (7–10×3–4 мкм), споровый порошок охристый. Ножка высотой до 8 см, плотная, с выраженным белым кольцом, которое со временем приобретает фиолетовый оттенок; над кольцом — беловато-жёлтая, под ним — буроватая.

Лечебные свойства. Обладает антибактериальным действием, снимает головную боль, облегчает сердечную боль.
Лекарственные грибы Пермского края

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Где
молодые сосновые леса, песчаная почва

Где растёт

Растёт в хвойных лесах, преимущественно на песчаной почве, в молодых сосновых лесах.

Где встречается
Где
Пермский край
Места
молодые сосновые леса, песчаная почва
Встречается
часто и повсеместно
Встречается с июня по август несколькими волнами в молодых сосновых лесах, на песчаной почве, часто и повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 21

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как едят
снимают кожицу ножом или ошпаривают кипятком
Как готовят
свежий, маринованный, соленый, сушеный
Когда
июнь — август
Съедобный хороший гриб, используется в свежем, маринованном, соленом, сушеном виде. При употреблении кожицу снимают ножом. Иногда грибы ошпаривают кипятком, а потом обливают холодной водой, чтобы кожица легче снималась. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 21

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

Boletus aestivalis

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 1 книге. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 5 цитат
    страница 21

Это история применения по книгам 2011 года, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.