Этот вид легко спутать с опасным двойником, это Lactarius turpis (темный млечник, может быть спутан, но не смертелен; смертельных двойников нет, но возможны ошибки с горькими несъедобными млечниками).
Карточка собрана по 4 книгам. В ней 6 цитат о применении.
Условно съедобна: перед употреблением требует обязательной предварительной обработки из-за едкого жгучего вкуса и раздражающего действия на ЖКТ.
Шляпка диаметром до 15 см, белая или розоватая, с характерным млечным соком. Ножка до 4 см длиной и 2 см толщиной. Растёт преимущественно под берёзами.
В научной медицине свежие и отваренные грибы применяются для лечения различных заболеваний кожи, упорных запоров, при метеоризме.Мудрость траволечения (Иванов)
Сырой гриб имеет едкий жгучий вкус и может вызывать раздражение кишечника, боли в ЖКТ, рвоту и понос на несколько дней. Употреблять можно только после тщательной предварительной обработки — вымачивания и варки. Опасный двойник — Lactarius turpis (темный млечник, может быть спутан, но не смертелен; смертельных двойников нет, но возможны ошибки с горькими несъедобными млечниками), не перепутай.
Некоторые грибники считают волнушку ядовитой, так как она имеет едкий жгучий вкус, который издаёт белый млечный сок, выделяемый грибом на изломе. Пахнет волнушка белая геранью. Её отваривают в течение 15 минут в воде, промывают и употребляют в пищу в жареном или вареном виде. Однако без предварительной обработки употреблять в пищу волнушку небезопасно. Её токсические соединения, содержащиеся в млечном соке, могут вызвать раздражение кишечника, боли в желудочно-кишечном тракте, рвоту, понос на несколько дней.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли приметеоризм, упорные запоры
Части растениягриб
Как готовилисвежие и отваренные грибы
В научной медицине свежие и отваренные грибы применяются для лечения различных заболеваний кожи, упорных запоров, при метеоризме.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Применяли припотливые ноги, поражённые грибком места кожи
Части растениясок
Как готовилинатирание
Соком свежих грибов натирают поражённые грибком места кожи, потливые ноги.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Применяли приподагра, полиартриты, ревматизм, золотуха, диатез у детей
Как готовилигорячие ножные ванны, отвар с чистотелом, ромашкой, чередой, зверобоем
Отвар волнушки белой с чистотелом, ромашкой, чередой, зверобоем, берёзовыми молодыми листьями используют для лечения золотухи и диатеза у детей, делают горячие ножные ванны при подагре, полиартритах, ревматизме.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Грибы сушат, растирают в порошок и хранят в плотно закрывающихся банках.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Растёт в лиственных лесах, преимущественно на опушках, вырубках и в молодых берёзняках, часто во влажных местах под берёзами.
Образует микоризу с березой и населяет лиственные и смешанные леса с ее участием, молодые березняки, редколесья, встречается обычно в тех же местах, что и розовая волнушка. Плодоносит, в зависимости от региона, с июля по ноябрь (до серьезных заморозков).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 293
Растут они часто вместе на одних и тех же местах с лета и до заморозков в лиственных и смешанных лесах, чаще всего под берёзами. Особенно богат ими умеренный пояс Европейской части России, Сибирь.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Растет гриб обычно во влажных местах, на опушках молодых березовых лесов с августа до заморозков.Дары наших лесов, стр. 20
Растет в лиственных и смешанных лесах, в августе-сентябре.Большой определитель грибов, 2001
Многие любители засаливают волнушку белую, и в таком виде она пригодна к употреблению длительное время.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Используется для засолки и маринования после предварительного вымачивания.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 292
Условно съедобный. Употребляется так же, как волнушка розовая.Большой определитель грибов, 2001, стр. 67
Её отваривают в течение 15 минут в воде, промывают и употребляют в пищу в жареном или вареном виде. Однако без предварительной обработки употреблять в пищу волнушку небезопасно.Мудрость траволечения (Иванов), 1994, стр. 196
Белянка высоко ценится за нежную мякоть и приятный вкус. Годится для соления после предварительного вымачивания или ошпаривания кипятком.Дары наших лесов, стр. 20
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Карточка собрана по 4 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1994–2018 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.