Рядовка желто-красная
Фото © Damon Tighe, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Рядовка желто-красная

Tricholomopsis rutilans
Семейство Рядовковые, Tricholomataceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Очерк

Рядовка жёлто-красная — съедобный гриб, пригодный в пищу и обладающий потенциальными лекарственными свойствами.

Шляпка размером 4—15 см, сначала выпуклая, затем распростёртая, окрашена в красновато-жёлтый или жёлто-оранжевый цвет с сиреневым оттенком, покрыта мелкими точками или чешуйками. Мякоть жёлтая, толстая, мягкая, со сладковатым вкусом и лёгким кисловатым запахом. Пластинки — золотисто-жёлтые. Ножка высотой 3—10 см и толщиной 0,5—2 см, цилиндрическая, иногда утолщённая у основания, жёлтоватая, с красными хлопьевидными чешуйками, часто полая.

Полисахариды, выделенные из мицелиальной культуры желто-красного опенка, ингибируют у лабораторных мышей рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 60 %.
Лекарственные грибы

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противораковое

2 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Части растениямицелиальная культура

Как готовилиполисахариды

Основным биоактивным компонентом, выделенным из этого гриба, является фомецин В, обладающий мощным противораковым действием. Он показал полное подавление раковых клеток линий HeLa, MDCK и FL.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 318
Полисахариды, выделенные из мицелиальной культуры желто-красного опенка, ингибируют у лабораторных мышей рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 60 %.
Лекарственные грибы, 2014

Применяли принейтрализация 90 % тестовых свободных радикалов

Как готовилиэтаноловый экстракт

Отмечены сильная антиоксидантная активность (нейтрализация 90 % тестовых свободных радикалов), а для этанолового экстракта — также противовоспалительное действие.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 319

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 2 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Биоактивный компонент 1

Полисахариды 1

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
полисахаридыпротивовирусное40 из 179сильная
полисахаридыгепатопротекторное44 из 179сильная
полисахаридыантиоксидантное40 из 179сильная
полисахаридыобволакивающее66 из 179сильная
полисахаридыпротивоопухолевое91 из 179сильная
полисахаридыкровоочистительное52 из 179сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
плодовое тело
Когда
июль-октябрь
Где
сосновые и еловые пни, корни возле них, хвойные и смешанные леса с участием сосны и ели; на пнях и корнях и возле них, у сухих стволов, обычно небольшими группами
Часть
плодовое тело
Когда
июль-октябрь
Распространена по всей умеренной лесной зоне, встречается часто, но всегда необильно. Плодоносит в июле-октябре.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 355
Как
В России для лекарственных целей не собирается.
В России для лекарственных целей не собирается.
Лекарственные грибы, 2014

Где растёт

Растёт в хвойных и смешанных лесах, преимущественно на пнях и корнях сосны и ели, а также у сухих стволов, часто небольшими группами на опушках, полянах и вырубках.

Где
хвойные и смешанные леса с участием сосны и ели
Места
на пнях и корнях и возле них, у сухих стволов, обычно небольшими группами
Населяет хвойные и смешанные леса с участием сосны и ели, на пнях и корнях и возле них, у сухих стволов, обычно небольшими группами. Период плодоношения — июль–октябрь.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 318
Где
вся умеренная лесная зона
Места
сосновые и еловые пни, корни возле них, хвойные и смешанные леса с участием сосны и ели
Распространена по всей умеренной лесной зоне, встречается часто, но всегда необильно. Плодоносит в июле-октябре.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 355

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
молодые грибы
Как едят
свежем, соленом и маринованном виде
Как готовят
после предварительного отваривания
Съедобный гриб среднего качества, не очень популярный у населения. Собирают молодые грибы, после предварительного отваривания употребляют в свежем, соленом и маринованном виде.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 319
Съедобность
съедобно
Часть
шляпка
Как готовят
свежая
Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018
Съедобность
съедобна
(съедобна)
Дары подмосковного леса, 1989

Что приготовить

Домашних пошаговых рецептов с этим грибом в книгах пока не нашлось. Все рецепты, где его упоминают, открываются в каталоге.

Все рецепты с этим грибом, их 1 →

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

ОПЕНОК ЖЕЛТО-КРАСНЫЙрядовка краснаяложнорядовка желто-краснаяопенок сосновый

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы, 2014, 7 цитат и 2 записи о составе
    страницы 318, 319
  2. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
    страница 355
  3. Дары подмосковного леса, 1989, 1 цитата

Это история применения по книгам 1989–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.