Карточка собрана по 6 книгам. В ней 3 цитаты о применении.
Груздь настоящий — съедобный и безопасный гриб, пригодный в пищу и используемый в народной медицине.
Груздь настоящий — крупный гриб с выпуклой, затем воронковидной шляпкой, покрытой слизью и имеющей завернутый вниз опушенный край. Цвет шляпки — белый или слегка желтоватый. Мякоть белая, на воздухе желтеет, с острым вкусом и фруктовым ароматом. Млечный сок обильный, белый, при контакте с воздухом становится серно-жёлтым. Пластинки частые, нисходящие, белые с охристым оттенком. Ножка невысокая, белая, часто с ржавыми пятнами у основания, полая. Диаметр шляпки — 5–20 см, высота ножки — 4–7 см.
В народной медицине употребляется при заболеваниях желудка.Лекарственные грибы Пермского края
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 2 книгам. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Применяли призаболевания желудка
Части растенияплодовое тело
Как готовилиотваренные без соли
В русской народной медицине используется при заболеваниях желудка и бленнорее (острый гнойный конъюнктивит). Собираются молодые плодовые тела, применяются отваренными без соли (желудочные заболевания).Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Применяли призаболевания желудка
Лечебные свойства. В народной медицине употребляется при заболеваниях желудка.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 77
Применяли прибленнорея (острый гнойный конъюнктивит)
Части растениямлечный сок
Для лечения бленнореи собирается млечный сок.Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Растет он в августе и сентябре под березами, образуя с ними микоризу.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 134
Собираются молодые плодовые тела, применяются отваренными без соли (желудочные заболевания). Для лечения бленнореи собирается млечный сок.Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Для лечения бленнореи собирается млечный сок.Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Желательно собирать молодые шляпки грибов. При заготовке груздей первым сортом идут грибы, у которых размеры шляпок до 5 см, вторым — 9 см в диаметре.Дары наших лесов, стр. 19
Растёт в лиственных и смешанных лесах, преимущественно под берёзами, на опушках, полянах и вырубках, среди опавшей листвы и подстилки.
Встречается в лиственных лесах под опавшей листвой, в июле — августе, нечасто, но местами обильно, повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 77
Распространен в умеренной зоне России, в березняках, лесах с участием березы, не часто, но местами обильно. Плодоносит в июле–октябре.Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Растет он в августе и сентябре под березами, образуя с ними микоризу, встречается в березовых, смешанных и хвойных лесах.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 134
Встречается не часто, но местами обильно, больше всего на севере центральных областей европейской части России, в Верхнем и Среднем Поволжье, в некоторых районах Западной Сибири и Дальнего Востока. Растет в березовых и смешанных с березой лесах, обычно довольно значительными группами, в июле — октябре.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Груздь настоящий растет в березовых, сосновоберезовых лесах с липовым подлеском или в лесах с примесью березы с конца июля до сентября. Гриб прячется под листвой, подстилкой, хвоей, образуя бугорки, кочки.Дары наших лесов, стр. 19
Съедобный гриб первой категории. Идет главным образом в засол, иногда для маринования. В таком виде грузди имеют голубоватый оттенок, мясисты, сочны и ароматны.Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 135
Ценный съедобный гриб. Используется для соления, но можно мариновать и жарить.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 77
Съедобен, но годится только в засол. Обладает отличными вкусовыми качествами.Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 414
Считается самым вкусным из груздей. Требует предварительного отваривания и/или вымачивания, используется для засолки и маринования, иногда для жарки (после отваривания).Лекарственные грибы, 2014, стр. 196
Гриб используют главным образом для засолки, иногда для маринования. После соления гриб приобретает голубоватую окраску, становится мясистым, сочным, ароматным.Дары наших лесов, стр. 19
(съедобен)Дары подмосковного леса, 1989
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
Это история применения по книгам 1979–2014 годов, а не медицинский совет.
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.