Фото © Amadej Trnkoczy, CC BY-NC-SA, iNaturalist.

гриб

Рогатик пепельно-серый

По-современному Клавулина пепельно-серая

Clavulina cinerea

СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 4 цитаты о применении.

Определить в приложении К источникам

Очерк

Рогатик пепельно-серый (Клавулина пепельно-серая) — съедобный гриб с приятным сладковатым запахом и выраженным противомикробным и противоопухолевым потенциалом, безопасный в употреблении.

Клавулина пепельно-серая — тонкий, сильно разветвлённый гриб высотой 3–10 см, с серыми или дымчато-серыми ветвями, иногда с лиловым или пурпурным оттенком. С возрастом кончики ветвей могут становиться буроватыми. Ветви нижние многократно разветвляются, верхние — двукратно, с тупыми или острыми окончаниями, продольноморщинистые. Ножка тонкая, до 3 см длиной, белая или такого же цвета, что и ветви. Мякоть обладает сильным приятным сладковатым запахом и умеренным грибным вкусом. Плодоносит с июля по октябрь.

• Противораковый эффект (исследования 1973 года). Экстракт плодовых тел ингибирует рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 90 и 80 % соответственно.
Лекарственные грибы

Безопасность

Осторожно

Предварительное отваривание не рекомендуется, так как может вызвать появление горьковатого привкуса.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Противораковое

3 цитаты из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирост раковых клеток, рост саркомы-180, карциномы Эрлиха

Части растенияплодовое тело

Как готовилибиоактивное вещество, экстракт

• Противораковый эффект (исследования 1998 года). Фарнезил-протеин трансфераза (FPT) — фермент, катализирующий перенос изопреноидного фарнезила к различным клеточным белкам; ингибирование этого процесса существенно снижает рост и развитие раковых клеток. Исследования показали, что присутствующее в рогатике усеченном биоактивное вещество терпеноидной природы клавариевая кислота способна ингибировать этот фермент.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 324

• Противораковый эффект (исследования 1973 года). Экстракт плодовых тел ингибирует рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 80 и 70 % соответственно.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 328

ещё 1 цитата из 1 книги

• Противораковый эффект (исследования 1973 года). Экстракт плодовых тел ингибирует рост саркомы-180 и карциномы Эрлиха на 90 и 80 % соответственно.
Лекарственные грибы, 2014

Антибактериальное

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли приEscherichia coli, Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis

Части растенияплодовое тело

Как готовиливодный и органический экстракты

• Антибактериальная активность (исследования 2006 года). Водный и органический экстракты свежих плодовых тел показали широкий спектр антибактериального воздействия. Подавляется рост Escherichia coli, Enterobacter aerogenes, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus и Bacillus subtilis.
Лекарственные грибы, 2014, стр. 324

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 1 вещество. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Терпеноиды 1

клавариевая кислота (плодовое тело)Лекарственные грибы, 2014

Сбор

Что собирают: плодовое тело
Когда: июль-октябрь
Где: на почве или сильно разложившейся древесине, в лесах, парках, полях, пастбищах, огородах

Часть: плодовое тело
Когда: июль-октябрь
Как: используется свежей, предварительное отваривание не рекомендуется

Предварительное отваривание не рекомендуется из-за возможного появления горьковатого привкуса. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 412

Где растёт

Растёт на почве или сильно разложившейся древесине в лесах, лугах, полях, садах и парках.

Где встречается

лес луга поля и сорные места сады и парки

Где: умеренная климатическая зона
Места: на почве или сильно разложившейся древесине, в лесах, парках, полях, пастбищах, огородах

Широко распространена по всей умеренной климатической зоне. Плодоносит с июля по октябрь.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 413

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность: съедобно
Часть: плодовое тело
Как готовят: свежим
Когда: июль-октябрь
Осторожно: предварительное отваривание не рекомендуется из-за возможного появления горьковатого привкуса

Предварительное отваривание не рекомендуется из-за возможного появления горьковатого привкуса. Используется свежей.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 412

Имена

Как его называли в книгах

«Лекарственные грибы», 2014, в книге названо «Рогатик вермишелевидный», «Рогатик пурпурный», «Рогатик усеченный», стр. 5, 324
«Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Рогатик пепельно-серый», стр. 413

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

Лекарственные грибы, 2014, 4 цитаты и 1 запись о составе
страницы 324, 328
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
страницы 412, 413

Это история применения по книгам 2014–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.

Скачать в RuStore Скачать в App Store