Кладония лесная
Фото © Jurga Motiejūnaitė, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Кладония лесная

Cladonia arbuscula
Семейство кладониевые, Cladoniaceae
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 3 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Кладония лесная съедобна и может использоваться в пищу после соответствующей обработки, но при длительном контакте возможны фотоаллергии и дерматиты.

Кустистый лишайник высотой 5–12 см с тонкоцилиндрическими, сильно ветвящимися подециями, образующими дернинки. Окраска слоевища — от светло-серовато-зелёной до желтовато-сизой; конечные веточки собраны в пучки, их окончания окрашены в коричневый цвет. В местах ветвления видны отверстия, особенно на главных побегах. Апотеции (плодовые тела) — мелкие, бурые или буровато-рыжие, диаметром 0,3–1,2 мм, располагаются по одному или сросшимися группами на концах веточек.

Исландский мох обладает свойством действовать обволакивающим образом на слизистые оболочки и поэтому его применяют при расстройствах кишечника. Употребляют внутрь в форме декокта, сборов, студня и т. д. и назначают при поносах, при атонии…
Лекарственные растения СССР

Безопасность

Осторожно

При длительном контакте с кожей возможны фотоаллергии и дерматиты.

Ядовитые частислоевище

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Обволакивающее

1 цитата из 1 книгирастения с этим действием →

Применяли прирасстройства кишечника, поносы, атония желудка, хронический запор, отсутствие аппетита

Части растенияслоевище

Как готовилидекокт, сбор, студень

Исландский мох обладает свойством действовать обволакивающим образом на слизистые оболочки и поэтому его применяют при расстройствах кишечника. Употребляют внутрь в форме декокта, сборов, студня и т. д. и назначают при поносах, при атонии желудка, при хроническом запоре и отсутствии аппетита.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 137

Состав

Химики и фармакогносты нашли в этом грибе 3 вещества. Они разбиты по группам, у каждого вещества указаны часть и книга.

Какие действия совпадают с составом

Растения, в которых есть это вещество, книги часто применяют с таким действием. Это совпадение по книгам, а не доказанный механизм. Связь тем сильнее, чем меньше шанс, что совпадение случайное.

ВеществоДействиеРастенийСвязь
камедьобволакивающее80 из 278сильная
камедьспазмолитическое85 из 278сильная
камедьжелчегонное105 из 278сильная
камедьотхаркивающее115 из 278сильная
камедьстимулирующее103 из 278сильная
камедьслабительное116 из 278сильная

Это не медицинская рекомендация.

Сбор

Что собирают
слоевище
Когда
в течение всего лета; все лето
Где
на песчаной (преимущественно кислой) почве в сухих сосновых лесах, на гнилых пнях и старых крышах, полянах, склонах холмов, опушках, торфяниках; сухая высокая тундра, песчаная почва в сосновых лесах
Часть
слоевище
Когда
в течение всего лета
Как
собирают после обильного дождя или многодневных туманов, очищают от примесей, тщательно высушивают
Заготовка кладоний из комплекса "оленьего мха" производится в течение всего лета. В сухом виде лишайники трудно собирать, поскольку их веточки очень ломкие. Поэтому обычно сбор ведут после обильного дождя или многодневных туманов. Сначала лишайники очищают от примесей (например, сосновой хвои), затем тщательно высушивают.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 85
Часть
слоевище
Когда
все лето
Как
слоевища отрывают от субстрата, очищают от посторонних примесей и высушивают на открытом воздухе на солнце
Лишайник можно собирать все лето. Слоевища отрывают от субстрата (почвы, коры дерева и т. п.), очищают от посторонних примесей — других лишайников, мхов, песка и пр.— и высушивают. Сушат на открытом воздухе на солнце.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 138

Где растёт

Растёт в хвойных лесах, на опушках, полянах, песчаных почвах, склонах холмов и торфяниках, а также на гнилых пнях и старых крышах.

Где
СССР
Места
сухая высокая тундра, песчаная почва в сосновых лесах
Исландский мох широко распространен в сухой высокой тундре, на Исландский мох — Сенана на Горах и в лесной зоне — на песчаной почве в сосновых лесах.
Лекарственные растения СССР, 1958, стр. 137
Где
Россия, лесная зона, главным образом северные и умеренные области, на юге — в горах
Места
на песчаной (преимущественно кислой) почве в сухих сосновых лесах, на гнилых пнях и старых крышах, полянах, склонах холмов, опушках, торфяниках
Растет на песчаной (преимущественно кислой) почве в сухих сосновых лесах, на гнилых пнях и старых крышах, полянах, склонах холмов, опушках, торфяниках. В России широко распространена по всей лесной зоне, главным образом в северных и умеренных областях, на юге — в горах.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 84
Где
в ольшаниках, в лиственных лесах, по берегам ручьев, канав, на сырых лугах
Встречается
мезогигрофит, мезотроф
В ольшаниках, в лиственных лесах, по берегам ручьев, канав, на сырых лугах. Мезогигрофит, мезотроф.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 83
ещё 1 запись
Где
на сухой песчаной почве в сосновых лесах
Встречается
ксерофит, олиготроф
На сухой песчаной почве в сосновых лесах. Ксерофит, олиготроф.
Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, стр. 84

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
слоевище
Как едят
приготовление лишайникового студня, киселей, холодцов, хлеба, печенья
Как готовят
вымачивание в кипятке с солью, сушка, измельчение в муку, от
Осторожно
при длительном контакте возможны фотоаллергии и дерматиты
Обычно высушенные, размолотые и отваренные кладонии используют для получения лишайникового студня, идущего на приготовление киселей или холодцов. Из трех частей лишайниковой муки, полученной из кладоний и одной части пшеничной муки, можно испечь хлеб. Из одной части кладониевой и одной части пшеничной муки получается вкусное печенье, если добавить сливочное масло и разрыхлитель.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 85

Имена

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 3 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные растения СССР, 1958, 3 цитаты и 3 записи о составе
    страницы 137, 138
  2. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитаты
    страницы 84, 85
  3. Травы: определитель по вегетативным признакам, 1990, 2 цитаты
    страницы 83, 84

Это история применения по книгам 1958–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.