Применяли приневрогенные дерматиты
Как готовилимазь
Используется в народной медицине в виде "мази" [наружно] для лечения неврогенных дерматитов.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 85
Фото © Sarah Gregg, CC BY-NC-SA, iNaturalist.
гриб
Мокруха пурпуровая
Chroogomphus rutilus
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.
Карточка собрана по 2 книгам. В ней 1 цитата о применении.
Очерк
Мокруха пурпуровая — съедобный гриб, безопасный в употреблении при правильной кулинарной обработке.
Мокруха пурпуровая — гриб с шляпкой диаметром 3–12 см, сначала выпуклой, затем распростёртой, с липкой поверхностью красно-жёлто-коричневого цвета, которая в сухую погоду становится сухой и блестящей. Пластинки нисходящие, оливковые, со временем темнеющие до желтовато-серо-красноватых. Мякоть винно-красная, в ножке — более жёлтая. Ножка длиной 4–12 см, тонкая, сужающаяся к основанию, волокнистая или слегка чешуйчатая, почти такого же цвета, как шляпка, но желтеющая у основания. Плодоносит с июля по октябрь.
Используется в народной медицине в виде "мази" [наружно] для лечения неврогенных дерматитов.Лекарственные грибы Пермского края
Безопасность
Осторожно
Гриб не требует предварительного отваривания, но после варки или при мариновании приобретает красивый фиолетовый оттенок. Перед употреблением рекомендуется снимать кожицу со шляпки.
Применение
Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.
Сбор
- Когда
- июнь — сентябрь
- Где
- в лесах с участием сосны, в сосняках, в сосновых посадках; сосновые леса
Встречается в сосновых лесах с июня по сентябрь, часто и повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 85
Где растёт
Растёт в хвойных лесах, преимущественно в сосняках и сосновых посадках.
Где встречается
Встречается в сосновых лесах с июня по сентябрь, часто и повсеместно.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 85
По всей лесной зоне кроме крайних юга и севера, плодоносит с июля по октябрь.Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 260
Кулинария и что приготовить
Что пишут о еде
Именно из мокрухи пурпуровой получается отличное грибное варенье (см. выше).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 260
Съедобен. Может быть использован во всех вида:х кулинарной обработки [перед употреблением кожицу снимают]. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 85
Используется для жарки и маринования, предварительного отваривания не требует, но после него (как и в маринаде) становится красивого фиолетового цвета. Именно из мокрухи пурпуровой получается отличное грибное варенье (см. выше).Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 260
Имена
Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.
хроогомф пурпуровый
Как его называли в книгах
- «Лекарственные грибы Пермского края», 2011, в книге названо «Мокруха», стр. 83
- «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018, в книге названо «Мокруха пурпуровая», «Мокруха сосновая (пурпуровая)», стр. 259, 562
Источники
Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.
- Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 4 цитатыстраница 85
- Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 3 цитатыстраница 260
Это история применения по книгам 2011–2018 годов, а не медицинский совет.
Определи растение сам
Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.