Моховик зеленый
Фото © Davide Puddu, CC BY, iNaturalist.
гриб

Моховик зеленый

Xerocomus subtomentosus
Семейство трубчатые
СъедобноУровень посчитан автоматически по записям книг, человек его ещё не проверял.

Карточка собрана по 6 книгам. В ней 1 цитата о применении.

Очерк

Моховик зелёный — съедобный гриб, безопасный в употреблении при правильной обработке и идентификации.

Моховик зелёный — трубчатый гриб с толстомясистой бархатистой шляпкой диаметром 3–10 см, оливково-жёлтой или оливково-зелёной, которая с возрастом становится плоской и гладкой. Трубочки и поры ярко-жёлтые, позже оливковые, крупные, легко отделяются от мякоти. Мякоть беловатая до ярко-жёлтой, с приятным вкусом и запахом, при разломе желтеет, иногда слабо синеет. Ножка 3–8 см длиной, желтоватая, часто с коричневыми или красноватыми участками, в верхней части может иметь бурый сетчатый рисунок, плотная, обычно изогнута у основания.

Считается, что содержит один из лучших антибиотиков растительного происхождения.
Лекарственные грибы Пермского края

Безопасность

Осторожно

Используется только свежим.

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Сбор

Что собирают
плодовое тело, плоды
Когда
с июля до октября; с июня по октябрь
Где
леса любого типа; хвойные и смешанные леса; образует грибокорень с дубом и другими породами; растет с сосной, елью, березой, дубом, буком, грабом и другими породами, в хвойных и лиственных лесах, одиночно
Часть
плодовое тело
Когда
с июля до октября
Растет с июля до октября в дубовых и смешанных лесах.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 132
Часть
плоды
Когда
с июня по октябрь
Как
собирают в корзины
Растет в хвойных и лиственных лесах одиночно с июня по октябрь.
Дары наших лесов, стр. 18

Где растёт

Растёт в лиственных, смешанных и хвойных лесах, образуя микоризу с дубом, сосной, елью, берёзой, буком и другими деревьями, обычно одиночно.

Где
Пермский край
Места
хвойные и смешанные леса
Встречается
часто и повсеместно
Встречается в хвойных и смешанных лесах в июне — сентябре, часто и повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 27
Где
дубовые и смешанные леса
Места
образует грибокорень с дубом и другими породами
Растет с июля до октября в дубовых и смешанных лесах, образует грибокорень с дубом и другими породами.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 132
Где
по всей лесной зоне России кроме тундры
Места
леса любого типа
Встречается
встречается часто
Растет в лесах любого типа, встречается, как правило, часто, по всей лесной зоне России кроме тундры.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 239
ещё 2 записи
Где
в лесной зоне по всей территории бывшего Союза
Места
растет с сосной, елью, березой, дубом, буком, грабом и другими породами, в хвойных и лиственных лесах, одиночно
Встречается
часто, но не обильно
Встречается в лесной зоне по всей территории бывшего Союза, часто, но не обильно. Растет с сосной, елью, березой, дубом, буком, грабом и другими породами, в хвойных и лиственных лесах, одиночно, в июне — октябре.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, стр. 404
Где
хвойные и лиственные леса
Места
одиночно
Растет в хвойных и лиственных лесах одиночно с июня по октябрь.
Дары наших лесов, стр. 18

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как едят
в пищу
Как готовят
свежий — жареный, варёный, солёный, сушеный
Съедобный гриб третьей категории, используется в пищу большей частью в свежем виде — жареным и вареным, реже — солится и сушится.
Дары уссурийской тайги, 1979, стр. 132
Съедобность
съедобно
Часть
плодовое тело
Как готовят
использовать свежими, сушить, мариновать
Когда
с июня по ноябрь
Плодоносит с июня по ноябрь. Используется свежим, для сушки и маринования.
Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, стр. 239
Съедобность
съедобно
Как готовят
любой вид кулинарной обработки
Когда
июнь — сентябрь
Съедобный гриб. Пригоден для любого вида кулинарной обработки.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 27
ещё 3 записи
Съедобность
съедобно
Часть
плоды
Как готовят
жареный, варенный
Когда
с июня по октябрь
Осторожно
используется только свежим
В пищу он используется только свежим — жаренным или варенным.
Дары наших лесов, стр. 18
Съедобность
съедобно
(съедобен)
Дары подмосковного леса, 1989
Съедобность
съедобно
Как готовят
вареным, жареным и маринованным
Съедобен. Используется вареным, жареным и маринованным.
Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

махавш зялёнызаячы баравж

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 6 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Дары наших лесов, 3 цитаты
    страница 18
  2. Дары уссурийской тайги, 1979, 3 цитаты
    страница 132
  3. Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 3 цитаты
    страница 27
  4. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018, 2 цитаты
    страница 239
  5. Дикорастущие растения и грибы в медицине и кулинарии, 1994, 2 цитаты
    страница 404
  6. Дары подмосковного леса, 1989, 1 цитата

Это история применения по книгам 1979–2018 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.