Страница 18

Дары наших лесов, Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др.

стр. 18

Год издания этой книги пока не установлен, поэтому её страницы закрыты. Доступны номера страниц и цитаты, которые вошли в атлас. Сканы откроются, когда подтвердится, что срок авторских прав истёк.

Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары наших лесов. С. 18.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 5 растений и 16 цитат.

Польский грибImleria badia4 цитаты

кулинария
Употребляют его свежим — жарят, варят, а также маринованным.
сборв августе и сентябре
Сбор — в августе и сентябре.
где растётхвойные, реже лиственные леса (иногда на гнилых пнях или у основания стволов)
растет в хвойных, реже лиственных лесах. Иногда его можно встретить на гнилых пнях или у основания стволов.
упоминаниев книге названо «Польский гриб»
Польский гриб; польем грыб — Xerocomus badius Fr. Это хороший съедобный гриб семейства трубчатых, растет в хвойных, реже лиственных лесах.

Моховик зеленыйXerocomus subtomentosus4 цитаты

кулинарияплоды
В пищу он используется только свежим — жаренным или варенным.
сборс июня по октябрь (плоды)
Растет в хвойных и лиственных лесах одиночно с июня по октябрь.
где растётхвойные и лиственные леса (одиночно)
Растет в хвойных и лиственных лесах одиночно с июня по октябрь.
упоминаниев книге названо «Моховик зеленый»
Моховик зеленый; махавш зялёны, заячы баравж — (Xerocomus subtomentosus (Fr.) Quel. Гриб похож на состарившийся, позеленевший снизу белый гриб. Поэтому грибники его брать не хотят.

Масленок желтый, или обыкновенный, или позднийSuillus luteus3 цитаты

кулинария
Маслята жарят, варят, маринуют, сушат. При мариновании кожицу со шляпки лучше снимать. Вкус грибов при этом не меняется, а выглядят они лучше. Сушить грибы можно и с неочищенными шляпками/так как при сушке они все равно чернеют.
где растётмолодые сосновые леса, опушки, хвойные поросли (сухой бор, лишайниковый сосняк, места пожарищ, костров)
растет большими группами в молодых сосновых лесах, на опушках, в хвойных порослях до глубокой осени. Маслята очень светолюбивы, встречаются обычно в сухом бору, лишайниковом сосняке, на местах пожарищ, костров.
упоминаниев книге названо «Масленок обыкновенный»
Масленок обыкновенный, поздний, настоящий; казляк, маслюк звычайны — Suillus luteus (Fr.) S. Т. Gray Гриб семейства трубчатых, растет большими группами в молодых сосновых лесах, на опушках, в хвойных порослях до глубокой осени.

Масленок зернистыйSuillus granulatus3 цитаты

кулинария
Употребляется свежим, маринованным и сушеным.
где растётсосновые леса
Масленок зернистый встречается там же, где и настоящий,— в сосновых лесах.
упоминаниев книге названо «Масленок зернистый»
Масленок зернистый; маслюк зяршеты — Suillus granulatus (Fr.) Kuntze Гриб по внешнему виду очень похож на масленок настоящий. Отличается он только отсутствием пленчатого кольца на ножке.

Маслёнок перечный (перечный гриб)Chalciporus piperatus2 цитаты

где растётсухие хвойные леса
Перечный гриб растет одиночно и попадает (обычно редко) в сухих хвойных лесах.
упоминаниев книге названо «Перечный гриб»
грыб — Xerocomus piperatus Fr., табл. 11,4). Перечный гриб растет одиночно и попадает (обычно редко) в сухих хвойных лесах.

Это история применения растений по старой книге, а не медицинский совет.