Боровик крупнобугорковый
Фото © Mononymous, CC BY-NC, iNaturalist.
гриб

Боровик крупнобугорковый

По-современному Маслёнок зернистый

Suillus granulatus (L.) Roussel
Условно съедобноВид считается съедобным, но помечен как «вредный» — возможно, из-за риска путаницы с ядовитыми двойниками или индивидуальной непереносимости. Требует тщательной термической обработки. Сам по себе не относится к смертельно ядовитым, но безопасность не гарантирована без точного определения.
Можно естьплодовое тело

Этот вид легко спутать с опасным двойником, это Тигровый мухомор, ложные опёнки (в зависимости от условий роста и двойников среди боровиков).

Карточка собрана по 2 книгам. В ней 2 цитаты о применении.

Очерк

Условно съедобный гриб, требует тщательной обработки перед употреблением; опасный двойник — Тигровый мухомор, ложные опёнки (в зависимости от условий роста и двойников среди боровиков), не перепутай.

Маслёнок зернистый — гриб с выпуклой, клейкой шляпкой оранжево-коричневатого цвета диаметром 3–7 см, которая при подсыхании становится блестящей. Мякоть плотная, жёлтая, не меняет цвет при разломе, с приятным запахом и вкусом. Трубочки сначала желтоватые, позже буровато-жёлтые, часто с капельками белого «молочка». Ножка цилиндрическая, до 7 см высотой, одноцветная со шляпкой, с тёмными точками и капельками белой жидкости в верхней части. Споровый порошок оливково-охристый.

Обладает антибактериальными и противоопухолевыми свойствами (отмечено подавление роста опухолей у белых мышей на 70-80%).
Лекарственные грибы Пермского края

Безопасность

Осторожно

Перед употреблением требует обязательной термической обработки. Из-за схожести с ядовитыми видами, особенно с Тигровым мухомором и ложными опёнками, необходимо тщательно проверять видовую принадлежность.

Что пишут книги о ядовитости

Применение

Чем лечили, при каких болезнях и какой частью, по 1 книге. Сначала идут действия, о которых книги пишут чаще.

Применяли приподавление роста опухолей у белых мышей на 70-80%

Лечебные свойства. Обладает антибактериальными и противоопухолевыми свойствами (отмечено подавление роста опухолей у белых мышей на 70-80%].
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 21

Сбор

Где
заросли можжевельника, сосновые леса на песчаной почве

Где растёт

Растёт в хвойных лесах, на песчаной почве, в зарослях можжевельника, на песках, дюнах и обнажениях, а также на каменистых и скалистых склонах.

Где
Пермский край
Места
заросли можжевельника, сосновые леса на песчаной почве
Встречается
часто, обильно и повсеместно
Встречается в зарослях можжевельника, сосновых лесах на песчаной почве, в июле, августе, часто, обильно и повсеместно.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 21

Кулинария и что приготовить

Что пишут о еде

Съедобность
съедобно
Как готовят
все виды кулинарной обработки
Когда
июль, август
Осторожно
не рекомендуется сушить
Съедобный гриб. Пригоден для всех видов кулинарной обработки. Не рекомендуется сушить. Сходства с ядовитыми грибами не имеет.
Лекарственные грибы Пермского края, 2011, стр. 21

Имена

Старые и народные названия, под которыми этот гриб встречается в книгах.

БолотовикМасленникBoletus lupinus Fr.Boletus luridus Schaeff.ЛожнокровавикКрасный грибСинникЛожнокровавникКрасикПодорешникПол. Kozlak, Kozak, KozlarzЧешск. KovalФранц. Oignon de loupBoletus granulatus L.

Как его называли в книгах

Источники

Карточка собрана по 2 книгам. Номер страницы открывает страницу книги, где стоит цитата.

  1. Лекарственные грибы Пермского края, 2011, 4 цитаты
    страница 21
  2. Ботанический Словарь, 1871, 1 цитата

Это история применения по книгам 1871–2011 годов, а не медицинский совет.

Определи растение сам

Сфотографируй растение или гриб на прогулке, и «Что растёт» узнает вид, откроет такую же карточку и сохранит находку в твоей коллекции.