Кухня Робинзона
2020 год
открыты только цитатытравники и лечебники
661 страница, из них 661 со сканом.
Фрагменты и ссылкиКнига вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020.Так можно сослаться на эту книгу.
Что из книги вошло в атлас
180
растений
396
цитат о применении
222
рецепта
206
домашних рецептов
592
цитаты с номером страницы
Растения этой книги
Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.
Девясил высокий
Pentanema britannica
Аир болотный
Acorus calamus
Донник лекарственный
Melilotus officinalis
Портулак огородный
Portulaca oleracea
Люцерна серповидная
Medicago falcata
Спорыш птичий
Polygonum aviculare
Первоцвет весенний
Primula veris
Роза
Rosa
Тмин обыкновенный
Carum carvi
Крапива двудомная
Urtica dioica
Люцерна посевная
Medicago sativa
Заячья капуста — очиток обыкновенный
Hylotelephium telephium
Ещё 24 растения
Манжетка обыкновенная
Alchemilla vulgaris
Пастушья сумка обыкновенная
Capsella bursa – pastoris (L.) Medis
Мята блошиная
Mentha pulegium
Душица обыкновенная
Origanum vulgare
Купырь бутенелистный
Anthriscus cerefolium
Чернушка дамасская
Nigella damascena
Полынь обыкновенная
Artemisia vulgaris
Лопух большой
Arctium lappa
Гравилат городской
Geum urbanum
Шиповник морщинистый
Rosa rugosa
Бузина чёрная
Sambucus nigra
Бадан тихоокеанский
Bergenia crassifolia
Просвирник незамеченный
Malva neglecta
Подорожник большой
Plantago major
Просвирник маленький
Malva rotundifolia
Чесночница черешковая
Alliaria petiolata
Мать-и-мачеха обыкновенная
Tussilago farfara
Хвощ полевой
Equisetum arvense
Хмель обыкновенный
Humulus lupulus
Бодяк огородный
Cirsium oleraceum
Купырь лесной
Anthriscus sylvestris
Лапчатка гусиная
Potentilla anserina
Настурция большая
Tropaeolum majus
Пастернак посевной
Pastinaca sativa
Рецепты из книги
все домашние рецепты книги →В книге 222 рецепта. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.
- АИРНЫЙ ЛИКЕРстр. 401
- БЕЛАЯ АКАЦИЯ В ТЕСТЕстр. 490
- Бисквитное печенье с семенами чернушкистр. 570
- БИТОЧКИ ИЗ ЛЕБЕДЫстр. 307
- БОРЩ С АМАРАНТОМ
- Ботвинья с листьями липыстр. 293
- Бугалма из бараниныстр. 447
- Буженина с донником и пивомстр. 428
- Булочки с семенами чернушкистр. 569
- Бутерброды с листьями лебеды или мальвы с брынзойстр. 287
- Бутоны караганы отварные (второе блюдо)стр. 485
- Вареная фасоль с монардойстр. 513
- Вареники с зеленьюстр. 78
- Вареное мясо кускомстр. 406
- ВАРЕНЬЕ ИЗ КОРНЯ ДЕВЯСИЛАстр. 423
- Варенье из лепестков шиповника 2 вариантстр. 505
- Варенье из плодов шиповникастр. 506
- Варенье из шиповника с крыжовникомстр. 507
- ГАДАЗЕЛИстр. 451
- Галушки из семян вьющихся горцевстр. 304
- Голубцы из медуницыстр. 77
- Долма мяснаястр. 564
- Долма сладкаястр. 564
- ЖАРЕНЫЙ АМАРАНТ С ЯЙЦОМстр. 519
Оглавление
- Описание сердечника лугового
- Введение в гулявники, стихотворение и описание видов
- Описание клоповников, их свойств и использования
- Ложечница
- Описание ложечницы и ложечной травы
- Хрен
- Описание хрена как родственника ложечницы
- Завершение описания крестоцветных
- ЗОНТИЧНЫЕ
- Общее описание семейства зонтичных
- Борщевики
- Описание борщевиков, включая борщевик Сосновского и сибирский
- Дудник и дягель
- Описание дудника и дягиля, их применения в медицине и кулинарии
- Сныть
- Описание сныти, её биологии и использования
Всё оглавление, ещё 51
- Папоротники
- Введение в папоротники, их съедобность и распространение
- Орляк
- Описание орляка, его биологии и заготовки
- Страусопер
- Описание страусопера, его отличий и использования
- СЛОЖНОЦВЕТНЫЕ
- Общее описание семейства сложноцветных
- Цикорий
- Описание цикория, его видов и использования
- Лопух
- Описание лопуха, его видов и применения
- Вершина лета — введение
- Одуванчик
- Бодяк огородный
- Описание бодяка огородного
- Осот огородный
- Описание осота огородного
- Осот полевой
- Описание осота полевого
- Козлобородник
- Описание козлобородника лугового и восточного
- Хвощ полевой
- Описание хвоща полевого, его названий и использования
- ВТОРЫЕ БЛЮДА
- Горец живородящий
- Клевер
- Иван-чай
- Описание иван-чая, его свойств и применения
- Лапчатка гусиная
- Описание лапчатки гусиной
- Люцерна
- Описание люцерны серповидной и посевной
- Манжетка
- Описание манжетки, её названий и применения
- Черноголовники и кровохлебка
- Описание горца змеиного и его родственников
- Описание горца живородящего
- Описание вьющихся горцев
- Общее описание щавелей
- Описание конского щавеля
- Описание щавеля малого, курчавого и туполистного
- Описание щавеля прибрежного
- Применение щавелей: красильные, кормовые, медицинские свойства
- Описание кислицы
- Биология кислицы: рост, размножение, подземные цветки
- Медицинское и кулинарное применение кислицы
- Кислица как предсказатель погоды
- Описание кислицы ключевой
- Описание липы: внешность, распространение, устойчивость
- Описание липы мелколистной
Страницы, где больше всего цитат
С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.