горячеепошаговый
БИТОЧКИ ИЗ ЛЕБЕДЫ
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 307Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Яйца: 3 шт. | яйца | 3 шт. | — |
| Мука: 2 стакана | мука | 2 стакана | — |
| Масло растительное: 9 ст. л. | масло растительное | 9 ст. л. | — |
| Масло для жарки | масло для жарки | не указано | — |
| Сыр тертый: 100 г | сыр тертый | 100 г | — |
| Молоко: 1 стакан | молоко | 1 стакан | — |
| Лебеда: 1 кг | лебеда | 1 кг |
Как написано в книге
БИТОЧКИ ИЗ ЛЕБЕДЫ Лебеда: 1 кг Молоко: 1 стакан Мука: 2 стакана Сыр тертый: 100 г Яйца: 3 шт. Масло растительное: 9 ст. л. Масло для жарки Лебеду моют, отваривают в соленой воде, отцеживают и, положив в разогретое масло, держат на малом огне до испарения всей воды. Из молока, муки, 1 ст. ложки масла, мелко натертого сыра и яиц готовят жидкое тесто. Дают постоять 1 час, соединяют с нарезанной лебедой. Тесто берут ложкой и жарят в сильно разогретом жире до образования золотистой корочки.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 307
Ещё рецепты с растением «лебеда»
все →Ботвиньясуп, «Блюда из целебных растений», 1991Ботвинья по-русскисуп, «Уникальные лечебные свойства растений», 2001Ботвинья по-русскисуп, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гарнир из лебедыгарнир, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Гатф — лебеда копьевиднаяотвар, «Ненужное для неучей», 1990Икра из лебедызакуска, «Кухня Робинзона», 2020
Другие рецепты из раздела «горячее»
все →Артишоки дригантгорячее, «Огородная аптека от А до Я», 2015Баклажаны с луговыми опятами и миндалем (средиземноморская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Баранина, тушенная с пастушьей сумкойгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Бефстроганов из говядины с белыми грибамигорячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018Бефстроганов с просвирникомгорячее, «Дары лесов, полей, лугов», 1994Биточки грибные (белорусская кухня)горячее, «Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы», 2018
Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.