АИРНЫЙ ЛИКЕР
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 401Ингредиенты
| Как в книге | Что это | Сколько | Растение в атласе |
|---|---|---|---|
| Спирт 70%.............. 1 литр | спирт 70% | 1 литр | — |
| Корневище аира свежее...................нарезанное: 100 г | корневище аира | 100 г | — |
| ИЛИ СУХОЕ.......... нарезанное: 20 г | корневище аира | 20 г | — |
| Сахар........ 1 кг | сахар | 1 кг | — |
| Гвоздика (пряность)............ 8 бутонов | гвоздика | 8 бутонов |
Как написано в книге
Корневище аира свежее...................нарезанное: 100 г ИЛИ СУХОЕ.......... нарезанное: 20 г Гвоздика (пряность)............ 8 бутонов Спирт 70%.............. 1 литр Сахар........ 1 кг Раздробленные корневища и гвоздику настоять спиртом 8 дней, часто взбалтывая. Процедить, добавить сироп из 1 кг сахара и 1 стакана воды, настаивать еще неделю.Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020, стр. 401
Ещё рецепты с растением «гвоздичное дерево»
все →Вода душистая.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр миндальный Туринский.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр костяничный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Ликёр фенхельный.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803Вода Курасовская. Eau de Curacas.вода, «Полный винкоур и дистиллятор, часть 4 (Ликеры)», 1803Ликёр из цветов розмарина.ликёр, «ПОЛНЫЙ ВИНОКУР и ДИСТИЛЛЯТОР», 1803
Другие рецепты из раздела «ликёр»
все →Это рецепт из книги, а не медицинский совет. Дозы и безопасность проверяй по современным справочникам.