Страница 242
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 242
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 242.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 21 цитата.
Мальва (просвирник) пренебрежённыйMalva neglecta13 цитат- применениевяжущее (корни)Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениелистьяОба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениекорниОба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениепротивопростудноеКроме того считается, что слизь, выделяющаяся при пережёвывании просвирников, предохраняет от простудных заболеваний.
- применениевяжущее (листья)Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениеслабительноеЗелень обладает слегка слабительным действием, салат и другие блюда из неё рекомендуются при запорах и атонии кишечника.
- кулинарияв пищу (зелень)Кроме того вся молодая зелень имеет приятный вкус, при её пережёвывании выделяется сладковатая слизь.
- кулинарияв салаты (листья)В пищу употребляют главным образом молодые листья в свежем виде, как салатное растение.
- кулинарияв пищу (плоды)В детстве я этими сведениями не располагала, но охотно ела «просвирки» или «калачики», т.е. зелёные плодики просвирника. Они очень вкусные, сочные, чуть слизистые.
- сборзелёные (плоды)В детстве я этими сведениями не располагала, но охотно ела «просвирки» или «калачики», т.е. зелёные плодики просвирника.
- сбормолодые (листья)В пищу употребляют главным образом молодые листья в свежем виде, как салатное растение.
- где растётПодмосковье (огороды, дороги, у заборов, сорные места)Встречается этот просвирник по огородам, дорогам, у заборов и в других сорных местах.
- где растётПоволжье, Кавказ, УкраинаЭтот вид в Подмосковье встречается не очень часто, зато широко распространён южнее — в Поволжье, на Кавказе, на Украине.
ПросвиркиMalva rotundifolia8 цитат- применениелистьяОба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениекорниОба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениепротивопростудноеКроме того считается, что слизь, выделяющаяся при пережёвывании просвирников, предохраняет от простудных заболеваний.
- применениеслабительноеЗелень обладает слегка слабительным действием, салат и другие блюда из неё рекомендуются при запорах и атонии кишечника.
- применениевяжущее (корни)Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- применениевяжущее (листья)Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
- кулинарияв пищу (зелень)Кроме того вся молодая зелень имеет приятный вкус, при её пережёвывании выделяется сладковатая слизь.
- где растётПодмосковье, Европейская часть России, Сибирь, Дальний ВостокЭтот вид очень часто встречается по всему Подмосковью и всей Европейской части России кроме Арктики, по всей Сибири и на Дальнем Востоке.
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.