Страница 242

Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 242

Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.

Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 242.
Так можно сослаться на эту страницу.

Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас

С этой страницы в атлас вошли 2 растения и 21 цитата.

Мальва (просвирник) пренебрежённыйMalva neglecta13 цитат
  • применениевяжущее (корни)
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениелистья
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениекорни
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениепротивопростудное
    Кроме того считается, что слизь, выделяющаяся при пережёвывании просвирников, предохраняет от простудных заболеваний.
  • применениевяжущее (листья)
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениеслабительное
    Зелень обладает слегка слабительным действием, салат и другие блюда из неё рекомендуются при запорах и атонии кишечника.
  • кулинарияв пищу (зелень)
    Кроме того вся молодая зелень имеет приятный вкус, при её пережёвывании выделяется сладковатая слизь.
  • кулинарияв салаты (листья)
    В пищу употребляют главным образом молодые листья в свежем виде, как салатное растение.
  • кулинарияв пищу (плоды)
    В детстве я этими сведениями не располагала, но охотно ела «просвирки» или «калачики», т.е. зелёные плодики просвирника. Они очень вкусные, сочные, чуть слизистые.
  • сборзелёные (плоды)
    В детстве я этими сведениями не располагала, но охотно ела «просвирки» или «калачики», т.е. зелёные плодики просвирника.
  • сбормолодые (листья)
    В пищу употребляют главным образом молодые листья в свежем виде, как салатное растение.
  • где растётПодмосковье (огороды, дороги, у заборов, сорные места)
    Встречается этот просвирник по огородам, дорогам, у заборов и в других сорных местах.
  • где растётПоволжье, Кавказ, Украина
    Этот вид в Подмосковье встречается не очень часто, зато широко распространён южнее — в Поволжье, на Кавказе, на Украине.
ПросвиркиMalva rotundifolia8 цитат
  • применениелистья
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениекорни
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениепротивопростудное
    Кроме того считается, что слизь, выделяющаяся при пережёвывании просвирников, предохраняет от простудных заболеваний.
  • применениеслабительное
    Зелень обладает слегка слабительным действием, салат и другие блюда из неё рекомендуются при запорах и атонии кишечника.
  • применениевяжущее (корни)
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • применениевяжущее (листья)
    Оба вида находят применение в народной медицине, их листья и корни в виде отваров употребляются для полоскания при воспалительных процессах дыхательных путей, как наружное для примочек при кожных воспалениях, язвах, опухолях, геморрое.
  • кулинарияв пищу (зелень)
    Кроме того вся молодая зелень имеет приятный вкус, при её пережёвывании выделяется сладковатая слизь.
  • где растётПодмосковье, Европейская часть России, Сибирь, Дальний Восток
    Этот вид очень часто встречается по всему Подмосковью и всей Европейской части России кроме Арктики, по всей Сибири и на Дальнем Востоке.

Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.