Страница 558
Кухня Робинзона, Наталья Замятина, 2020
стр. 558
Книга вышла в 2020 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Наталья Замятина. Кухня Робинзона, 2020. С. 558.Так можно сослаться на эту страницу.
Цитаты с этой страницы, которые вошли в атлас
С этой страницы в атлас вошли 1 растение, 19 цитат и 1 рецепт.
Портулак крупноцветныйPortulaca oleracea19 цитат- применениесахароснижающее (зелень)Портулак снижает содержание сахара в крови и может быть рекомендован больным сахарным диабетом.
- применениемочегонное (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- применениеобезболивающее (зелень)Размятая зелень снимает боль и отеки при укусах пчел и ос.
- применениеобезболивающее (зелень)Размятая зелень снимает боль и отеки при укусах пчел и ос.
- применениеранозаживляющее (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- применениесахароснижающее (зелень)Портулак снижает содержание сахара в крови и может быть рекомендован больным сахарным диабетом.
- применениеранозаживляющее (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- применениеуспокаивающее (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- применениемочегонное (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- применениеуспокаивающее (зелень)Как лекарственное растение портулак огородный был известен еще во времена Гиппократа, его употребляли как ранозаживляющее, при укусах ядовитых змей и насекомых, бессонице, вздутии живота, болезнях печени и почек, как мочегонное, при авитаминозе, дизентерии.
- кулинарияв салаты, на бутерброды (листья)Используют портулак до начала цветения, в это время у него немного пряный, освежающий вкус, позднее он становится жестким и более острым. Молодые листья и стебли кладут свежими в салаты, на бутерброды.
- кулинарияострые салаты, супы, пюре (листья)Варят и готовят острые салаты, супы, пюре.
- кулинарияв салаты, на бутерброды (стебли)Используют портулак до начала цветения, в это время у него немного пряный, освежающий вкус, позднее он становится жестким и более острым. Молодые листья и стебли кладут свежими в салаты, на бутерброды.
- кулинарияв салаты, на бутерброды (листья)Используют портулак до начала цветения, в это время у него немного пряный, освежающий вкус, позднее он становится жестким и более острым. Молодые листья и стебли кладут свежими в салаты, на бутерброды.
- кулинарияприправа к мясу и рыбе (зелень)Можно портулак замариновать и подавать зимой как приправу к мясу и рыбе. Для маринования рекомендуется брать только очень молодой портулак.
- кулинарияприправа к мясу и рыбе (зелень)Можно портулак замариновать и подавать зимой как приправу к мясу и рыбе. Для маринования рекомендуется брать только очень молодой портулак.
- кулинарияв салаты, на бутерброды (стебли)Используют портулак до начала цветения, в это время у него немного пряный, освежающий вкус, позднее он становится жестким и более острым. Молодые листья и стебли кладут свежими в салаты, на бутерброды.
- кулинарияострые салаты, супы, пюре (листья)Варят и готовят острые салаты, супы, пюре.
- где растётОрел, Белгород, Северный Кавказ, южные республики (огороды, известковые почвы)Особенно хорошо он растет на известковых почвах, поэтому буйно заселяет огороды под Орлом и Белгородом, на Северном Кавказе и во всех южных республиках.
Рецепты с этой страницы
- КУК-БИЙРОНКУК-БИЙРОН Зелень (портулак, шпинат, пастушья сумка, побеги люцерны — поровну)....................... 1 кг Лук, зеленый................................. 150 г Мята...................................... 100 г ЯЙЦО...................................... 1 шт. Масло растительное......................... 200 г Соль,…
Это история применения растений по книге 2020 года, а не медицинский совет.