Травы-приправы
1991 год
открыты только цитатытравники и лечебники
36 страниц, из них 36 со сканом.
Фрагменты и ссылкиКнига вышла в 1991 году и ещё охраняется авторским правом. Поэтому доступны только номера страниц, библиографическая ссылка и цитаты, которые вошли в атлас.
Стрижев А.Н. (сост.). Травы-приправы, 1991.Так можно сослаться на эту книгу.
Что из книги вошло в атлас
47
растений
68
цитат о применении
32
рецепта
25
домашних рецептов
100
цитат с номером страницы
Растения этой книги
Виды, о которых книга пишет больше всего. В карточке вида собраны цитаты из этой и других книг.
Базилик камфорный
Ocimum basilicum
Полынь горькая
Artemisia absinthium
Абельмош мускусный
Abelmoschus moschatus
Тимьян ползучий
Thymus serpyllum
Чабер садовый
Satureja hortensis
Мелисса лекарственная
Melissa officinalis
Душица обыкновенная
Origanum vulgare
Любисток
Levisticum officinale
Полынь эстрагон
Artemisia dracunculus
Купена сибирская
Polygonatum sibiricum
Петрушка кудрявая
Petroselinum crispum
Бамия обыкновенная
Abelmoschus moschatus subsp. moschatus
Ещё 24 растения
Кориандр посевной
Coriandrum sativum
Лебеда
Atriplex
Рута душистая
Ruta graveolens
Укроп пахучий
Anethum graveolens
Фенхель обыкновенный
Foeniculum vulgare
Хрен обыкновенный
Armoracia rusticana
Тмин обыкновенный
Carum carvi
Бедренец анисовый
pimpinella anisum
Иссоп лекарственный
Hyssopus officinalis
Портулак огородный
Portulaca oleracea
Бодяк полевой
Cirsium arvense
Борщевик
Heracleum
Горчица полевая
Sinapis arvensis
Жеруха обыкновенная
Nasturtium officinale Rchb.
Стручковый перец однолетний
Capsicum frutescens
Купырь бутенелистный
Anthriscus cerefolium
Крапива двудомная
Urtica dioica
Крапива жгучая
Urtica urens
Лук клубневой
Allium tuberosum
Лук многоярусный
Allium proliferum
Лук победный
Allium victorialis
Лук скорода
Allium schoenoprasum
Лук трубчатый
Allium fistulosum
Бурачник лекарственный
Borago officinalis L.
Рецепты из книги
все домашние рецепты книги →В книге 32 рецепта. Здесь показаны 24, первыми идут те, что можно повторить дома.
- Выгонка овощей зимойстр. 26
- Закуска из корней свербигистр. 31
- Засолка петрушкистр. 23
- Икра из свербиги с хреномстр. 31
- Конвейер острой зелени из многолетних луковстр. 18
- Котлеты из любистокастр. 9
- Курица с эстрагономстр. 25
- Перец на окнестр. 27
- Пюре из пасты свербиги с лукомстр. 31
- Салат из зелени дикой редькистр. 31
- Салат из картофеля с мелиссой и зеленым лукомстр. 11
- Средство от кашля для грудных детейстр. 8
- Суп из эстрагонастр. 25
- Суп картофельный со свербигойстр. 31
- Тушеное мясо с любистокомстр. 9
- Фаршированный любистокстр. 9
- Шафранная спиртовая настойкастр. 20
- Маринад для шашлыка из свининыстр. 15
- Приправа из хрена с уксусом и сахаромстр. 21
- Пюре из свежей зеленистр. 31
- Салат из молодой бамиистр. 16
- Салат из фенхеля с яблокамистр. 26
- Сушка листьев петрушкистр. 23
- Тушеный фенхельстр. 26
Оглавление
- Титульная страница и серия
- Список растений (содержание)
- От составителя
- РОДНИК ЗДОРОВЬЯ
- Обзор дикорастущих растений по книге Гикало
- Чабрец (тимьян ползучий) — биология, аромат, применение
- Полыни — виды, распространение, кормовое и медицинское значение
- Просвирники — описание, виды, пищевое и лекарственное применение
- Аннотация к брошюре 'Травы-приправы'
Страницы, где больше всего цитат
С этих страниц в атлас вошло больше всего цитат. У каждой открыты цитаты, которые есть в карточках растений.
Это история применения растений по книге 1991 года, а не медицинский совет.