В каталоге 43 069 домашних рецептов из травников, кулинарных книг и книг о грибах. У каждого рецепта указаны книга и год, а растения из него ведут в атлас. В каталог не вошли заводские прописи и обрывки текста.
Пошаговый рецепт расписывает, что и в каком порядке делать. Остальные ближе к заметке о дозе.
3 928 рецептов из книг, изданных до 1917 года, 9 757 рецептов из советских книг, 23 128 рецептов из современных книг и 6 256 рецептов из книг без года издания.
Белокочанная капуста с орехами Капусту шинкуют соломкой, перемешивают с солью, накрывают крышкой и оставляют на 15—20 мин. Затем капусту слегка перетирают руками и немного отжимают. Отжатый сок сохраняют. Репчатый лук…
Сафина Л.К., Петров Е.П. Аптека на грядке (Сафина), 1990БОРЩ ИЗ ДУДНИКА В мясной бульон или воду закладывают нашинкованную капусту, варят до полуготовности, добавляют тушеную свеклу, нарезанную стружкой, измельченный дудник, пассированные морковь, лук, петрушку и специи.…
Иванова Т., Путинцева Л. Лесная кладоваяСостав: капусты белокочанной – 100 г, свеклы – 70 г, картофеля – 60 г, моркови – 15 г, сельдерея – 5 г, помидоров – 50 г, петрушки (зелень) – 5 г, масла расторопши – 70 г, сметаны – 30 г, воды – 350 г. Очищенную свеклу…
Константинов Ю.И. Константинов Ю.И. Расторопша. Уникальное средство от алкоголизма, астмы, гастрита, диабета, ожирения, онкологии, 2017Вареники с капустой и сушеными белыми грибами. Замешать тесто с одним яйцом (не слишком крутое), положить на салфетку и прикрыть, дав постоять 25-40 минут. Затем раскатать пласт толщиной до 2 мм и смазать сверху яйцом.…
Вишневский М.В. Лекарственные грибы, 2014Диета № 14 Показания: мочекаменная болезнь, сопровождающаяся фосфатурией. Кулинарная обработка и температура пищи обычная. Принимать пищу рекомендуется 5–6 раз в день. Разрешаются: Хлеб и мучные изделия – различные…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011запеканко 0з моРской капус[пь!' &\орская капуста отварная }0-150 г, капуста белоконанная 300-400 г, масло сливочное 2 ст. ложки, крупа манная 3 стакана, яйцо 1 шт., х<ир 1-2 ст' )жки' сухари молоть!е 2-з ст. ло'хки,…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Зубатка с овощами и сушеными сморчками Сморчки вымочить в теплой воде не менее 30 минут, после чего хорошо промыть и разрезать каждый гриб вдоль на четыре части. Морковь очистить и нарезать очень тонкой соломкой.…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018(вшноно, пуц!енная с морской копусгпой. €винина 300_400 г' морская капуста отваРная 100-150 г, капуста белокочанная 150-200 г, томат-паста 1 ст. ложка, лук репнать:й 1_2 шт., мор_ ковь 2-3 шт., жир 2-3 ст. ложки, уксус…
Проказин В.Н. Дары земли эвенской, 2011Вам понадобится: 5 кг краснокочанной капусты, 1 кг яблок, 250 г лука, 10 г сушеного розмарина, 100 г соли. Приготовление: твердые кислые яблоки разрезать, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Капусту нашинковать…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Кольраби фаршированная 250 г кольраби, 30 г говядины, 1 яйцо, 20 г томатной пасты, по вкусу - зелень укропа или петрушки, растительное масло, соль Кольраби очистить и отварить в подсоленной воде до полуготовности.…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаКраснокочанная капуста Капусту нарезать тонкими полосками, опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Перемешать остальные продукты и смешать с капустой. Подавать…
Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Корсун В.Ф., Бердникова Т.Л., Левин Л.М. Целебная натуротерапия, 2014Начинка для пирогов. Звездчатку пропустить через мясорубку, добавить пассерованный лук, соль, перемешать (можно смешать с морковью, заячьей капустой, белокочанной капустой, другими травами — подорожником, крапивой,…
Алексейчик Н.И., Санько В.А. Дары лесов, полей, лугов, 1994Овощной отвар Диеты № 11—15 5 г моркови, 6 г корня петрушки, 4 г репчатого лука, 6 г зеленого лука, г капусты белокочанной или савойской, 5 г капусты цветной или брюссельской, 350 г воды. Подготовленные овощи нарезают…
Молчанов Г.И. Блюда из целебных растений, 1991Овощной суп с грибами Мелкозерную чечевицу отварить до полуготовности. Затем в отвар добавить свежие или сушеные грибы, морковь, картофель и соль. После 15 минут варки добавить зеленую фасоль, головки брокколи,…
Вишневский. Готовим из дикороссов - мхи, лишайники, грибы, 2018Прежде всего, позвоночник нуждается в естественных минералах: кальции, фосфоре, магнии и марганце. В скелете человека почти 90 % кальция (находящегося в организме), он является основным компонентом костей. Повышенная…
Бабенко Л.В. Энциклопедия традиционной медицины (Бабенко), 2011На 200 г капусты белокочанной 1 стакан молока, 3 столовые ложки маргарина, 5 небольших листиков мать-и-мачехи, 100 г черствого пшеничного хлеба, соль. Капусту промыть, нарезать соломкой. На дно кастрюли уложить…
Корсун В.Ф., Викторов В.К. Уникальные лечебные свойства растений, 2001120 г капусты краснокочанной, 50 г кинзы, сок лимона, по вкусу - сметана, соль Нашинкованную капусту опустить в кипящую воду на несколько минут, затем откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Соединить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из кольраби 150 г кольраби, 50 г помидоров, 20 г репчатого лука, по вкусу - зелень укропа, растительное масло, соль Капусту мелко нашинковать, добавить нарезанные помидоры, лук, зелень укропа, посолить и заправить…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из кольраби и сладкого перца 150 г кольраби, 60 г сладкого перца, 25 г репчатого лука, сок лимона, по вкусу - зелень, растительное масло, соль Капусту и перец нарезать тонкой соломкой. Добавить к ним нарезанный…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из кольраби и яблок 150 г кольраби, 60 г яблок, по вкусу - зелень петрушки, сметана, соль Кольраби мелко нашинковать, добавить натертые на крупной терке яблоки, соль, сметану. Перемешать и украсить салат зеленью…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаВам понадобится: 130 г капусты краснокочанной, 50 мл 3%-ного уксуса, 10 г сахара, 10 мл масла растительного, по 1 г розмарина и гвоздики, 10 г соли. Приготовление: краснокочанную капусту нашинковать, посыпать солью и…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Салат из краснокочанной капусты Вам понадобится: 130 г капусты краснокочанной, 50 мл 3%-ного уксуса, 10 г сахара, 10 мл масла растительного, по 1 г розмарина и гвоздики, 10 г соли. Приготовление: краснокочанную капусту…
Стогова Н. Розмарин против 100 болезней, 2006Салат из краснокочанной капусты 150 г капусты краснокочанной, 10 г хрена, сок лимона, по вкусу — сметана, перец, соль Нашинкованную капусту опустить в кипящую воду на несколько минут, откинуть на дуршлаг и обдать…
Штукина Л.В. Сахароснижающие растения и вкусные блюдаСалат из краснокочанной капусты. Ка пусту нарезать тон кими полосками, опустить в кипящую воду на несколько ми нут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной кипяченой водой. Перемешать остальн ые проду кты и соединить с…
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Лагерь А.А. Растения здоровья, 1989Это рецепты из книг разных лет, а не медицинский совет.